Wydawnictwo:	Jedność
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	512
Format:	23.0x28.0cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast. Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni. Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem. Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.

Szczegółowe informacje na temat książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Wydawnictwo:	Jedność
EAN:	9788381440400
Autor:	Platon Dolivier
Tłumaczenie:	Zofia Pająk
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	512
Format:	23.0x28.0cm
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2019-10-31
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Jedność Jana Pawła II 4 25-025 Kielce PL e-mail: [email protected]

Podobne do Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Dookoła świata z dziećmi. Gdzie i kiedy pojechać? - Opracowanie Zbiorowe

Książka

89,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dookoła świata z dziećmi. Gdzie i kiedy pojechać?

Opracowanie Zbiorowe

Rumunia. Albastru, ciorba i wino - Agnieszka Krawczyk

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rumunia. Albastru, ciorba i wino

Agnieszka Krawczyk

Warszawa. Portret miasta. Portrait of the city - Mateusz Kaczyński

Książka

41,40 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Warszawa. Portret miasta. Portrait of the city

Mateusz Kaczyński

BIES i CZADY, czyli Bieszczady 19 lat temu - Michał Makowski

Książka

29,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

BIES i CZADY, czyli Bieszczady 19 lat temu

Michał Makowski

Maluchami dookoła świata Wspomnienia z retro podróży - Janusz Chmiel

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Maluchami dookoła świata Wspomnienia z retro podróży

Janusz Chmiel

Krótka historia prawie wszystkiego - Bill Bryson

Książka

66,43 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótka historia prawie wszystkiego

Bill Bryson

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyspy Owcze

Maciej Brencz

Monet. Podróże. W poszukiwaniu światła - Florence Gentner

Książka

149,99 zł

199,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Monet. Podróże. W poszukiwaniu światła

Florence Gentner

500 najpiękniejszych zabytków świata - Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,93 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

500 najpiękniejszych zabytków świata

Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,31 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat - 1000 miejsc

Opracowanie Zbiorowe

Książka

136,57 zł

179,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Francja. Śladami wielkich artystów

Opracowanie Zbiorowe

Sekrety Śląska Cieszyńskiego - Wolff Tomasz

Książka

35,30 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Śląska Cieszyńskiego

Wolff Tomasz

Polski Paryż. Śladem malarek, pisarzy, kreatorów stylu - Adam Chowański

Książka

52,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polski Paryż. Śladem malarek, pisarzy, kreatorów stylu

Adam Chowański

Czarnogóra. Czarna perła Adriatyku i życie w rytmie polako, polako - Krause-Radović Anna

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarnogóra. Czarna perła Adriatyku i życie w rytmie polako, polako

Krause-Radović Anna

Przewodnik weekendowy po Polsce - Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,93 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik weekendowy po Polsce

Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska z lotu ptaka

Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,31 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat - 1000 zabytków

Opracowanie Zbiorowe

Gustav Klimt. Zeszyt do kolorowania - Edyta Niemiec-Szywała

Książka

18,57 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Gustav Klimt. Zeszyt do kolorowania

Edyta Niemiec-Szywała

Książka

84,48 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Rapture

Sana Shahmuradova Tanska

Europa 1000 zabytków - Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,31 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Europa 1000 zabytków

Opracowanie Zbiorowe

Książka

33,31 zł

69,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Europa 1000 miejsc

Opracowanie Zbiorowe

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dolcze wita

Leszek Talko

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rajskie wakacje

Opracowanie Zbiorowe

Kraków. Portret miasta. Portrait of the city - Magda Popek

Książka

41,40 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kraków. Portret miasta. Portrait of the city

Magda Popek

Książka

44,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Samolubny gen

Richard Dawkins

Malta. Wyspa pełna smaków - Piotr Ibrahim Kalwas

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Malta. Wyspa pełna smaków

Piotr Ibrahim Kalwas

Krótka historia teatru w Europie. Tom drugi - Józef Kelera

Książka

44,61 zł

51,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Krótka historia teatru w Europie. Tom drugi

Józef Kelera

Książka

57,26 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Homo deus

Yuval Noah Harari

500 najpiękniejszych miejsc Europy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,93 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

500 najpiękniejszych miejsc Europy

Opracowanie Zbiorowe

Toskania z plecakiem. Najpiękniejsze szlaki piesze - Katarzyna Nowacka

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Toskania z plecakiem. Najpiękniejsze szlaki piesze

Katarzyna Nowacka

Oceny i recenzje książki Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Średnia ocen:

6.83 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Moich sześciu papieży. Watykański kardynał odsłania nieznane fakty - Julián Herranz Casado

Książka

35,80 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Moich sześciu papieży. Watykański kardynał odsłania nieznane fakty

Julián Herranz Casado

Książka

30,89 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas kotów

Frances Evans

Myśli o tym, co ważne - Dziewiecki Marek ks

Książka

30,42 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Myśli o tym, co ważne

Dziewiecki Marek ks

Książka

10,72 zł

12,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Święty Mikołaj

Historia św. Piotra Jerzego Frassatiego - Marceca Francesca

Książka

5,90 zł

6,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia św. Piotra Jerzego Frassatiego

Marceca Francesca

365 stron życia. 2027 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

17,94 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

365 stron życia. 2027

Opracowanie Zbiorowe

Książka

25,84 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historie biblijne

Leon XIV. Życie i wybory - Zavattaro Fanbio

Książka

26,99 zł

42,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Leon XIV. Życie i wybory

Zavattaro Fanbio

Różaniec. Mali Odkrywcy Wiary - Ripplinger Chrysostomus

Książka

10,76 zł

12,54 zł - sugerowana cena detaliczna

Różaniec. Mali Odkrywcy Wiary

Ripplinger Chrysostomus

Mówiące puzzle interaktywne "Miejskie pojazdy" - Magdalena Młodnicka, Piotr Wojtyra

Książka

153,38 zł

249,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mówiące puzzle interaktywne "Miejskie pojazdy"

Magdalena Młodnicka, Piotr Wojtyra

Biblia. Nowy Testament - Opracowanie Zbiorowe

Książka

95,99 zł

160,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biblia. Nowy Testament

Opracowanie Zbiorowe

Książka

17,42 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zwierzęta świata

Maria Zagnińska

Historie o Jezusie. Mali Odkrywcy Wiary - Cordula Janusch

Książka

10,76 zł

12,54 zł - sugerowana cena detaliczna

Historie o Jezusie. Mali Odkrywcy Wiary

Cordula Janusch

Książka

25,84 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historie biblijne dla najmłodszych

Olejki eteryczne. Podstawowa wiedza, mieszanki zapachowe i inne - Sabrina Herber

Książka

22,54 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Olejki eteryczne. Podstawowa wiedza, mieszanki zapachowe i inne

Sabrina Herber

Książka

131,99 zł

220,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka ikony

Tania Velmans

Biblia. Księga pełna mocy. Stary Testament Tom 2 - Sook-ja Yum

Książka

57,36 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biblia. Księga pełna mocy. Stary Testament Tom 2

Sook-ja Yum

500 słów i zwrotów EXTRA - Marta Bielecka

Książka

28,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

500 słów i zwrotów EXTRA

Marta Bielecka

Książka

18,50 zł

26,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie chcemy spać! Kto położy 10 sówek do snu? Książka interaktywna

Alves Katja

Adwent i Boże Narodzenie - Georg Schwikart

Książka

10,72 zł

12,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Adwent i Boże Narodzenie

Georg Schwikart