Mięso i przetwory drobiowe - Tadeusz Grabowski - Księgarnia paskarz.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	574
Rok wydania:	2018

Zobacz więcej

O książce Mięso i przetwory drobiowe

W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mięsa drobiowego i przetworów drobiowych. Szczególną uwagę zwrócono na bezpieczeństwo zdrowotne produktów drobiowych oraz zasady sanitarne i weterynaryjne w produkcji mięsa i przetworów drobiowych. Omówiono też , ważny z punktu widzenia ochrony środowiska, temat ekologicznego gospodarowania wodą oraz ściekami w rzeźniach i przetwórniach drobiu.

Szczegółowe informacje na temat książki Mięso i przetwory drobiowe

Wydawnictwo:	PWN
EAN:	9788301200435
Autor:	Tadeusz Grabowski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	574
Rok wydania:	2018
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Mięso i przetwory drobiowe

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Kryminalistyka - Jackson Tom, Paul Knepper

Książka

64,94 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminalistyka

Jackson Tom, Paul Knepper

Cyberbezpieczeństwo w energetyce jądrowej. Wyzwania, regulacje i modele zarządzania dla Polski - Żukowska Alicja

Książka

72,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cyberbezpieczeństwo w energetyce jądrowej. Wyzwania, regulacje i modele zarządzania dla Polski

Żukowska Alicja

Podstawy biologii sądowej - Gunn Alan

Książka

130,72 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy biologii sądowej

Gunn Alan

Tygrysy między mocarstwami - Jonathan C. Slaght

Książka

81,46 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tygrysy między mocarstwami

Jonathan C. Slaght

Podstawy fizyki atomu - Zofia Leś

Książka

122,59 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy fizyki atomu

Zofia Leś

Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków - Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej

Książka

97,91 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków

Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej

Sztuka. Wspaniałe eksperymenty - Lucy Song

Książka

47,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka. Wspaniałe eksperymenty

Lucy Song

Współczesna fizyka cząstek - Thomson Mark

Książka

138,93 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesna fizyka cząstek

Thomson Mark

Wojna o psychoterapię. Między nauką, praktyką, biznesem i polityką - Bąbel Przemysław

Książka

55,61 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wojna o psychoterapię. Między nauką, praktyką, biznesem i polityką

Bąbel Przemysław

Niszczyciel światów. Historia epoki nuklearnej - Frank Close

Książka

64,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niszczyciel światów. Historia epoki nuklearnej

Frank Close

Mechanika ogólna w ujęciu wektorowym.. Statyka, kinematyka i dynamika. Przykłady i zadania - Ryszard Buczkowski

Książka

105,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mechanika ogólna w ujęciu wektorowym.. Statyka, kinematyka i dynamika. Przykłady i zadania

Ryszard Buczkowski

Stany nieustalone transformatorów i maszyn elektrycznych w eksploatacji - Tadeusz Glinka

Książka

77,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stany nieustalone transformatorów i maszyn elektrycznych w eksploatacji

Tadeusz Glinka

Chromatografia jonowa w teorii i praktyce - Rajmund Michalski

Książka

97,83 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Chromatografia jonowa w teorii i praktyce

Rajmund Michalski

Podstawy entomologii - Leonidas-Romanos Davranoglou

Książka

113,45 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy entomologii

Leonidas-Romanos Davranoglou

Z czułością i wspólnie. Feminizm na XXI wiek - Aleksandra Derra

Książka

48,51 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z czułością i wspólnie. Feminizm na XXI wiek

Aleksandra Derra

Myślenie kliniczne w psychoterapii. Czym jest, czemu służy oraz dlaczego i jak go nauczamy - Jon Frederickson, Cierpiałkowska Lidia

Książka

77,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Myślenie kliniczne w psychoterapii. Czym jest, czemu służy oraz dlaczego i jak go nauczamy

Jon Frederickson, Cierpiałkowska Lidia

Education and mathematical thinking wer. angielska - Jan Gałuszka

Książka

77,99 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Education and mathematical thinking wer. angielska

Jan Gałuszka

Leczenie traumy w terapii dialektyczno-behawioralnej. Protokół DBT z przedłużoną ekspozycją (DBT PE) - Harned Melanie S.

Książka

138,93 zł

159,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Leczenie traumy w terapii dialektyczno-behawioralnej. Protokół DBT z przedłużoną ekspozycją (DBT PE)

Harned Melanie S.

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3 - Dobrzański Leszek A.

Książka

286,92 zł

349,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3

Dobrzański Leszek A.

Autostopem przez salutogenezę. Salutogeniczne sposoby promowania zdrowia - Bengt Lindström, Monica Eriksson

Książka

40,62 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Autostopem przez salutogenezę. Salutogeniczne sposoby promowania zdrowia

Bengt Lindström, Monica Eriksson

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.

Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco