Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12. "Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie". Dopuszczony do użytku szkolnego. Rok dopuszczenia MEN: 2013.
Szczegółowe informacje na temat książki Hotelarstwo Część 2 Organizacja pracy Tom 2 Podręcznik Technikum