Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Dopuszczony do użytku szkolnego.
Format-AB
Oprawa miękka
ISBN: 978-83-891-8466-5
ISBN: 978-83-891-8466-5
Liczba stron: 336
Format: 165x240mm
Cena detaliczna: 39,00 zł
Format: 165x240mm
Cena detaliczna: 39,00 zł