Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	236
Format:	16.5x23.5
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym. Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne trendy obecne w branży. W publikacji zawarto informacje dotyczące: • logistyki dostaw artykułów spożywczych, • przetwórstwa żywności, • zarządzania ryzykiem w łańcuchu dostaw produktów żywnościowych, • innowacji i trendów technologicznych, • aspektów bezpieczeństwa żywności, • wyzwań w międzynarodowych łańcuchach żywności, Ponadto zaprezentowano liczne studia przypadków. Książka jest skierowana do menedżerów i pracowników sektora żywnościowego, zarządzających łańcuchami dostaw oraz menedżerów logistyki współpracujących z firmami spożywczymi, studentów szkół wyższych, na kierunku logistyka, a także studentów kierunków związanych z produkcją żywności. Autor książki, Samir Dani, jest profesorem Katedry logistyki i łańcucha dostaw na Uniwersytecie Huddersfield. Ma bogate doświadczenie w prowadzeniu projektów badawczych dotyczących tematyki zarządzania łańcuchem dostaw, szacowania ryzyka, zrównoważonego rozwoju przemysłu spożywczego. Swoje publikacje kieruje zarówno do odbiorcy akademickiego, jak i praktyków.

Szczegółowe informacje na temat książki Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN:	9788301185312
Autor:	Samir Dani
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	236
Format:	16.5x23.5
Rok wydania:	2022
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Naukowe PWN S.A. ul. Gottlieba Daimlera 2 02-460 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Dzień z życia zarządcy: Przewodnik dla zarządcy nieruchomości - Praca zbiorowa

Książka

104,71 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzień z życia zarządcy: Przewodnik dla zarządcy nieruchomości

Praca zbiorowa

Podstawy rachunkowości - od teorii do praktyki (wydanie VIII) zmienione i uaktualnione - Piotr Szczypa (red.)

Książka

66,96 zł

96,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy rachunkowości - od teorii do praktyki (wydanie VIII) zmienione i uaktualnione

Piotr Szczypa (red.)

Finanse przedsiębiorstw Od koncepcji do decyzji menedżerskich - Lizińska Joanna, Kubiak Jarosław

Książka

69,56 zł

95,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse przedsiębiorstw Od koncepcji do decyzji menedżerskich

Lizińska Joanna, Kubiak Jarosław

Lean management w doskonaleniu procesów kształcenia, badań i administracji w polskich uczelniach - Opracowanie Zbiorowe

Książka

52,59 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lean management w doskonaleniu procesów kształcenia, badań i administracji w polskich uczelniach

Opracowanie Zbiorowe

Organizatorzy usług transportu miejskiego i regionalnego. Konkurencja i współpraca na przykładzie województwa pomorskiego - Adamkiewicz Tomasz

Analiza projektów inwestycyjnych - Mielcarz Paweł, Osiichuk Dmytro, Struciński Adrian

Książka

81,45 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Analiza projektów inwestycyjnych

Mielcarz Paweł, Osiichuk Dmytro, Struciński Adrian

System kadrowo-płacowy. Uwarunkowania podatkowe, księgowe i prawne - Biernacki Michał

Książka

74,48 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

System kadrowo-płacowy. Uwarunkowania podatkowe, księgowe i prawne

Biernacki Michał

Inwestycje alternatywne Odkrywanie nowych możliwości - red. Katarzyna Królik-Kołtunik

Książka

37,21 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwestycje alternatywne Odkrywanie nowych możliwości

red. Katarzyna Królik-Kołtunik

Czego cię nie nauczą w Harvard Business School. Praktyczne porady legendarnego biznesmena. - Mark H. McCormack

Książka

38,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czego cię nie nauczą w Harvard Business School. Praktyczne porady legendarnego biznesmena.

Mark H. McCormack

Zarządzanie kosztami w działalności handlowej mikro, małych i średnich przedsiębiorstw - Biernacki Michał, Grzegorz Warzocha

Książka

50,22 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zarządzanie kosztami w działalności handlowej mikro, małych i średnich przedsiębiorstw

Biernacki Michał, Grzegorz Warzocha

Statystyczna wielowymiarowa analiza porównawcza - Tomasz Panek, Jan Zwierzchowski

Książka

74,83 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Statystyczna wielowymiarowa analiza porównawcza

Tomasz Panek, Jan Zwierzchowski

WMS Systemy zarządzania magazynami. Jak wdrożyć możliwie szybko - Bonowski Wojciech

Książka

113,40 zł

189,00 zł - sugerowana cena detaliczna

WMS Systemy zarządzania magazynami. Jak wdrożyć możliwie szybko

Bonowski Wojciech

Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym - Czernichowski Konrad

Książka

35,55 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ekonomia a osoba. W kręgu inspiracji personalizmem ekonomicznym

Czernichowski Konrad

Rynek magazynowy w Polsce Uwarunkowania ekonomiczne i organizacyjne - Domagała Joanna

Książka

51,36 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rynek magazynowy w Polsce Uwarunkowania ekonomiczne i organizacyjne

Domagała Joanna

Podstawy analizy ekonomicznej. Teorie, przykłady, zadania - Bławat Franciszek

Książka

65,29 zł

78,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Podstawy analizy ekonomicznej. Teorie, przykłady, zadania

Bławat Franciszek

System podatkowy - ujęcie praktyczne - Andrzej Pałys

Książka

106,56 zł

147,00 zł - sugerowana cena detaliczna

System podatkowy - ujęcie praktyczne

Andrzej Pałys

SMART PARKINGI. Innowacje w zarządzaniu przestrzenią miejską - Katarzyna Szczecina, Julia Potoniec, Natalia Wilczyńska, Kamila Ziem

Książka

55,79 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

SMART PARKINGI. Innowacje w zarządzaniu przestrzenią miejską

Katarzyna Szczecina, Julia Potoniec, Natalia Wilczyńska, Kamila Ziem

Przywództwo. Oficjalna instrukcja Armii Amerykańskiej - Departament Armii Stanów Zjednoczonych

Książka

38,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przywództwo. Oficjalna instrukcja Armii Amerykańskiej

Departament Armii Stanów Zjednoczonych

Zarządzanie zmianą. Od strategii do działania. Jak połączyć wizję, ludzi i organizację w służbie str - Roth Gerard, Kurtyka Michał

Finanse i podatki w trzecim sektorze - Maria Supera-Markowska

Książka

28,38 zł

37,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse i podatki w trzecim sektorze

Maria Supera-Markowska

Wyłom w systemie? Firmy polonijne w PRL - Jakub Gałęziowski, Krzysztof Jasiecki, Jerzy Kochanowski

Książka

34,66 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyłom w systemie? Firmy polonijne w PRL

Jakub Gałęziowski, Krzysztof Jasiecki, Jerzy Kochanowski

Kolebka polskiej motoryzacji - Wróblewski Andrzej Krzysztof

Książka

47,38 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kolebka polskiej motoryzacji

Wróblewski Andrzej Krzysztof

Prognozowanie upadłości przedsiębiorstw za pomocą wybranych metod ilościowych. Analiza porównawcza - Pitera Rafał

Książka

52,31 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prognozowanie upadłości przedsiębiorstw za pomocą wybranych metod ilościowych. Analiza porównawcza

Pitera Rafał

Budownictwo drzewne i wyroby z drzewa w dawnej Polsce - Zygmunt Gloger

Książka

91,77 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Budownictwo drzewne i wyroby z drzewa w dawnej Polsce

Zygmunt Gloger

Między makroekonomią a rynkami finansowymi. Księga jubileuszowa Profesora Ryszarda Kokoszczyńskiego

Książka

40,25 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Między makroekonomią a rynkami finansowymi. Księga jubileuszowa Profesora Ryszarda Kokoszczyńskiego

Młodzi i miasto przyszłości. Lublin 2030 - red. Zbigniew Pastuszak, Mariusz Sagan

Książka

49,34 zł

56,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Młodzi i miasto przyszłości. Lublin 2030

red. Zbigniew Pastuszak, Mariusz Sagan

Scrum - Jeff Sutherland, T.T. Sutherland

Książka

72,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Scrum

Jeff Sutherland, T.T. Sutherland

Bez wysiłku. Jak uprościć obsługę i zdobyć lojalność klientów - Dixon Matthew, Toman Nick, Delisi Rick

Książka

52,31 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez wysiłku. Jak uprościć obsługę i zdobyć lojalność klientów

Dixon Matthew, Toman Nick, Delisi Rick

Ewolucja sprawozdawczości przedsiębiorstw w sądowych postępowaniach restrukturyzacyjnych w Polsce w - Krzysztof Gawron

Książka

37,21 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ewolucja sprawozdawczości przedsiębiorstw w sądowych postępowaniach restrukturyzacyjnych w Polsce w

Krzysztof Gawron

Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych - Mariusz Maciejczak, Jarosław Gołębiewski, Tadeusz Filipiak

Książka

47,42 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych

Mariusz Maciejczak, Jarosław Gołębiewski, Tadeusz Filipiak

Oceny i recenzje książki Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Stosowana analiza zachowania w pracy psychologów, terapeutów, pedagogów i nauczycieli - Piotr Pudło

Książka

122,50 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Stosowana analiza zachowania w pracy psychologów, terapeutów, pedagogów i nauczycieli

Piotr Pudło

Wykładnia komparatystyczna - Przemysław Kusik

Książka

72,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wykładnia komparatystyczna

Przemysław Kusik

Książka

56,73 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Co wiedzą sowy?

Jennifer Ackerman

Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne - Denise Hien, Litt Lisa Caren

Książka

81,39 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne

Denise Hien, Litt Lisa Caren

Nieobce Opowieści o dziełach dawnych mistrzów w polskich zbiorach - Bień Paweł

Książka

78,27 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieobce Opowieści o dziełach dawnych mistrzów w polskich zbiorach

Bień Paweł

Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko - Liderman Krzysztof

Książka

72,99 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko

Liderman Krzysztof

Pozytywna psychologia pracy i organizacji - Agnieszka Czerw, Fortuna Paweł

Książka

97,83 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pozytywna psychologia pracy i organizacji

Agnieszka Czerw, Fortuna Paweł

Korzenie Polski. Tom 2 - Przemysław Urbańczyk

Książka

48,51 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Korzenie Polski. Tom 2

Przemysław Urbańczyk

Niedoskonałość jest piękna - Stark Camilla

Książka

48,51 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niedoskonałość jest piękna

Stark Camilla

Niszczyciel światów. Historia epoki nuklearnej - Frank Close

Książka

64,94 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niszczyciel światów. Historia epoki nuklearnej

Frank Close

Psychologia na styku. Jak ciało współgra z umysłem - Jarmuż Sławomir

Książka

48,54 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia na styku. Jak ciało współgra z umysłem

Jarmuż Sławomir

Wspaniałe eksperymenty. Plener - Megan Olivia Hall

Książka

48,51 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspaniałe eksperymenty. Plener

Megan Olivia Hall

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3 - Dobrzański Leszek A.

Książka

286,92 zł

349,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 3

Dobrzański Leszek A.

Słownik psychologiczny. 1001 słów, które pomogą ci zrozumieć, dlaczego ludzie robią to, co robią - Edward Nęcka

Książka

105,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Słownik psychologiczny. 1001 słów, które pomogą ci zrozumieć, dlaczego ludzie robią to, co robią

Edward Nęcka

Jak wychować spokojne dziecko w niespokojnym świecie - Graber Ashley, Evans Maria

Książka

48,54 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak wychować spokojne dziecko w niespokojnym świecie

Graber Ashley, Evans Maria

Parazytologia - Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin

Książka

163,60 zł

199,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Parazytologia

Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin

Wilczyce z Wall Street. Nieopowiedziana historia kobiet w świecie finansów - Paulina Bren

Książka

56,73 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wilczyce z Wall Street. Nieopowiedziana historia kobiet w świecie finansów

Paulina Bren

Domek z małymi czerwonymi drzwiami - Easton Grace

Książka

48,67 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Domek z małymi czerwonymi drzwiami

Easton Grace

Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków - Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej

Książka

97,91 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie nietoperzy. Sekrety skrzydlatych ssaków

Reeder DeeAnn M., Węgiel Andrzej

Jak czytać liczby. O statystykach w mediach (i kiedy można im ufać) - Chivers Tom, Chivers David

Książka

48,51 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak czytać liczby. O statystykach w mediach (i kiedy można im ufać)

Chivers Tom, Chivers David