Wydawnictwo:	C.H. Beck
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	388
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

Podobne do Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Cybernetyczne podejście w prowadzeniu projektów. Tworzenie projektu i jego stabilizacja - Lent Bogdan

Książka

58,49 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cybernetyczne podejście w prowadzeniu projektów. Tworzenie projektu i jego stabilizacja

Lent Bogdan

Strategie pricingowe. Jak najlepsi ustalają ceny, żeby zwiększyć zyski - Danilo Zatta, Maciej Kraus

Książka

92,29 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strategie pricingowe. Jak najlepsi ustalają ceny, żeby zwiększyć zyski

Danilo Zatta, Maciej Kraus

Jak przewodzą najlepsi liderzy. Sprawdzone sposoby, jak wydobyć maksimum z siebie i innych - Brian Tracy

Książka

38,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przewodzą najlepsi liderzy. Sprawdzone sposoby, jak wydobyć maksimum z siebie i innych

Brian Tracy

Przedsiębiorczość ludzie, procesy, kontekst - Glinka Beata

Książka

78,29 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przedsiębiorczość ludzie, procesy, kontekst

Glinka Beata

Bizneshacking. Jak odnaleźć się w biznesowej dżungli - Nihat Sen @biznes_w_dresach

Książka

41,40 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bizneshacking. Jak odnaleźć się w biznesowej dżungli

Nihat Sen @biznes_w_dresach

System podatkowy w Polsce - wybrane problemy

Książka

68,63 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

System podatkowy w Polsce - wybrane problemy

Odporność transportu lotniczego w warunkach zielonej transformacji - Dariusz Tłoczyński, Joanna Kuczewska

Książka

61,22 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Odporność transportu lotniczego w warunkach zielonej transformacji

Dariusz Tłoczyński, Joanna Kuczewska

Cykl życia firmy. Jak optymalizować decyzje zarządcze i inwestycyjne na poszczególnych etapach rozwoju biznesu - Aswath Damodaran

Książka

130,99 zł

169,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cykl życia firmy. Jak optymalizować decyzje zarządcze i inwestycyjne na poszczególnych etapach rozwoju biznesu

Aswath Damodaran

Organizacyjne porozumiewanie się - Brzozowska Anna

Książka

77,66 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Organizacyjne porozumiewanie się

Brzozowska Anna

Team Topologies. Organizowanie biznesu i zespołów technologicznych dla szybkiego przepływu pracy - Matthew Skelton, Manuel Pais, Ruth Malan

7 zasad skutecznego zespołu. Jak budować współpracę, zaangażowanie i efektywność - Jon Gordon

Książka

38,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

7 zasad skutecznego zespołu. Jak budować współpracę, zaangażowanie i efektywność

Jon Gordon

Labirynt. Sztuka podejmowania decyzji wyd. 3 - Paweł Motyl

Książka

92,29 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Labirynt. Sztuka podejmowania decyzji wyd. 3

Paweł Motyl

Patologie organizacyjne w obszarze projektów dofinansowanych ze środków UE W perspektywie koncepcji dojrzałości projektowej organizacji - Tomasz Janicki

Zarządzanie informacją w nauce XX i XXI wieku - Pietruch-Reizes Diana

Książka

38,99 zł

49,35 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie informacją w nauce XX i XXI wieku

Pietruch-Reizes Diana

Techniki Jednominutowego Menedżera w praktyce - Blanchard Ken

Książka

31,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Techniki Jednominutowego Menedżera w praktyce

Blanchard Ken

Czas na reset. Jak zmienić to, co nie działa - Dan Heath

Książka

50,33 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na reset. Jak zmienić to, co nie działa

Dan Heath

Domykanie sprzedaży. Jak najlepsi przezwyciężają niezdecydowanie klientów - Dixon Matthew, Ted McKenna

Książka

54,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Domykanie sprzedaży. Jak najlepsi przezwyciężają niezdecydowanie klientów

Dixon Matthew, Ted McKenna

Jednominutowy Menedżer buduje wydajne zespoły - Blanchard Ken

Książka

31,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jednominutowy Menedżer buduje wydajne zespoły

Blanchard Ken

Biznesplan w praktyce w.6 - Tokarski Andrzej, Tokarski Maciej, Wójcik Jacek

Książka

76,71 zł

110,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biznesplan w praktyce w.6

Tokarski Andrzej, Tokarski Maciej, Wójcik Jacek

Lojalność pracowników jako element zarządzania marką pracodawcy - Małgorzata Grześków-Gorgosz

Książka

42,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lojalność pracowników jako element zarządzania marką pracodawcy

Małgorzata Grześków-Gorgosz

Potrącenia z wynagrodzeń i zasiłków 2026 - Praca zbiorowa

Książka

113,52 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Potrącenia z wynagrodzeń i zasiłków 2026

Praca zbiorowa

Onboarding pracownika. Jak go skutecznie wdrożyć i pomóc się rozwijać - Agnieszka Kowalczykowska

Książka

42,57 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Onboarding pracownika. Jak go skutecznie wdrożyć i pomóc się rozwijać

Agnieszka Kowalczykowska

Zaczynaj od DLACZEGO. Jak wielcy liderzy inspirują innych do działania wyd. 2 - Simon Sinek

Książka

37,48 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaczynaj od DLACZEGO. Jak wielcy liderzy inspirują innych do działania wyd. 2

Simon Sinek

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności - Katarzyna Kot

Książka

113,52 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności

Katarzyna Kot

Od Startu do Skali Od czego zacząć i jak skalować działalność każdej organizacji - Verne Harnish

Książka

56,73 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Od Startu do Skali Od czego zacząć i jak skalować działalność każdej organizacji

Verne Harnish

Przedsiębiorstwo innowacyjne w cyfrowym świecie. Technologie teleinformatyczne. Zarządzanie ryzykiem - Kasiewicz Stanisław

Książka

49,99 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przedsiębiorstwo innowacyjne w cyfrowym świecie. Technologie teleinformatyczne. Zarządzanie ryzykiem

Kasiewicz Stanisław

Jednominutowy Menedżer Równowaga życia i pracy - Blanchard Ken

Książka

31,99 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jednominutowy Menedżer Równowaga życia i pracy

Blanchard Ken

Przezwyciężanie pięciu dysfunkcji pracy zespołowej. Praktyczny przewodnik dla liderów, menedżerów, moderatorów - Patrick Lencioni

Czas pracy 2026 - Przepisy z praktycznym komentarzem - Praca zbiorowa

Książka

104,71 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas pracy 2026 - Przepisy z praktycznym komentarzem

Praca zbiorowa

Nikt nie rodzi się wybitnym menedżerem. Nowa rola, nowe wyzwania – jak przetrwać trudne początki - Julie Zhuo

Książka

46,45 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nikt nie rodzi się wybitnym menedżerem. Nowa rola, nowe wyzwania – jak przetrwać trudne początki

Julie Zhuo

O książce Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesięcioleciu wiele się zmieniło w tym względzie, począwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania „pakietu rozporządzeń higienicznych” w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000. Książka jest kompleksowym opracowaniem problematyki związanej z zarządzaniem bezpieczeństwem żywności. Autorzy omawiają zwłaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakości żywności, w tym zagrożenia biologiczne i chemiczne; * podstawy ustawodawstwa żywnościowego; * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne; * system HACCP; * metody i systemy zapewnienia jakości i zarządzania nią w przetwórstwie żywności, w tym funkcje laboratoriów.

Szczegółowe informacje na temat książki Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka

Wydawnictwo:	C.H. Beck
EAN:	9788325502386
Autor:	Kołozyn-Krajewska Danuta, Sikora Tadeusz
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	388
Format:	16.5x23.5cm
Rok wydania:	2023
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo C.H. Beck Sp. z o.o. Bonifraterska 17 00-203 Warszawa PL e-mail: [email protected]