Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Format-AB
Oprawa miękka
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-891-8468-9
Wydanie: pierwsze
ISBN: 978-83-891-8468-9
Liczba stron: 320
Format: 165x240mm
Cena detaliczna: 39,00 zł
Format: 165x240mm
Cena detaliczna: 39,00 zł