O książce Kuchnia w pałacach zamkach i dworach

Kuchnia w pałacach, zamkach, dworach to wdzięczny temat. Z jednej strony mamy lata tradycji i zmian jakie w kuchni zachodziły w naturalny sposób, z drugiej zaś jest dzisiejsza rzeczywistość hoteli i restauracji w zabytkowych wnętrzach, gdzie nowa ich funkcja zakłada nie tylko oparcie kuchni na tradycji, ale i sprostaniu współczesnym potrzebom i oczekiwaniom gości.

Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia w pałacach zamkach i dworach

Wydawnictwo:	Globalna Wioska
EAN:	9788392064046
Autor:	Kaniewska Barbara, Cybulski Jarosław
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	126
Format:	21.5x23.1
Rok wydania:	2015

Oceny i recenzje książki Kuchnia w pałacach zamkach i dworach

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!