Wydawnictwo:	Bookplan.pl
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	332
Format:	15.6x23.5cm
Rok wydania:	2024

Zobacz więcej

O książce W 80 "chwastów" dookoła Polski

Ta książka to kompendium wiedzy i dzikich roślinach jadalnych. Każda roślina jest zilustrowana i opisana. Dodatkowym atutem jest informacja o wykorzystaniu jej w kuchni, zielarstwie czy do produkcji kosmetyków. Tak zwane „chwasty” są naszą pasją od lat. Szczególnie interesuje nas ich zastosowanie kulinarne, ale nie sposób oddzielić go od zielarstwa i kosmetyki. Tematyki te zazębiają się wzajemnie. Dziś dieta ludzi opiera się na roślinach uprawnych, wywodzących się jednak od roślin, które „gdzieś tam” na świecie rosną lub rosły kiedyś dziko. Niektórzy wierzą, że każdy naród dostał wszystko, czego mu potrzeba w miejscu, w którym żyje… Czy to prawda? Naszym zdaniem tak. Dlatego postanowiliśmy zabrać Was w wirtualną podroż dookoła Polski, by opowiedzieć o najciekawszych dzikich warzywach, owocach, przyprawach, o ich smakach, właściwościach i dawnych zastosowaniach. Zapraszamy do wędrówki. Doświadczcie jej razem z nami. Wybierzcie się z nami w podróż dookoła Polski, śladami pospolitych „chwastów” i ich niepospolitych smaków i właściwości. Dziś zainteresowanie dzikimi roślinami jadanymi przechodzi w Polsce renesans. Jednak dotyczy to jedynie niewielu gatunków, jak np. pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica), podagrycznika (Aegopodium podagraria) i kilku innych. Ludziom zależy na zebraniu bez trudu świeżych, zdrowych roślin, ale wiedza na temat dzikich warzyw jest u nas niewielka. Zbieramy tylko to, co jest nam dobrze znane i szczegółowo opisane oraz łatwe w pozyskaniu. Nazywamy się dr Wojciech M. Szymański i mgr Iwona Ziółkowska i jesteśmy Odkrywcami Natury. Naszą pasją są rośliny jadalne – dzikie, jak i uprawne, rodzime i egzotyczne. Kiedyś przeczytaliśmy, że „można sobie wyjść do lasu, na łąkę, bagna, nazbierać listków, korzonków, jagódek, ale żeby się najeść, trzeba ze sobą wziąć kilogram mąki lub dwa kilogramy ziemniaków”– to nieprawda! Nie zgadzamy się z tym i możemy to udowodnić! Spędziliśmy ponad 25 lat, rekonstruując dawne, zapomniane metody obróbki dzikich roślin na pokarm. A dzikie rośliny jadalne są nie tylko zdrowe, ale kryją również w sobie unikalne smaki i mają różnorodne, ciekawe możliwości zastosowania.

Szczegółowe informacje na temat książki W 80 "chwastów" dookoła Polski

Wydawnictwo:	Bookplan.pl
EAN:	9788396920607
Autor:	Szymański Wojciech, Ziółkowska Iwona
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	332
Format:	15.6x23.5cm
Rok wydania:	2024
Data premiery:	2024-06-03
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Bookplan.pl Starowiejska 38 44-300 Wodzisław Śląski PL e-mail: [email protected]

Podobne do W 80 "chwastów" dookoła Polski

Zielona energia, zielone domy. Nowe wyzwania - Jacek Janiszewski

Książka

33,24 zł

44,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Zielona energia, zielone domy. Nowe wyzwania

Jacek Janiszewski

Rewolucja agrarna Już czas! Permakultura, Życie w zgodzie z naturą, Kształtowanie przyszłości - Sepp Holzer

Książka

37,51 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rewolucja agrarna Już czas! Permakultura, Życie w zgodzie z naturą, Kształtowanie przyszłości

Sepp Holzer

Książka

11,62 zł

11,62 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasze drzewa

Jan Uryga

Dbając o planetę, dbasz o swoją przyszłość - Praca zbiorowa

Książka

47,42 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dbając o planetę, dbasz o swoją przyszłość

Praca zbiorowa

Książka

39,90 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Świadczenia ekosystemowe w krajobrazie...

Praca zbiorowa

Ekoinnowacje oraz rozwój inteligentnych miast na przykładzie województwa warmińsko-mazurskiego

Książka

51,89 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekoinnowacje oraz rozwój inteligentnych miast na przykładzie województwa warmińsko-mazurskiego

Arktyka Krótkie Wprowadzenie 34 - Woodward Jamie

Książka

29,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Arktyka Krótkie Wprowadzenie 34

Woodward Jamie

Wskaźnikowe składniki mineralne w tkance płucnej.. - Mariola Jabłońska

Książka

22,40 zł

25,20 zł - sugerowana cena detaliczna

Wskaźnikowe składniki mineralne w tkance płucnej..

Mariola Jabłońska

Modyfikacja procesu transpiracji a efektywność... - Eugeniusz Małkowski

Książka

16,26 zł

16,80 zł - sugerowana cena detaliczna

Modyfikacja procesu transpiracji a efektywność...

Eugeniusz Małkowski

Inwazyjne gatunki z rodzaju rdestowiec... - Praca zbiorowa

Książka

35,99 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwazyjne gatunki z rodzaju rdestowiec...

Praca zbiorowa

Rolnictwo, zawód przyszłości - Salatin Joel

Książka

47,99 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rolnictwo, zawód przyszłości

Salatin Joel

Paradoks trucizn - Timbrell John, Zygfryd Witkiewicz

Książka

68,99 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Paradoks trucizn

Timbrell John, Zygfryd Witkiewicz

Narzędzia rachunkowości wspomagające działalność proekologiczną przedsiębiorstw w Polsce - Szczypa Piotr

Książka

57,74 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narzędzia rachunkowości wspomagające działalność proekologiczną przedsiębiorstw w Polsce

Szczypa Piotr

Ekorozwój wsi i rolnictwa - Mieczysław Górny

Książka

26,62 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekorozwój wsi i rolnictwa

Mieczysław Górny

Ekopsychologia. Przywracanie ziemi - Praca zbiorowa

Książka

119,99 zł

140,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekopsychologia. Przywracanie ziemi

Praca zbiorowa

Mikroekonomia Zbiór zadań - Zalega Tomasz

Książka

72,30 zł

99,75 zł - sugerowana cena detaliczna

Mikroekonomia Zbiór zadań

Zalega Tomasz

Biologiczne aspekty oczyszczania ścieków - Błaszczyk Mieczysław Kazimierz

Książka

127,28 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologiczne aspekty oczyszczania ścieków

Błaszczyk Mieczysław Kazimierz

Publiczne wsparcie rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich w świetle celów Wspólnej Polityki Rolnej UE i polskiej polityki rozwoju - Praca zbiorowa

Nowoczesne biuro rachunkowe w.4 - Praca zbiorowa

Książka

82,24 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesne biuro rachunkowe w.4

Praca zbiorowa

Książka

41,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gawędy o drzewach

Ziółkowska Maria

Biologia komórki. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych - Jarosław Jóźwiak

Książka

59,00 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologia komórki. Podręcznik dla studentów uczelni medycznych

Jarosław Jóźwiak

Metody geoelektryczne w badaniach gruntów.. - Bogdan Żogała

Książka

28,53 zł

33,60 zł - sugerowana cena detaliczna

Metody geoelektryczne w badaniach gruntów..

Bogdan Żogała

Wprowadzenie do ekologii behawioralnej - Davies P.A.

Książka

117,39 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wprowadzenie do ekologii behawioralnej

Davies P.A.

Baza BDO w pigułce. Kompendium użytkownika - Praca zbiorowa

Książka

122,32 zł

139,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baza BDO w pigułce. Kompendium użytkownika

Praca zbiorowa

Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie - Bartosz Grzegorz

Książka

104,00 zł

104,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga twarz tlenu Wolne rodniki w przyrodzie

Bartosz Grzegorz

Miejska wyspa ciepła w Warszawie - Praca zbiorowa

Książka

33,38 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Miejska wyspa ciepła w Warszawie

Praca zbiorowa

Our Planet - Alastair Fothergill, Keith Scholey, Pearce Fred

Książka

98,99 zł

139,13 zł - sugerowana cena detaliczna

Our Planet

Alastair Fothergill, Keith Scholey, Pearce Fred

Książka

30,60 zł

51,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasz jedyny dom

Franz Alt, Dalajlama

Aviarium staropolskie - Opracowanie Zbiorowe

Książka

24,40 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Aviarium staropolskie

Opracowanie Zbiorowe

Biologiczna ochrona roślin - Maria Rogowska

Książka

47,43 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biologiczna ochrona roślin

Maria Rogowska

Inne książki Szymański Wojciech, Ziółkowska Iwona

Kształtowanie moralności ludzkiej Wolności obywatelskie i moralność publiczna - George Robert P.

Książka

49,36 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kształtowanie moralności ludzkiej Wolności obywatelskie i moralność publiczna

George Robert P.

Oceny i recenzje książki W 80 "chwastów" dookoła Polski

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Nowoczesne metody zarządzania i przywództwa w organizacjach typu non-profit - Tomasz Trzciński

Książka

38,71 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowoczesne metody zarządzania i przywództwa w organizacjach typu non-profit

Tomasz Trzciński

Nowy Pompon T.2 - Krzysztof Janicki, Marek Grabie, Krzysztof Niedźw

Książka

47,82 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowy Pompon T.2

Krzysztof Janicki, Marek Grabie, Krzysztof Niedźw

Fotografie - sztuka samoświadomości Refleksja, coaching i terapia z wykorzystaniem - Dorota Raniszewska

Książka

27,31 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fotografie - sztuka samoświadomości Refleksja, coaching i terapia z wykorzystaniem

Dorota Raniszewska

Kalahari i inne opowiadania Tom 1 - Wojciech Albiński

Książka

48,51 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kalahari i inne opowiadania Tom 1

Wojciech Albiński

Książka

32,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Fabryka w ciele tyka

Karina Gamoń

Książka

32,98 zł

46,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobieta

Eta Kobi

Książka

32,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Szpitalny domek

Karina Gamoń

Nasza Gruzja Our Geogria - Magdalena Woźniak

Książka

28,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nasza Gruzja Our Geogria

Magdalena Woźniak

Moja prokuratura to bzdura?! - Jolanta Czartoryska, Adam Czartoryski

Książka

27,31 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Moja prokuratura to bzdura?!

Jolanta Czartoryska, Adam Czartoryski

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców - Tomasz Majchrzak

Książka

30,99 zł

43,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców

Tomasz Majchrzak

Z Warszawy do Europy Dzieje czterech pokoleń Jastrzębowskich - Elżbieta Jastrzębowska

Książka

41,80 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Z Warszawy do Europy Dzieje czterech pokoleń Jastrzębowskich

Elżbieta Jastrzębowska

Książka

33,61 zł

47,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bogowie są ukryci

Tomasz Mazur

Mentoring biznesowy. Praktycznie - Piotr Ciacek

Książka

48,51 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mentoring biznesowy. Praktycznie

Piotr Ciacek

Książka

19,75 zł

25,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Granie na półsłówka

Bobrowski Michał

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Garncarka Almaz

Tsige Hassen

Pożary Krakowa do roku 1597 Materiały do historii ochrony przeciwpożarowej - Bogusław Ulicki

Książka

48,51 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pożary Krakowa do roku 1597 Materiały do historii ochrony przeciwpożarowej

Bogusław Ulicki

Camino dla średnio zaawansowanych Wszystko, co chcesz wiedzieć o drodze św. Jakuba, ale nie masz kogo zapytać - Łasak Katarzyna

Książka

27,94 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Camino dla średnio zaawansowanych Wszystko, co chcesz wiedzieć o drodze św. Jakuba, ale nie masz kogo zapytać

Łasak Katarzyna

Zadanie: forma Pracownia profesora Tadeusza Breyera w warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych w latach 1923–1939 - Rudzka Maria Anna

Książka

103,26 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zadanie: forma Pracownia profesora Tadeusza Breyera w warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych w latach 1923–1939

Rudzka Maria Anna

Książka

32,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Maska

Maria Kocot

Krusio Przytułek dla jeży Wyprawa na wyspę - Aleksandra Szafraniec-Konert

Książka

22,27 zł

29,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krusio Przytułek dla jeży Wyprawa na wyspę

Aleksandra Szafraniec-Konert