Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	417
Rok wydania:	1999

Zobacz więcej

O książce Analiza techniczna w przemyśle spożywczym

W podręczniku podano podstawowe wiadomości z zakresu wyposażenia laboratorium, zasad pobierania próbek do analiz w przemyśle spożywczym oraz analizy ilościowej, wagowej i objętościowej. Omówiono metody oznaczania węglowodanów, białek tłuszczów oraz kwasowości w produktach spożywczych. Podano również ogólne wiadomości o analizie mikrobiologicznej żywności, powietrza, wody i sprzętu.

Szczegółowe informacje na temat książki Analiza techniczna w przemyśle spożywczym

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302066658
Autor:	Drzazga Bohdan145
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	417
Rok wydania:	1999
Data premiery:	1999-01-01
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A. Al. Jerozolimskie 96 00-807 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Analiza techniczna w przemyśle spożywczym

Drogowskazy Odysei. 7 ponadczasowych lekcji o wytrwałości, tożsamości i wędrówce przez życie - Dr Sam Akbar

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Drogowskazy Odysei. 7 ponadczasowych lekcji o wytrwałości, tożsamości i wędrówce przez życie

Dr Sam Akbar

Wygasić stan zapalny. Dieta, która przywraca równowagę - Patrycja Sierant

Książka

30,76 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wygasić stan zapalny. Dieta, która przywraca równowagę

Patrycja Sierant

Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2 - Beverly Yates

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2

Beverly Yates

Maluch przed ekranem. Jak chronić dzieci przed negatywnym wpływem technologii - Adrianna Dzięgielewska

Książka

41,24 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Maluch przed ekranem. Jak chronić dzieci przed negatywnym wpływem technologii

Adrianna Dzięgielewska

Sex care. Droga do kobiecej przyjemności - Loewe-Kurilla Agata, Kucewicz Katarzyna

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sex care. Droga do kobiecej przyjemności

Loewe-Kurilla Agata, Kucewicz Katarzyna

Zanim dziecko pójdzie do szkoły - Opracowanie Zbiorowe

Książka

27,49 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zanim dziecko pójdzie do szkoły

Opracowanie Zbiorowe

Polishcore. Nasza cozy kolorowanka - Zofia Ejsymont-Stępniak „Timka.ink”

Książka

30,59 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polishcore. Nasza cozy kolorowanka

Zofia Ejsymont-Stępniak „Timka.ink”

Spooky Cutie. Urocza i relaksująca kolorowanka - Coco Wyo

Książka

33,74 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Spooky Cutie. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Anatomia dobrego życia - Andrea De Simone

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Anatomia dobrego życia

Andrea De Simone

Pokonaj przewlekły stan zapalny. 8 kroków, dzięki którym naturalnie zmniejszysz stan zapalny, wzmocnisz odporność, zadbasz o jelita i odzyskasz dobre samopoczucie - Tara Miles

O zdrowiu – po prostu! - Renata Erechemla

Książka

22,41 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

O zdrowiu – po prostu!

Renata Erechemla

Konopie w medycynie. Jak je odczarować - Pearlson Godfrey, Piotr Wierzbiński

Książka

130,79 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Konopie w medycynie. Jak je odczarować

Pearlson Godfrey, Piotr Wierzbiński

Zioła dla smaku, zdrowia i urody - Małgorzata Kaczmarczyk

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zioła dla smaku, zdrowia i urody

Małgorzata Kaczmarczyk

Znaczenie. Sekret życia pełnego bliskości i sensu - Jennifer Breheny Wallace

Książka

37,84 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Znaczenie. Sekret życia pełnego bliskości i sensu

Jennifer Breheny Wallace

Kod mikrobiomu. Jak połączenie jelit i mózgu wpływa na emocje, wagę i odporność - Gundry Steven R.

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kod mikrobiomu. Jak połączenie jelit i mózgu wpływa na emocje, wagę i odporność

Gundry Steven R.

33 plany treningowe dla koni. Praktyczne plany treningowe z użyciem pracy z ziemi, jazdy wierzchem, drągów, pagórków i wyjazdów w teren - Ballou Jec Aristotle

Cozy Vibes. Urocza i relaksująca kolorowanka - Coco Wyo

Książka

30,59 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Cozy Vibes. Urocza i relaksująca kolorowanka

Coco Wyo

Winorośl w ogrodzie - Angelika Schartl, Claudia Schick

Książka

32,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Winorośl w ogrodzie

Angelika Schartl, Claudia Schick

Angielski. Krótkie historie na start - Stephen Davies, Carr Gaham, Swietliczna Lubow

Książka

22,99 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Angielski. Krótkie historie na start

Stephen Davies, Carr Gaham, Swietliczna Lubow

W góry! 101 miejsc na pograniczu Polski, Czech i Słowacji - Tomasz Habdas

Książka

52,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W góry! 101 miejsc na pograniczu Polski, Czech i Słowacji

Tomasz Habdas

Sprzedaj swoją wizję! Złote zasady osiągania długofalowego sukcesu i gwarantowanej satysfakcji - Napoleon Hill

Książka

31,89 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprzedaj swoją wizję! Złote zasady osiągania długofalowego sukcesu i gwarantowanej satysfakcji

Napoleon Hill

Książka

81,46 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strata. Smutek i depresja

John Bowlby

Smakowite drzewa. Wydanie rozszerzone - Małgorzata Dróżdż-Kalemba

Książka

45,99 zł

76,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smakowite drzewa. Wydanie rozszerzone

Małgorzata Dróżdż-Kalemba

Oparzenia. Praktyka tom 2 - Strużyna Jerzy, Surowiecka Agnieszka

Książka

131,00 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Oparzenia. Praktyka tom 2

Strużyna Jerzy, Surowiecka Agnieszka

Literatura od podszewki. Teorie pisania - Michał Rusinek

Książka

52,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Literatura od podszewki. Teorie pisania

Michał Rusinek

21 lekcji na temat przywództwa opartych na Słowie - John C. Maxwell

Książka

30,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

21 lekcji na temat przywództwa opartych na Słowie

John C. Maxwell

Uwolnij się! Od Buddy do Arendt – 8 terapeutycznych lekcji - Marcin Fabjański

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uwolnij się! Od Buddy do Arendt – 8 terapeutycznych lekcji

Marcin Fabjański

Reset nerwu błędnego. 5 kluczowych technik uspokajających na stres, bezsenność, depresję i przewlekłe napięcie - Christoph Groen

Pies 300 najważniejszych pytań i odpowiedzi wyd. 2026 - Heike Schmidt-Roger

Książka

27,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pies 300 najważniejszych pytań i odpowiedzi wyd. 2026

Heike Schmidt-Roger

Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią - Skrzek Anna, Kostka Joanna

Książka

96,99 zł

109,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompleksowa rehabilitacja pacjentów z osteosarkopenią

Skrzek Anna, Kostka Joanna

Oceny i recenzje książki Analiza techniczna w przemyśle spożywczym

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3 - Praca zbiorowa

Książka

55,85 zł

62,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3

Praca zbiorowa

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

63,97 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

J.polski LO Oblicza epok KP 1/1 ZPiR - Anna Elżbieta Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer

Książka

59,99 zł

100,00 zł - sugerowana cena detaliczna

J.polski LO Oblicza epok KP 1/1 ZPiR

Anna Elżbieta Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer

Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy i rozszerzony część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii - Howis Barbara, Szymoniak Beata

Książka

55,85 zł

60,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii

Howis Barbara, Szymoniak Beata

Książka

44,67 zł

45,60 zł - sugerowana cena detaliczna

MATmisie Trzylatek

Kubik Monika

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy - Czubaty Jarosław

Książka

60,38 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy

Czubaty Jarosław

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

63,97 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

Książka

199,66 zł

204,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Miś Przyjaciel starszych przedszkolaków 5-6 lat

Opracowanie Zbiorowe

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

60,38 zł

67,83 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy

Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,45 zł

36,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Matura Matematyka Arkusze maturalne zakres podstawowy

Opracowanie Zbiorowe

Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1 - Marzanna Zienkiewicz

Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 2 - Anna Kmiołek-Kizara

Nowa Język Polski Oblicza epok podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy i rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe

Książka

63,99 zł

71,88 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Polski Oblicza epok podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres podstawowy i rozszerzony

Opracowanie Zbiorowe

Książka

64,88 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 2

Opracowanie Zbiorowe

Nowa Informatyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy - Jochemczyk Wanda, Olędzka Katarzyna

Książka

58,56 zł

65,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Informatyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy

Jochemczyk Wanda, Olędzka Katarzyna

Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat - Opracowanie Zbiorowe

Książka

150,84 zł

154,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat

Opracowanie Zbiorowe

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2 - Olga Tatarchyk

Książka

64,88 zł

72,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2

Olga Tatarchyk

Słowniczek ortograficzny. Misja. Ortografia SP 1-3 - Praca zbiorowa

Książka

65,27 zł

75,04 zł - sugerowana cena detaliczna

Słowniczek ortograficzny. Misja. Ortografia SP 1-3

Praca zbiorowa