Wydawnictwo:	Księży Młyn
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	110
Format:	20.5x29.0cm
Rok wydania:	2020

Zobacz więcej

O książce Łódzka kuchnia regionalna

Kuchnia regionu łódzkiego to wyjątkowa książka kucharska poświęcona tradycjom kulinarnym województwa łódzkiego. Autorki Łódzkiej kuchni czterech kultur zapraszają na kolejną wyprawę po smakach regionu. Tym razem wyruszają poza granice ziemi obiecanej – do miasteczek i wsi, w których na co dzień pielęgnuje się kulinarne dziedzictwo, produkując i wytwarzając tradycyjne przysmaki w sposób niezmieniony od dziesięcioleci. Poznajcie regionalne produkty, z których słynie województwo łódzkie, i zobaczcie, jak niezwykłe potrawy można z nich przygotować. Pomogą w tym szefowie kuchni najlepszych restauracji w regionie, którzy z produktów często zapomnianych lub pomijanych w codziennym gotowaniu przyrządzili dania, które skradną wasze podniebienia. Sprawdźcie, jak wspaniale może smakować prosta wodzianka, dowiedzcie się, czym jest trzepka i przekonajcie się, że nawet zwykły chrzan może stać się gwiazdą obiadu. Książka prezentuje blisko 30 przepisów na dania przyrządzone z produktów wytwarzanych tradycyjnie w województwie łódzkim. To nowoczesne, ciekawe propozycje, które pozwolą wam na nowo odkryć kulinarne bogactwo regionu.

Szczegółowe informacje na temat książki Łódzka kuchnia regionalna

Wydawnictwo:	Księży Młyn
EAN:	9788377293683
Autor:	Zarębska Agata, Borowska Izabella
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	110
Format:	20.5x29.0cm
Rok wydania:	2020
Data premiery:	2017-11-10
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński Księży Młyn 14 90-345 Łódź PL e-mail: [email protected]

Podobne do Łódzka kuchnia regionalna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy - Caroline Trieu

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia tajska. Najlepsze przepisy

Caroline Trieu

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy - Ewa Hangel

Książka

27,36 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Vege kociołkowanie Sprawdzone przepisy

Ewa Hangel

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje - Iwona Czarkowska

Książka

29,97 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

Iwona Czarkowska

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się! - Grażyna Betlej-Furman

Książka

53,94 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia łemkowska z Ropek Częstujcie się!

Grażyna Betlej-Furman

Deski pełne smakowitości - Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

29,99 zł

49,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Deski pełne smakowitości

Paulina Głowiak-Strzałka

Książka

44,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przekąski

Anna Lekka

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

59,22 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024 - Wioletta Wójcik

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Boże Narodzenie wyd. 2024

Wioletta Wójcik

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

35,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Książka

52,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca - Loroch Paweł

Książka

50,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

AirFryer dla smakoszy. 100 nowych autorskich przepisów z wiatropieca

Loroch Paweł

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

36,84 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Książka

50,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia - Anna Lekka

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

100 pomysłów na ciasta bez pieczenia

Anna Lekka

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza - Tessa Kiros

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wenecja. Przepisy i wspomnienia z krainy gondoli, prosecco i owoców morza

Tessa Kiros

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery - Kinga Zięba

Książka

44,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery

Kinga Zięba

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach - Karolina Smyk

Książka

49,99 zł

83,45 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach

Karolina Smyk

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka. - Wioletta Wójcik

Książka

25,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola. Ciasta i ciasteczka.

Wioletta Wójcik

To mi smakuje! Moje ulubione dania - Jakub Kuroń

Książka

44,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

To mi smakuje! Moje ulubione dania

Jakub Kuroń

Książka

49,99 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia naszych babek

Małgorzata Kur

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

24,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin - Katarzyna Mikulska

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

Katarzyna Mikulska

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu - Julius Roberts

Książka

73,90 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiejski stół. O prostym gotowaniu i dobrym życiu

Julius Roberts

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata - Zuza Lisowska

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Smaki świata. 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata

Zuza Lisowska

Inne książki Zarębska Agata, Borowska Izabella

Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures - Zarębska Agata, Borowska Izabella

Książka

30,95 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures

Zarębska Agata, Borowska Izabella

Oceny i recenzje książki Łódzka kuchnia regionalna

Średnia ocen:

7.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Śląsk niezatarty. Krajobrazowy reportaż z miejsc zapomnianych - Beata Pomykalska

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Śląsk niezatarty. Krajobrazowy reportaż z miejsc zapomnianych

Beata Pomykalska

Sekrety Gór Świętokrzyskich - Rafał Jurkowski

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Gór Świętokrzyskich

Rafał Jurkowski

Łódzkie typo-historie. Miasto w świetle neonów - Natalia Kawczyńska

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Łódzkie typo-historie. Miasto w świetle neonów

Natalia Kawczyńska

Sekrety Gór Izerskich. Sekrety - Karolina Matusewicz-Górniak

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Gór Izerskich. Sekrety

Karolina Matusewicz-Górniak

Sekrety Płocka. Sekrety - Romana Krystyna Kuffel

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Płocka. Sekrety

Romana Krystyna Kuffel

Sekrety Polesia Lubelskiego - Hanna Pawłowska

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Polesia Lubelskiego

Hanna Pawłowska

Sekrety Śląska Cieszyńskiego - Wolff Tomasz

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety Śląska Cieszyńskiego

Wolff Tomasz

Książka

36,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Toruń. 99 miejsc

Rafał Tomczyk

Książka

36,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poznań. 99 miejsc wyd. 2025

Rafał Tomczyk

Z Warszawy do legendy. Stefan Starzyński i budowa nowoczesnej stolicy 1934-1939 - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

42,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z Warszawy do legendy. Stefan Starzyński i budowa nowoczesnej stolicy 1934-1939

null null, Opracowanie Zbiorowe

Sekrety od Kampinosu do Zegrze. Sekrety - Górski Paweł

Książka

33,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety od Kampinosu do Zegrze. Sekrety

Górski Paweł

Józefa Jezierskiego ilustrowany przewodnik po Krakowie i okolicy - Józef Jezierski

Książka

25,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Józefa Jezierskiego ilustrowany przewodnik po Krakowie i okolicy

Józef Jezierski

Heimat-Stadt Koluszki - Zbigniew Komorowski

Książka

31,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Heimat-Stadt Koluszki

Zbigniew Komorowski

Książka

20,37 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarny Lublin

Krzysztof Załuski

"Kolejarz" Koluszkowska Siła 1925-2025 - Zbigniew Komorowski

Książka

36,79 zł

59,91 zł - sugerowana cena detaliczna

"Kolejarz" Koluszkowska Siła 1925-2025

Zbigniew Komorowski

Abacja i Lovrana perły Adriatyku. Sławni Polacy na Riwierze Opatijskiej - Jan Skłodowski

Książka

47,99 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Abacja i Lovrana perły Adriatyku. Sławni Polacy na Riwierze Opatijskiej

Jan Skłodowski

Zostało im tylko nazwisko. Dzieje rodziny Biedermannów - Michalska Ewa Anna

Książka

47,99 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Zostało im tylko nazwisko. Dzieje rodziny Biedermannów

Michalska Ewa Anna

Szczecińskie historie niezwykłe. Z archiwum Sz. Tom 2 wyd. 2 - null null, Opracowanie Zbiorowe

Książka

42,26 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Szczecińskie historie niezwykłe. Z archiwum Sz. Tom 2 wyd. 2

null null, Opracowanie Zbiorowe

Ziemia nawrócona t. 3 - Andrzej Makowiecki

Książka

31,31 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemia nawrócona t. 3

Andrzej Makowiecki

Książka

36,79 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze

Andrzej Fiedoruk