Naleśniki, omlety i placki uważane są za desery i potrawy jarskie. Nie całkiem słusznie. Nie rezygnując w naszym poradniku z tradycyjnie podawanych na słodko omletów, naleśników czy racuchów, podajemy też przepisy na ich wersje pikantne, mniej znane czy też mniej popularne na polskich stołach. Sięgnąć tu trzeba było do kuchni krajów, z których przywędrowały. Polecane dania należą do różnych tradycji - omlety i naleśniki bardziej wytwornej i bogatej, racuchy uboższej, chłopskiej.
Prószyński i S-ka
Oprawa miękka
ISBN: 978-83-7839-543-0
ISBN: 978-83-7839-543-0
Liczba stron: 176
Prószyński i S-ka
Format: 165x235
Cena detaliczna: 12,00 zł
Prószyński i S-ka
Format: 165x235
Cena detaliczna: 12,00 zł