Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris FERRANDI Paris
Książka

Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
Zapowiedź
179,40 zł
299,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Premiera 2026-09-13
Zamów teraz, wyślemy 2026-09-14
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Apn Promise
Liczba stron: 656
Format: 250x295
Rok wydania: 2026
Zobacz więcej
Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris
179,40 zł

O książce Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

Tarta cytrynowa, Paris-Brest, Czarny Las…

Miłośnicy i pasjonaci słodkości, odkryjcie cukierniczy świat

dzięki profesjonalnej wiedzy od Szkoły FERRANDI Paris!

1 500 metod, technik i instrukcji

Ciasta, kremy, dekoracje… Krok po kroku wraz z poradami i wskazówkami od szefów kuchni.

130 przepisów na największe klasyki

francuskiego cukiernictwa

Makaroniki, desery musowe, tarty… Fundamentalne przepisy na 3 poziomach trudności umożliwiają

praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy oraz dostosowanie ich do sezonu, by piec przez cały rok.

We współpracy z naszymi wybitnymi cukiernikami

i wyróżnionymi tytułem Mistrza Francji (Meilleur Ouvrier de France)

Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam,

Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys,

Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder,

Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini,

Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca

Szczegółowe informacje na temat książki Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

Wydawnictwo: Apn Promise
EAN: 9788375416015
Autor: FERRANDI Paris
Tłumaczenie: Sandra Kwiatkowska
Liczba stron: 656
Format: 250x295
Rok wydania: 2026
Data premiery: 2026-09-13
Podmiot odpowiedzialny: A.P.N. PROMISE S.A.
ul. Domaniewska 44A
02-672 Warszawa
PL

Podobne do Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

 Mistrzowie gry. Historia NBA w 75 opowieściach o legendarnych zawodnikach - Sam Smith, Jackson Phil
Książka
41,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mistrzowie gry. Historia NBA w 75 opowieściach o legendarnych zawodnikach
Sam Smith, Jackson Phil
Rakiety nuklearne US Navy Regulus, Polaris, Poseideon i Trident - Grzegorz Barciszewski
Książka
67,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
81,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rakiety nuklearne US Navy Regulus, Polaris, Poseideon i Trident
Grzegorz Barciszewski
Stawka większa niż futbol. Co koszulki piłkarskie mówią o polityce, pieniądzach i władzy? - D’Urso Joey
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stawka większa niż futbol. Co koszulki piłkarskie mówią o polityce, pieniądzach i władzy?
D’Urso Joey
Myśl jak Sherlock Holmes. Metody działania, sekrety i zwyczaje legendarnego detektywa - Ransom Riggs
Książka
35,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Myśl jak Sherlock Holmes. Metody działania, sekrety i zwyczaje legendarnego detektywa
Ransom Riggs
Nr 615 1939 - Grzegorz Jackowski
Książka
34,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nr 615 1939
Grzegorz Jackowski
Bordergrams. Rozwiąż 80 ściśle tajnych zagadek słownych i wygraj pojedynek szpiegów - Opracowanie Zbiorowe
Książka
28,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bordergrams. Rozwiąż 80 ściśle tajnych zagadek słownych i wygraj pojedynek szpiegów
Opracowanie Zbiorowe
100 faktów z historii polskiego żeglarstwa - Słodownik Marek
Książka
76,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
100 faktów z historii polskiego żeglarstwa
Słodownik Marek
Nr 618 Curtiss C-46 Commando - Nowicki Jacek
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nr 618 Curtiss C-46 Commando
Nowicki Jacek
Nr 614 25 Pdr. SP Gun Sexton 75 mm HMC M8 - Praca zbiorowa
Książka
36,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nr 614 25 Pdr. SP Gun Sexton 75 mm HMC M8
Praca zbiorowa
Bella Italia. Kolorowanka po numerach. Relacja Relaks - Drogo Drogo
Książka
29,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bella Italia. Kolorowanka po numerach. Relacja Relaks
Drogo Drogo
Chwyty gitarowe. 200 najważniejszych akordów wyd. 2026 - Małek Mateusz, Rymaniak Mariusz
Książka
27,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chwyty gitarowe. 200 najważniejszych akordów wyd. 2026
Małek Mateusz, Rymaniak Mariusz
Współczesne śmigłowce bojowe od 1990 do dziś - Chandler Bing
Książka
43,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Współczesne śmigłowce bojowe od 1990 do dziś
Chandler Bing
Twórcze Chwile - 30 kreatywnych wyzwań dla par - Kamil Bazylczuk
Książka
41,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twórcze Chwile - 30 kreatywnych wyzwań dla par
Kamil Bazylczuk
Druty od A do Z wyd. 2026 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
27,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Druty od A do Z wyd. 2026
Opracowanie Zbiorowe
Jesteś ważna. Na skrzydłach zmiany. Kolorowanki afirmacyjne dla kobiet - Katarzyna Borucka, Olga Szarlińska
Książka
17,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jesteś ważna. Na skrzydłach zmiany. Kolorowanki afirmacyjne dla kobiet
Katarzyna Borucka, Olga Szarlińska
Połącz kropki. Zwierzęta. Niezwykłe obrazki do dokończenia i pokolorowania - Gareth Moore
Książka
21,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Połącz kropki. Zwierzęta. Niezwykłe obrazki do dokończenia i pokolorowania
Gareth Moore
Zwierzęta mocy - Peterson Stratten
Książka
20,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
24,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwierzęta mocy
Peterson Stratten
Rysowanie w 10 krokach. Motyle i inne owady - Justine Lecouffe
Książka
28,58 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rysowanie w 10 krokach. Motyle i inne owady
Justine Lecouffe
Vademecum bezpiecznej rodziny. Poradnik postępowania w sytuacji zagrożenia - Szczepan Dąbek, Dariusz Goźliński
Książka
37,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum bezpiecznej rodziny. Poradnik postępowania w sytuacji zagrożenia
Szczepan Dąbek, Dariusz Goźliński
Wędkarstwo i ryby - Adam Tański
Książka
89,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wędkarstwo i ryby
Adam Tański
Nr 619 Ferdinand Elefant - Lewdwoch Janusz
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nr 619 Ferdinand Elefant
Lewdwoch Janusz
Ogród pełen kwiatów. Kwitnące rabaty z roślinami jednorocznymi i dwuletnimi - Anna Danicka
Książka
42,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ogród pełen kwiatów. Kwitnące rabaty z roślinami jednorocznymi i dwuletnimi
Anna Danicka
Narodziny legendy. Chłopak, który został piłkarzem. Hammersmith United. Tom 1 - Behm Jukka
Książka
27,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Narodziny legendy. Chłopak, który został piłkarzem. Hammersmith United. Tom 1
Behm Jukka
Kurs rysowania zwierząt z kreskówek - Christopher Hart
Książka
29,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kurs rysowania zwierząt z kreskówek
Christopher Hart
Atlas chorób roślin domowych i ogrodowych - Pusz Wojciech
Książka
27,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas chorób roślin domowych i ogrodowych
Pusz Wojciech
Rysowanie dla przyjemności. Natura - Lise Herzog
Książka
31,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rysowanie dla przyjemności. Natura
Lise Herzog
Graj jak Lewandowski - Słomiński Maciej
Książka
24,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Graj jak Lewandowski
Słomiński Maciej
Pan Lasu. Gra książkowa - Łukasz Orbitowski
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pan Lasu. Gra książkowa
Łukasz Orbitowski
Czołg Stridsvagn 103 - Jacek Bilski
Książka
60,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czołg Stridsvagn 103
Jacek Bilski
Czołgi T-72M i PT-91 Twardy w Wojsku Polskim - Fiszer Michał, Gruszczyński Jerzy
Książka
53,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czołgi T-72M i PT-91 Twardy w Wojsku Polskim
Fiszer Michał, Gruszczyński Jerzy

Oceny i recenzje książki Patisserie. Kompendium przepisów i wiedzy cukierniczej od szkoły sztuki kulinarnej Ferrandi Paris

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Analityka biznesowa wspomagana sztuczną inteligencją. Ulepszanie prognoz i podejmowania decyzji za pomocą uczenia maszynowego - Tobias Zwingman
Książka
56,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
90,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analityka biznesowa wspomagana sztuczną inteligencją. Ulepszanie prognoz i podejmowania decyzji za pomocą uczenia maszynowego
Tobias Zwingman
Historia gier wideo - Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia gier wideo
Opracowanie Zbiorowe
Excel 2021 i Microsoft 365. Analiza i modelowanie danych biznesowych - Wayne L. Winston
Książka
89,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Excel 2021 i Microsoft 365. Analiza i modelowanie danych biznesowych
Wayne L. Winston
Doskonalenie zaawansowanego Scruma - Rituraj Patil
Książka
59,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Doskonalenie zaawansowanego Scruma
Rituraj Patil
Angular instalacja i działanie nauka krok po kroku dla programistów - Shyam Seshadri
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Angular instalacja i działanie nauka krok po kroku dla programistów
Shyam Seshadri
Zaawansowany Python. Przejrzyste, zwięzłe i efektywne programowanie wyd. 2 - Luciano Ramalho
Książka
119,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaawansowany Python. Przejrzyste, zwięzłe i efektywne programowanie wyd. 2
Luciano Ramalho
Programowanie wielkich modeli językowych z użyciem Azure Open AI. Programowanie konwersacyjne i inżynieria podpowiedzi z wykorzystaniem modeli LLM - Francesco Esposito
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Programowanie wielkich modeli językowych z użyciem Azure Open AI. Programowanie konwersacyjne i inżynieria podpowiedzi z wykorzystaniem modeli LLM
Francesco Esposito
Poznaj Blazor. Buduj jednostronicowe aplikacje przy pomocy WebAssembly i C# - David Pine
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poznaj Blazor. Buduj jednostronicowe aplikacje przy pomocy WebAssembly i C#
David Pine
Rumunia. Turystyczny przewodnik bez retuszu - Norm Longley
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rumunia. Turystyczny przewodnik bez retuszu
Norm Longley
Scrum. Przewodnik po antywzorcach - Stefan Wolpers
Książka
59,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Scrum. Przewodnik po antywzorcach
Stefan Wolpers
Wszystko, co musisz wiedzieć o Fortnite. Kompletny przewodnik po Battle Royale - Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wszystko, co musisz wiedzieć o Fortnite. Kompletny przewodnik po Battle Royale
Opracowanie Zbiorowe
Web Data Mining z użyciem języka Python - Ranjana Rajnish, Meenakshi Srivastava
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Web Data Mining z użyciem języka Python
Ranjana Rajnish, Meenakshi Srivastava
Lepszy kod w Pythonie. Przewodnik dla aspirujących ekspertów - David Mertz
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lepszy kod w Pythonie. Przewodnik dla aspirujących ekspertów
David Mertz
Albania. Turystyczny przewodnik bez retuszu - Opracowanie Zbiorowe
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Albania. Turystyczny przewodnik bez retuszu
Opracowanie Zbiorowe
Python w pigułce. Podręczny przewodnik po wersjach 3.10 i 3.11 - Steve Holden
Książka
101,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Python w pigułce. Podręczny przewodnik po wersjach 3.10 i 3.11
Steve Holden
Excel 2021 i Microsoft 365. Krok po kroku - Joan Lambert
Książka
52,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Excel 2021 i Microsoft 365. Krok po kroku
Joan Lambert
Excel 2021 i Microsoft 365. Formuły i funkcje - Paul Mcfedries
Książka
59,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Excel 2021 i Microsoft 365. Formuły i funkcje
Paul Mcfedries
Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner
Książka
59,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej
Sam Milner, Dom Milner
Architektura oprogramowania i podejmowanie decyzji - Srinath Perera
Książka
52,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Architektura oprogramowania i podejmowanie decyzji
Srinath Perera
Excel i Microsoft 365 Przetwarzanie danych za pomocą tabel przestawnych. Zawiera omówienie tabel dynamicznych, Power Query i funkcji Copilot - Bill Jelen
Książka
71,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Excel i Microsoft 365 Przetwarzanie danych za pomocą tabel przestawnych. Zawiera omówienie tabel dynamicznych, Power Query i funkcji Copilot
Bill Jelen
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram