Wydawnictwo:	Instytut Badań Literackich PAN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	358
Format:	20.5x14.4
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Podobne do Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Chryzantema i miecz. Wzory kultury japońskiej wyd. 4 - Benedict Ruth

Książka

29,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chryzantema i miecz. Wzory kultury japońskiej wyd. 4

Benedict Ruth

Posługi na cele publiczne w II Rzeczypospolitej - Tkaczuk Marek

Książka

64,25 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Posługi na cele publiczne w II Rzeczypospolitej

Tkaczuk Marek

Spis natur. O mieście, technologii, sztuce i współczesnych obyczajach - Marek Krajewski

Książka

46,66 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Spis natur. O mieście, technologii, sztuce i współczesnych obyczajach

Marek Krajewski

W sieci mediów społecznościowych. Teorie i metody badań - Aleksandra Powierska

Książka

44,44 zł

51,45 zł - sugerowana cena detaliczna

W sieci mediów społecznościowych. Teorie i metody badań

Aleksandra Powierska

Trzecie narodziny. Droga Jogicznej i gnostycznej przemiany - Tymoteusz Onyszkiewicz

Książka

33,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Trzecie narodziny. Droga Jogicznej i gnostycznej przemiany

Tymoteusz Onyszkiewicz

Książka

29,70 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Flannery O'Connor

Mirosława Buchholtz

Żydowskie mity. Czy są nam jeszcze potrzebne? - Ryszard Narew

Książka

17,93 zł

28,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Żydowskie mity. Czy są nam jeszcze potrzebne?

Ryszard Narew

Cywilizacja wiedzy wyzwanie dla bibliotek - Opracowanie Zbiorowe

Książka

34,99 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cywilizacja wiedzy wyzwanie dla bibliotek

Opracowanie Zbiorowe

Kobiece pisanie - trzy portrety Szkice o mniej znanej (nieznanej) literaturze kobiet przełomu XIX i XX wieku Część 1 - Walęciuk-Dejneka Beata

Paradoksy osoby Nowe podejście tomistyczne - Mazur Piotr

Książka

28,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Paradoksy osoby Nowe podejście tomistyczne

Mazur Piotr

Książka

41,40 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielcy wtajemniczeni

Edward Schuré

Marcin Świetlicki. Osobność - Tomasz Kunz

Książka

37,63 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Marcin Świetlicki. Osobność

Tomasz Kunz

Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności - Krupowies Walentyna

Książka

36,75 zł

38,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie wileńskie Obraz międzywojennego Wilna w perpektywie peryferyjnej nowoczesności

Krupowies Walentyna

Bestiariusz nordycki - Natalia Mazur-Rodak

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz nordycki

Natalia Mazur-Rodak

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje - William Drake Westervelt

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje

William Drake Westervelt

Zbawienie przez grzech - Gershom Scholem

Książka

41,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zbawienie przez grzech

Gershom Scholem

Książka

52,80 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

POP czyli KULTURA

Jarosław Nowosad

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje - Sarah-Beth Watkins

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje

Sarah-Beth Watkins

W górach przeklętych. Wampiry Alp, Rudaw, Sudetów, Karpat i Bałkanów - Bartłomiej Sala

Książka

26,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W górach przeklętych. Wampiry Alp, Rudaw, Sudetów, Karpat i Bałkanów

Bartłomiej Sala

Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego. Wierzenia i zwyczaje - Fischer Adam

Książka

45,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego. Wierzenia i zwyczaje

Fischer Adam

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach - Heyjin Jeon

Książka

43,47 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach

Heyjin Jeon

Ciało i głos Poetyki reprezentacji doświadczenia deportacji w literaturze francuskiej - Świercz Łukasz Patryk

Książka

46,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ciało i głos Poetyki reprezentacji doświadczenia deportacji w literaturze francuskiej

Świercz Łukasz Patryk

Bestiariusz chiński - Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bestiariusz chiński

Ewa Paśnik-Tułowiecka, Joanna Grzybek

Pomocy! Odwiedziny dusz czyśćcowych - Beata Legutko

Książka

21,49 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomocy! Odwiedziny dusz czyśćcowych

Beata Legutko

W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje - Konrad Hamkało

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje

Konrad Hamkało

Przygotowanie do nadzmysłowego poznania świata i przeznaczeń człowieka - Rudolf Steiner

Książka

18,69 zł

27,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przygotowanie do nadzmysłowego poznania świata i przeznaczeń człowieka

Rudolf Steiner

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne - Aleksander Bruckner

Książka

14,99 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Starożytna Litwa. Ludy i Bogi. Szkice historyczne i mitologiczne

Aleksander Bruckner

Filozofia jako terapia. Badanie nad doświadczeniem transformacji - Andrzej Kapusta

Książka

38,88 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Filozofia jako terapia. Badanie nad doświadczeniem transformacji

Andrzej Kapusta

Bezwstydne obrazy. Klasy ludowe w polskiej kulturze popularnej po 1989 roku - Monika Borys

Książka

43,77 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bezwstydne obrazy. Klasy ludowe w polskiej kulturze popularnej po 1989 roku

Monika Borys

Dźwięk i głos. Rezonans literatury - Andrzej Hejmej, Katarzyna Kucia-Kuśmierska, Katar

Książka

29,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dźwięk i głos. Rezonans literatury

Andrzej Hejmej, Katarzyna Kucia-Kuśmierska, Katar

O książce Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Dorota Koczanowicz - kulturoznawczyni, doktor nauk o sztuce, pracuje w Instytucie Kulturoznawstwa UWr. Prowadzi też zajęcia na Uniwersytecie SWPS. Jest autorką książki i artykułów dotyczących zagadnień estetycznych, genderowych, sztuki współczesnej i kultury kulinarnej. Była stypendystką John F. Kennedy Institute w Berlinie oraz The Wittgenstein Archiyes w Bergen. W 2014 roku otrzymała grant NCN-u na badanie relacji pomiędzy jedzeniem i estetyką. Opublikowała Doświadczenie sztuki, sztuka życia. Wymiary estetyki pragmatycznej (2008); współredagowała: Między estetyzacją a emancypacją. Praktyki artystyczne w przestrzeni publicznej (2010), Between Literature and Somaesthetics: On Richard Shusterman’s Pragmatism (2012), a także Discussing Modernity. A Dialogue with Martin Jay (2013). Publikuje m.in. w „Pracach Kulturoznawczych”, „Kontekstach”, „Performance Research” i „The Monist”. Namiętnie wyszukuje i kolekcjonuje doświadczenia smakowe. Książka jest wysoce intertekstualna: absorbuje i transformuje (Julia Kristeva) teksty i obrazy z różnych epok i z różnych kultur. Interpretacja owych tekstów i obrazów - zawsze własna - wskazuje na niezwykłą wiedzę, orientację intelektualną biegłość autorki w wielu dziedzinach nauki. Rozważania teoretyczne podporządkowane są pytaniu: czy jedzenie jest sztuką? Czytelnik dowie się, jak na nie odpowiadali wybitni myśliciele i myślicielki, a zarazem pozna ich upodobania kulinarne. Co jadł Kant, co było daniem popisowym Hume’a i dlaczego Sartre stronił od skorupiaków, a Giard unikała gotowania? Dorota Koczanowicz tworzy swoistą komparatystykę jedzenia; jeśli można tak rzec: porównawcze sztuki kulinarne - przez pryzmat humanistyki. (...) Szczególną uwagę poświęca ona praktykom artystycznym od F.T. Marinettiego, Abramoyić i Ulaya oraz Marthy Rosler do Julity Wójcik, Elżbiety Jabłońskiej, Anny Królikiewicz, Marije Vogelzang, a w szczególności Daniela Spoerriego. Twórczość tego ostatniego doczekała się interpretacji autorki w pierwszoosobowej opowieści. Z kolei rozważania o sztuce RirkritaTirayaniji przenoszą nas do kultury tajskiej, dzięki czemu książka wzbogaca się o perspektywę postkolonialną. Spotkanie i - dodałbym - gościnność wobec Obcego to doświadczenie mocno obecne we współczesnej sztuce jedzenia. Z recenzji Tomasza Kitlińskiego

Szczegółowe informacje na temat książki Pozycja smaku Jedzenie w granicach sztuki

Wydawnictwo:	Instytut Badań Literackich PAN
EAN:	9788365832245
Autor:	Dorota Koczanowicz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron:	358
Format:	20.5x14.4
Rok wydania:	2022
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Instytut Badań Literackich PAN Nowy Świat 72/33 00-330 Warszawa PL e-mail: [email protected]