Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa
Zuza Zak
Książka
59,22 zł
98,70 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
| Wydawnictwo: | Promise |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 256 |
| Format: | 19.0x26.0cm |
| Rok wydania: | 2021 |
Zobacz więcej
59,22 zł
O książce Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa
W krajach bałtyckich spotykają się dwa światy – Bałtyk łączy Europę Wschodnią ze Skandynawią, co pociąga za sobą wpływy kulinarne i wymianę kulturową GŁÓWNE ZALETY • Oryginalne przepisy oparte na doświadczeniach kulinarnych autorki i jej kontaktach osobistych • Apetyt na specjały kuchni regionalnej z niedawno spopularyzowanych miejsc turystycznych • Trzy bałtyckie stolice, Tallin (Estonia), Wilno (Litwa) i Ryga (Łotwa), wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO i zyskujące na popularności kierunki podróży – tylko w 2018 roku Estonię odwiedziło ponad 2,1 mln turystów z zagranicy (źródło: visitestonia.com/en) O KSIĄŻCE „Bursztyn i żyto” przybliża nam interesują część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada jej dzieje i odkrywa dynamiczny, nowy styl gotowania. Tamtejsza kuchnia, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia tego regionu i mentalności jego mieszkańców. Przepisy – osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami – są nowoczesne, niepowtarzalne i łatwe do odtworzenia w domu. Otwierają przed nami nowe kulinarne horyzonty. Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów, co sprawia, że ta książka to zarówno kulturowy punkt odniesienia dla podróżników, jak i wizytówka tętniącej życiem kuchni krajów bałtyckich. Kategoria: kuchnia narodowa i regionalna O AUTORCE Debiutancka książka kucharska Zuzy Zak „Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie” została wydana w sześciu krajach, a w Wielkiej Brytanii wyprzedana jako jedna z najlepszych książek kulinarnych roku 2016 stacji BBC Radio 4. Według The Independent Newspaper „uchwyciła ona ducha narodu”. Autorka urodziła się w 1979 roku, w PRL-u. Jako ośmiolatka przeprowadziła się do Wielkiej Brytanii. Przez osiem lat pracowała w telewizji. W październiku 2019 roku, w prestiżowej School of Slavonic and East European Studies (UCL London) zaczęła pracę doktorską poświęconą sztuce kulinarnej. Kontynuuje badania nad kuchnią wschodnioeuropejską z perspektywy społeczno-kulturowej, przez pryzmat antropologa kultury. „Co za radość… wspaniała kuchnia bałtycka… Radość sprawi mi zarówno lektura tej cudownej książki, jak i gotowanie według niej”. OLIA HERCULES „Plastry miodu, kłosy żyta, ruta, tulipany i lilie. Ociężałe, łakome na miód niedźwiedzie. Żywica sosnowa – złocisty bursztyn, bałtycka piana powoli niknąca w bursztynowym piasku”. „Biały całun”, Antanas ŠkemaSzczegółowe informacje na temat książki Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa
| Wydawnictwo: | Promise |
| EAN: | 9788375414486 |
| Autor: | Zuza Zak |
| Rodzaj oprawy: | Okładka twarda |
| Liczba stron: | 256 |
| Format: | 19.0x26.0cm |
| Rok wydania: | 2021 |
| Data premiery: | 2021-05-21 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | APN Promise S.A. Domaniewska 44a 02-672 Warsaw PL e-mail: [email protected] |
Podobne do Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa
Książka
37,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
23,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
30,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Andrzej Kujawa
6,0 (1)
Książka
16,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Maciej Brencz
Książka
16,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jabłoński Piotr
Książka
33,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Beata Pomykalska,
Paweł Pomykalski
Książka
19,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
23,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Aleksandra Trojnar
Książka
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,25 zł
- sugerowana cena detaliczna
red. Zbigniew Franczukowski
Książka
47,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Bartek Kieżun
Książka
22,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kamila Kowalska-Angelelli,
Katarzyna Romanowska
Książka
98,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
164,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stanisław Kryciński
9,5 (2)
Książka
42,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Węgrzyn
Książka
32,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Katarzyna Byrtek
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eliza Szymaniak
Książka
12,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
16,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Norm Longley
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Hanna Pawłowska
8,0 (1)
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Robert Bańkosz
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Krause-Radović Anna
Książka
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Stanisław Kryciński
Książka
41,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Magda Popek
Książka
33,31 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,95 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Wolff Tomasz
Książka
23,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Książka
16,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
47,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Inne książki Zuza Zak
Książka
112,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
147,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zuza Zak
Oceny i recenzje książki Bursztyn i żyto Bałtycka podróż kulinarna Estonia, Łotwa, Litwa
Średnia ocen:
10.00 /10
Liczba ocen:
1
Powiedz nam, co myślisz!
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji
Pomóż innym i zostaw ocenę!
Z tego samego wydawnictwa
Książka
19,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,90 zł
- sugerowana cena detaliczna
Glenn Murphy
Książka
71,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Caroline Khoo
Książka
65,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
pr. zbiorowa
Książka
55,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jonathan Bartlett
Książka
65,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
Książka
48,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Mark Tilling
Książka
59,65 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Isogawa Yoshihito
7,0 (1)
Książka
45,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,30 zł
- sugerowana cena detaliczna
Eun Jung Park
Książka
37,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Banzi Massimo,
Shiloh Michael
Książka
56,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł
- sugerowana cena detaliczna
Kristiansen Per,
Rasmussen Robert
Książka
60,46 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Gwyneth Paltrow
5,0 (1)
Książka
148,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
235,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
8,2 (5)
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Fuller Matt,
Moser Manfred,
Traverso Martin
Książka
59,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
98,70 zł
- sugerowana cena detaliczna
Zuza Zak
10,0 (1)
Książka
101,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
169,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Alice Zaslavsky
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Lindy Smith
Książka
65,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
AirFryer na co dzień + Ściągawka 140 prostych przepisów na pyszne dania z frytkownicy beztłuszczowej
Sam Milner,
Dom Milner
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Carlos Lischetti
Książka
95,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł
- sugerowana cena detaliczna
Opracowanie Zbiorowe
7,0 (1)
Książka
47,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,80 zł
- sugerowana cena detaliczna
Jeremey Arnold
7,0 (1)