Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta - Bryła Paweł - Księgarnia paskarz.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	442
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2017

Zobacz więcej

O książce Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Praca składa się z trzech rozdziałów. Pierwszy rozdział dotyczy zagadnień terminologicznych, jak również zawiera omówienie stanu wiedzy na podstawie literatury przedmiotu. W swym charakterze przyjmuje profil teoretyczny i stanowi kontekst uzasadnienia problemu. W rozdziale drugim skupiono się na przedstawieniu własnych badań empirycznych wśród sprzedawców produktów regionalnych i ekologicznych. Uczyniono to w dwu próbach, obejmujących kierowników sklepów spożywczych w Polsce i przedstawicieli specjalistycznych punktów sprzedaży detalicznej we Francji. Ponadto ukazano studia przypadku czterech firm specjalizujących się w dystrybucji produktów regionalnych i ekologicznych we Francji na podstawie wywiadów pogłębionych i analizy zawartości ich stron internetowych. Ostatni rozdział pracy poświęcony jest prezentacji własnych wyników badań w dwu próbach konsumentów: reprezentatywnej dla dorosłych mieszkańców Polski i złożonej z młodych i wykształconych konsumentów. Na podstawie analizy danych uzyskanych w pierwszej z nich przeprowadzono weryfikację hipotez badawczych dotyczących zależności między kluczowymi zmiennymi. W aneksie omówiono europejskie oznaczenia jakości produktów regionalnych i ekologicznych, jak również wybrane oznaczenia nadawane przez instytucje krajowe, szczególnie w Polsce i we Francji.

Szczegółowe informacje na temat książki Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
EAN:	9788379694358
Autor:	Bryła Paweł
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	442
Format:	170x240mm
Rok wydania:	2017
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego Jana Matejki 34A 90-237 Łódź PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Marketing regionalnych i ekologicznych produktów żywnościowych Perspektywa sprzedawcy i konsumenta

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Baśniowe oratorium O Nowej Justynie i Historii Julietty Markiza de Sade - Matuszewski Krzysztof

Książka

57,59 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Baśniowe oratorium O Nowej Justynie i Historii Julietty Markiza de Sade

Matuszewski Krzysztof

William Szekspir - Wells Stanley

Książka

33,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

William Szekspir

Wells Stanley

Mam, jestem, mogę Kształtowanie odporności psychicznej u dzieci i młodzieży - Walęcka-Matyja Katarzyna, Napora Elżbieta

Książka

32,53 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mam, jestem, mogę Kształtowanie odporności psychicznej u dzieci i młodzieży

Walęcka-Matyja Katarzyna, Napora Elżbieta

Limen znaczy próg Wyspiański, Kantor, Szajna - Dominika Łarionow

Książka

49,36 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Limen znaczy próg Wyspiański, Kantor, Szajna

Dominika Łarionow

Nieoficjalne nazewnictwo miejskie Łodzi Słownik. Wydanie drugie poprawione - Justyna Groblińska

Książka

37,63 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieoficjalne nazewnictwo miejskie Łodzi Słownik. Wydanie drugie poprawione

Justyna Groblińska

Zdarzenia artystyczne jako impuls transformujący miasto na przykładzie Łodzi po 1989 r. - Błażej Filanowski

Książka

41,37 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdarzenia artystyczne jako impuls transformujący miasto na przykładzie Łodzi po 1989 r.

Błażej Filanowski

Załoga niemieckiego obozu dla polskich dzieci i młodzieży w Łodzi (1942-1945) Szkice biograficzne - Agnieszka Fronczek-Kwarta, Hankiewicz Michał

Alienacja społeczna w dobie globalizacji na przykładzie twórczości Alda Novego - Dominika Kobylska

Książka

35,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Alienacja społeczna w dobie globalizacji na przykładzie twórczości Alda Novego

Dominika Kobylska

Beckett. Przewodnik - Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Książka

37,63 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Beckett. Przewodnik

Gontarski Stanley E., Lachman Michał

Umykanie Pomyślenia z etnografii życia - Kafar Marcin

Książka

35,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Umykanie Pomyślenia z etnografii życia

Kafar Marcin

Ty i twój profil Tożsamość po autentyczności - Moeller Hans-Georg, D’Ambrosio Paul J.

Książka

49,36 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ty i twój profil Tożsamość po autentyczności

Moeller Hans-Georg, D’Ambrosio Paul J.

Dekodowanie konstrukcji słowotwórczych przez dzieci w wieku przedszkolnym z niepełnosprawnością intelektualną - Szurek Mateusz

Książka

49,34 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dekodowanie konstrukcji słowotwórczych przez dzieci w wieku przedszkolnym z niepełnosprawnością intelektualną

Szurek Mateusz

Cesarstwo rzymskie Krótkie Wprowadzenie 47 - Christopher Kelly

Książka

33,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Cesarstwo rzymskie Krótkie Wprowadzenie 47

Christopher Kelly

Liderki gospodarki społecznej Studia przypadków - Janusz Reichel

Książka

39,68 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Liderki gospodarki społecznej Studia przypadków

Janusz Reichel

Przedsiębiorczość Krótkie Wprowadzenie 43 - Westhead Paul, Wright Mike

Książka

33,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przedsiębiorczość Krótkie Wprowadzenie 43

Westhead Paul, Wright Mike

Łódź poprzez wieki Tom 2 1820-1914 - Kita Jarosław

Książka

122,75 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź poprzez wieki Tom 2 1820-1914

Kita Jarosław

Koszty społecznej odpowiedzialności w Lasach Państwowych Identyfikacja i pomiar - Piłacik Joanna

Książka

41,37 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koszty społecznej odpowiedzialności w Lasach Państwowych Identyfikacja i pomiar

Piłacik Joanna

Zrównoważony rozwój Krótkie Wprowadzenie 53 - Ali Saleem H.

Książka

33,93 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zrównoważony rozwój Krótkie Wprowadzenie 53

Ali Saleem H.

Łódź Szkice o literaturze, przestrzeni i historii - Tomasz Cieślak

Książka

35,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódź Szkice o literaturze, przestrzeni i historii

Tomasz Cieślak

Psychologia menopauzy - Percival Marie

Książka

33,88 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia menopauzy

Percival Marie

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.

Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco