Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Vademecum żywienia człowieka Marcin Jabłoński
Książka

Vademecum żywienia człowieka
21,50 zł
30,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Medyk
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 108
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2016
Zobacz więcej
Vademecum żywienia człowieka
21,50 zł

O książce Vademecum żywienia człowieka

Przedmowa „Vademecum żywienia człowieka” to wyjątkowa publikacja przedstawiająca w bardzo syntetyczny sposób podstawową wiedzę z zakresu żywienia człowieka. Większość treści jest ujęta w formie tabel i rycin, co ułatwia przyswajanie wiedzy. Książka ta została napisana z myślą o tych, którzy chcą szybko odnaleźć i usystematyzować niezbędne wiadomości. Warto ją polecić uczniom szkół gastronomicznych (technik żywienia i usług gastronomicznych, kelner, technik technologii żywności, ale także kucharz i inne spokrewnione zawody), osobom przygotowującym się do olimpiad, np. Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych czy Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności, jak też słuchaczom studiów wyższych (medycznych i związanych z żywieniem), studiów podyplomowych, dietetykom, lekarzom, nauczycielom oraz wszystkim, którzy interesują się zdrowym stylem życia, w tym prawidłowym żywieniem. Vademecum przedstawia charakterystykę składników odżywczych (białek, tłuszczy, węglowodanów, witamin, składników mineralnych oraz wody), jak również fitozwiązków i substancji antyodżywczych. Zostały w nim uwzględnione pojęcia energii, zapotrzebowania energetycznego i wartości kalorycznej żywności. W książce znajdują się również informacje o metodach sposobu żywienia, stanu odżywienia i zasadach układania jadłospisów. Opisano tu wady i zalety diet alternatywnych, w tym również różnych form wegetarianizmu. Czytelnicy znajdą tu także zarys żywienia dietetycznego. Atutem publikacji jest fakt, iż została opracowana na podstawie szerokiego piśmiennictwa polskiego i zagranicznego. Korzystanie z książki bardzo ułatwia znajdujący się na końcu słownik pojęć. Pomysł na tę publikację narodził się podczas studiów Autora. Marcin Jabłoński uczestniczył w zajęciach, które prowadziłam na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Przygotowując się do kolejnych zajęć i egzaminów, sporządzał notatki w taki sposób, by móc się szybko uczyć. I ten pomysł wykorzystał w „Vademecum żywienia człowieka”. Autor niniejszego opracowania ma nadzieję, że pomoże ona wszystkim zainteresowanym w zdobywaniu i utrwalaniu wiedzy z zakresu żywienia człowieka, którą można wykorzystać w codziennym planowaniu menu. A może niektórzy z Czytelników zwiążą swoją przyszłość z tą interdyscyplinarną nauką? Będąc konsultantem tej publikacji, starałam się również dodać coś z mojego doświadczenia, np. skróty, które w bardzo szybki sposób pozwalają zapamiętać trudne nazwy, jak: FILM TW – sposób na nauczenie się aminokwasów egzogennych, inny T-ADEK – witaminy rozpuszczalne w tłuszczach itp. Jako nauczyciel z dwudziestoletnim stażem pracy wiem, jak istotną rolę w procesie uczenia pełni podręcznik. Vademecum uważam za bardzo przydatne, zachęcam zatem do nabycia tej książki i systematycznego korzystania z niej. Edyta Gulińska

Szczegółowe informacje na temat książki Vademecum żywienia człowieka

Wydawnictwo: Medyk
EAN: 9788364045455
Autor: Marcin Jabłoński
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron: 108
Format: 16.5x23.5cm
Rok wydania: 2016
Data premiery: 2021-03-23
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Medyk spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Człuchowska 66
01-360 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Vademecum żywienia człowieka

 Jak odzyskać włosy. Co naprawdę działa? Fakty, a nie mity - Claudia Musiał
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak odzyskać włosy. Co naprawdę działa? Fakty, a nie mity
Claudia Musiał
Mózg wiecznie młody. Jak wyostrzyć umysł i chronić go przez całe życie
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mózg wiecznie młody. Jak wyostrzyć umysł i chronić go przez całe życie
Twój mózg bez lęku. Program lekarza, który pomaga wyciszyć strach, przeciążenie i chaos myśli dzięki neuronauce
Książka
24,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twój mózg bez lęku. Program lekarza, który pomaga wyciszyć strach, przeciążenie i chaos myśli dzięki neuronauce
Wiecznie młoda skóra. Nauka w służbie piękna - Claudia Musiał
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wiecznie młoda skóra. Nauka w służbie piękna
Claudia Musiał
Estrogen: kobieca siła. Dlaczego hormonalna terapia menopauzalna chroni zdrowie, wydłuża życie i dodaje sił - Avrum Bluming, Tavris Carol
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Estrogen: kobieca siła. Dlaczego hormonalna terapia menopauzalna chroni zdrowie, wydłuża życie i dodaje sił
Avrum Bluming, Tavris Carol
Dieta DASH dla zdrowego serca. 100 prostych i szybkich dań, aby trwale obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie serca - Carrillo Maria-Paula, McKee Katie
Książka
35,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta DASH dla zdrowego serca. 100 prostych i szybkich dań, aby trwale obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie serca
Carrillo Maria-Paula, McKee Katie
Kręgosłup bez bólu w 60 sekund. Ekspresowe ćwiczenia dla osób siedzących, łagodzące napięcie, sztywność i ból - Ingo Frobose
Książka
24,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,30 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kręgosłup bez bólu w 60 sekund. Ekspresowe ćwiczenia dla osób siedzących, łagodzące napięcie, sztywność i ból
Ingo Frobose
Aromaterapia dla kobiet. Cykl, PMS, pielęgnacja ciała, seksualność, psychika, menopauza, holistyczne wsparcie - Sabrina Herber, Eliane Zimmermann
Książka
29,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Aromaterapia dla kobiet. Cykl, PMS, pielęgnacja ciała, seksualność, psychika, menopauza, holistyczne wsparcie
Sabrina Herber, Eliane Zimmermann
Schorzenia skóry. Ziołolecznictwo - Maria Treben
Książka
27,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Schorzenia skóry. Ziołolecznictwo
Maria Treben
Cukier spada, świat wiruje. Jak zapanować nad hipoglikemią reaktywną, ustabilizować cukier i schudnąć - Leonhard Sylwia
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cukier spada, świat wiruje. Jak zapanować nad hipoglikemią reaktywną, ustabilizować cukier i schudnąć
Leonhard Sylwia
Wzmacniaj odporność naturalnie Ziołolecznictwo, hartowanie ciała, naturalne antybiotyki i inne holistyczne metody wspierania zdrowi - Agnieszka Leszczyńska
Książka
27,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wzmacniaj odporność naturalnie Ziołolecznictwo, hartowanie ciała, naturalne antybiotyki i inne holistyczne metody wspierania zdrowi
Agnieszka Leszczyńska
Migrena - Joanna Zielewska
Książka
35,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Migrena
Joanna Zielewska
Z masażem Ci do twarzy. Poznaj naturalne metody dbania o swoją urodę - Karolina Mazgaj @mazgajevska
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z masażem Ci do twarzy. Poznaj naturalne metody dbania o swoją urodę
Karolina Mazgaj @mazgajevska
Uzdrawianie mitochondriów - terapia w 4 tygodnie - Zabrowski Christoph
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Uzdrawianie mitochondriów - terapia w 4 tygodnie
Zabrowski Christoph
Skuteczne sposoby leczenia blizn - Bringeland Nils E.
Książka
38,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skuteczne sposoby leczenia blizn
Bringeland Nils E.
Odkwaszanie organizmu. Dieta, która cofnie stany zapalne, zatrzyma starzenie i doda energii
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Odkwaszanie organizmu. Dieta, która cofnie stany zapalne, zatrzyma starzenie i doda energii
Schorzenia dróg oddechowych. Ziołolecznictwo - Maria Treben
Książka
27,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Schorzenia dróg oddechowych. Ziołolecznictwo
Maria Treben
Kamienie i kryształy które leczą - Mayet Catherine, Remy Nathaëlh
Książka
27,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kamienie i kryształy które leczą
Mayet Catherine, Remy Nathaëlh
Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2 - Beverly Yates
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pokonaj cukrzycę. 5 prostych kroków, dzięki którym obniżysz poziom cukru we krwi i cofniesz cukrzycę typu 2
Beverly Yates
Co mówią twoje wyniki krwi. Praktyczny przewodnik po diagnostyce mikroskopowej i profilaktyce chorób - Tamara Lebedewa
Książka
35,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Co mówią twoje wyniki krwi. Praktyczny przewodnik po diagnostyce mikroskopowej i profilaktyce chorób
Tamara Lebedewa
Neuronauka duszy. Jak badania nad mózgiem odsłaniają duchową naturę człowieka - Michael Egnor, Denyse O`Leary
Książka
35,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Neuronauka duszy. Jak badania nad mózgiem odsłaniają duchową naturę człowieka
Michael Egnor, Denyse O`Leary
Ścieżka sufich krok po kroku: 100 stacji duchowej podróży - Maciej Wielobób
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ścieżka sufich krok po kroku: 100 stacji duchowej podróży
Maciej Wielobób
Bariatria bez tajemnic. Kompletny przewodnik po żywieniu, ćwiczeniach i regeneracji dla pacjentów przed i po operacji żołądka - Megan Moore
Książka
35,70 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bariatria bez tajemnic. Kompletny przewodnik po żywieniu, ćwiczeniach i regeneracji dla pacjentów przed i po operacji żołądka
Megan Moore
UGLY. Encyklopedia brzydkiej mody - Karolina Żebrowska
Książka
44,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
UGLY. Encyklopedia brzydkiej mody
Karolina Żebrowska
Lawendowe lata. Odkryj w sobie moc dojrzałości - Urszula Sołtys-Para
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lawendowe lata. Odkryj w sobie moc dojrzałości
Urszula Sołtys-Para
Zaburzenia lękowe. Jak naturalnie przywrócić spokój i harmonię - Ewa Wądołowska
Książka
30,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaburzenia lękowe. Jak naturalnie przywrócić spokój i harmonię
Ewa Wądołowska
O zdrowiu – po prostu! - Renata Erechemla
Książka
22,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
O zdrowiu – po prostu!
Renata Erechemla
Analiza kolorystyczna. Kurs dla tych, którzy chcą odnaleźć swój styl - Stina Lönnkvist
Książka
67,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analiza kolorystyczna. Kurs dla tych, którzy chcą odnaleźć swój styl
Stina Lönnkvist
Pokonać alzheimera. Nowa strategia na lepszą pamięć i zdrowy mózg - Heather Sandison
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pokonać alzheimera. Nowa strategia na lepszą pamięć i zdrowy mózg
Heather Sandison
Super moc. Testosteron. Twoja siła, zdrowie i pewność siebie - Robert Jarema
Książka
45,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Super moc. Testosteron. Twoja siła, zdrowie i pewność siebie
Robert Jarema

Inne książki Marcin Jabłoński

 Vademecum Dietetyki z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka - Marcin Jabłoński
Książka
41,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
64,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum Dietetyki z terminami polsko-angielskimi z zakresu nauk o zdrowiu i żywienia człowieka
Marcin Jabłoński
Akronimy i skróty z zakresu nauk o zdrowiu... - Marcin Jabłoński
Książka
21,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Akronimy i skróty z zakresu nauk o zdrowiu...
Marcin Jabłoński

Oceny i recenzje książki Vademecum żywienia człowieka

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Notatki dla maturzysty Chemia organiczna - Grażyna Zduńczyk
Książka
29,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Notatki dla maturzysty Chemia organiczna
Grażyna Zduńczyk
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 5 - Michał Fau
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 5
Michał Fau
Próbka medycyny zbiór zadań dla osób zainteresowanych studiami medycznymi - Grzegorz Gola
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
55,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Próbka medycyny zbiór zadań dla osób zainteresowanych studiami medycznymi
Grzegorz Gola
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 3 - Michał Fau
Książka
17,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 3
Michał Fau
Chemia Kalendarz Maturzysty Tom 4 - Dawid Kaczmarek
Książka
29,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Kalendarz Maturzysty Tom 4
Dawid Kaczmarek
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 1 - Michał Fau
Książka
24,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 1
Michał Fau
Dieta DASH w teorii i zastosowaniu wyd. 3 2024 - Aleksandra Cichocka
Książka
44,29 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dieta DASH w teorii i zastosowaniu wyd. 3 2024
Aleksandra Cichocka
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 2 - Michał Fau
Książka
22,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Rozwiązania nowa matura Tom 2
Michał Fau
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 1 - Michał Fau
Książka
17,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 1
Michał Fau
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 4 - Dawid Kaczmarek
Książka
29,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 4
Dawid Kaczmarek
Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 3 - Marcin Rabka
Książka
33,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 3
Marcin Rabka
Chemia Kalendarz Maturzysty Tom 5 - Dawid Kaczmarek
Książka
29,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Kalendarz Maturzysty Tom 5
Dawid Kaczmarek
Fitoterapia Tom 2 zbiór artykułów naukowych - Opracowanie Zbiorowe
Książka
32,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fitoterapia Tom 2 zbiór artykułów naukowych
Opracowanie Zbiorowe
Hipercholesterolemia Styl życia Dieta Leczenie - Aleksandra Cichocka
Książka
26,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hipercholesterolemia Styl życia Dieta Leczenie
Aleksandra Cichocka
Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 2. - Marcin Rabka
Książka
32,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Vademecum Technika Farmaceutycznego Tom 2.
Marcin Rabka
Nowoczesna Andrologia - Kalota Hanna, Krzystyniak Krzysztof L.
Książka
60,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
95,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowoczesna Andrologia
Kalota Hanna, Krzystyniak Krzysztof L.
Chemia nowa matura zeszyt 6 - Michał Fau
Książka
16,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
22,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia nowa matura zeszyt 6
Michał Fau
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 3 - Dawid Kaczmarek
Książka
29,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 3
Dawid Kaczmarek
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 2 - Dawid Kaczmarek
Książka
28,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biologia Kalendarz Maturzysty Tom 2
Dawid Kaczmarek
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 5 - Michał Fau
Książka
16,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chemia Nowa Matura zbiór zadań Tom 5
Michał Fau
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram