Ćwiczenia dla kwalifikacji: T.11 i T.12. Zawierają 65 zadań oraz formularze dokumentów hotelowych do wypełnienia. Ćwiczenia kształtują umiejętność wypełniania dokumentacji hotelowej i przygotowują do praktycznej obsługi gościa w hotelu.
Szczegółowe informacje na temat książki Dokumentacja hotelowa Ćwiczenia dla zawodu technik hotelarstwa Kwalifikacje T.11 i T.12. Technikum