Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach - Byszewska Izabella, Kurpińska Grażyna - Księgarnia paskarz.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Zysk i S-ka
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	280
Format:	210x210mm
Rok wydania:	2012

Zobacz więcej

O książce Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach

O kuchni można pisać podręcznikowo i encyklopedycznie. Ale można też badać jej korzenie, zanurzone głęboko w historii, pokazywać przenikanie się kulinarnych kultur, przywracać pamięci dzieje lokalnych społeczności, w których powstawały cudowne dzyndzałki, fafernuchy, trześniaki, faszerowane gęsi, kiszki i pierogi. I o tym jest książka Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach. Nie rości ona sobie prawa do bycia podręcznikiem ani tradycyjnym przewodnikiem - to emocjonalne i emocjonujące kulinarne śledztwo prowadzone poprzez wieki, meandry historii i kultury, które składały się na oblicze dawnej Rzeczpospolitej: kiedy i gdzie powstawały skarby kuchni regionalnej, jak się je wytwarzało i podawało. A także - co nie mniej ważne - gdzie można je zjeść dzisiaj. Tą wielobarwną i wielosmakową historią regionów zachwyci się każdy, kto chce poznawać Polskę prawdziwą, leżącą poza hotelowymi szlakami. Smakowite historie o zupach, pieczeniach, wędlinach, rybach i słodyczach okraszone są dodatkowo anegdotami, fragmentami frapujących źródeł historycznych, a także opowieściami o ludziach - takimi jak wzruszająca historia sędziwej pani Lizelotte z Ełku, która marzy, żeby jeszcze choć raz zjeść zapamiętaną z dzieciństwa zupę z brukwi.

Szczegółowe informacje na temat książki Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach

Wydawnictwo:	Zysk i S-ka
EAN:	9788375068344
Autor:	Byszewska Izabella, Kurpińska Grażyna
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	280
Format:	210x210mm
Rok wydania:	2012
Data premiery:	2012-10-23
Podmiot odpowiedzialny:	Zysk i S-ka Wydawnictwo S.J Wielka 10 61-774 Poznań PL e-mail: [email protected]

Inne książki Byszewska Izabella, Kurpińska Grażyna

Kuchnia Polska wer. hiszpańska - Byszewska Izabella

Książka

35,33 zł

48,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Polska wer. hiszpańska

Byszewska Izabella

Oceny i recenzje książki Polskie smaki. Kulinarna podróż po regionach

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Silmarillion. Wersja ilustrowana - J.R.R. Tolkien

Książka

72,41 zł

104,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Silmarillion. Wersja ilustrowana

J.R.R. Tolkien

Krótka historia prawie wszystkiego - Bill Bryson

Książka

66,44 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótka historia prawie wszystkiego

Bill Bryson

Władza i postęp. Tysiąc lat walki o technologię i dobrobyt - Acemoglu Daron, Simon Johnson

Książka

75,86 zł

109,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Władza i postęp. Tysiąc lat walki o technologię i dobrobyt

Acemoglu Daron, Simon Johnson

Północna droga. Pasja według Einara. Trzy młode pieśni - Elżbieta Cherezińska

Książka

56,46 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Północna droga. Pasja według Einara. Trzy młode pieśni

Elżbieta Cherezińska

Ktoś mnie pokochał. Bridgertonowie. Tom 2 - Julia Quinn

Książka

53,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ktoś mnie pokochał. Bridgertonowie. Tom 2

Julia Quinn

Słownik pojęć utraconych - Williams Pip

Książka

38,48 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słownik pojęć utraconych

Williams Pip

Między miłością a nienawiścią - Shain Rose

Książka

37,22 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Między miłością a nienawiścią

Shain Rose

Harda OPR. MK. - Elżbieta Cherezińska

Książka

46,89 zł

67,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Harda OPR. MK.

Elżbieta Cherezińska

Muzykofilia - Oliver Sacks

Książka

40,23 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Muzykofilia

Oliver Sacks

Sydonia von Bork. Czarownica, która zniszczyła pomorską dynastię książęcą - Wilhelm Meinhold

Książka

66,43 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sydonia von Bork. Czarownica, która zniszczyła pomorską dynastię książęcą

Wilhelm Meinhold

Brudne tajemnice - Bose Disha

Książka

37,22 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Brudne tajemnice

Bose Disha

Życie za życie - Aneta Kisielewska

Książka

35,34 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie za życie

Aneta Kisielewska

Tkająca wiatr (barwione brzegi) - Julie Johnson

Książka

51,72 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tkająca wiatr (barwione brzegi)

Julie Johnson

Każdy krok niesie pokój Zen w sztuce codziennego życia

Książka

37,21 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Każdy krok niesie pokój Zen w sztuce codziennego życia

Pakiet Off-Campus - Elle Kennedy

Książka

137,93 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Off-Campus

Elle Kennedy

Ludzie z peronu 5 - Clare Pooley

Książka

37,22 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ludzie z peronu 5

Clare Pooley

Szepty pod ziemią. Peter Grant. Tom 3 - Ben Aaronovitch

Książka

35,99 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szepty pod ziemią. Peter Grant. Tom 3

Ben Aaronovitch

Listonosz - David Brin

Książka

39,44 zł

57,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Listonosz

David Brin

The Deal. Układ (okładka serialowa) - Elle Kennedy

Książka

37,22 zł

52,99 zł - sugerowana cena detaliczna

The Deal. Układ (okładka serialowa)

Elle Kennedy

Na złamanie karku. Jak Chiny chcą urządzić przyszłość Dan Wang - Wang Dan

Książka

37,21 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na złamanie karku. Jak Chiny chcą urządzić przyszłość Dan Wang

Wang Dan

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.

Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco