Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański Z dziejów łódzkiej gastronomii Mirosław Jaskulski
Książka

Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański Z dziejów łódzkiej gastronomii
Chwilowo niedostępny
74,93 zł
99,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: Księży Młyn
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 228
Format: 205x290mm
Rok wydania: 2012
Zobacz więcej
Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański Z dziejów łódzkiej gastronomii
74,93 zł

Podobne do Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański Z dziejów łódzkiej gastronomii

 Chorwacja. Turystyczny przewodnik bez retuszu - Di Duca Marc
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Chorwacja. Turystyczny przewodnik bez retuszu
Di Duca Marc
BIES i CZADY, czyli Bieszczady 19 lat temu - Michał Makowski
Książka
29,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
BIES i CZADY, czyli Bieszczady 19 lat temu
Michał Makowski
Sycylia Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym - Karolina Adamczyk
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sycylia Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym
Karolina Adamczyk
Polskie Parki Rozrywki 2026 - red. Zbigniew Franczukowski
Książka
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polskie Parki Rozrywki 2026
red. Zbigniew Franczukowski
Faronauci. Dookoła Bałtyku - Adam Robiński
Książka
35,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Faronauci. Dookoła Bałtyku
Adam Robiński
Rumunia. Albastru, ciorba i wino - Agnieszka Krawczyk
Książka
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rumunia. Albastru, ciorba i wino
Agnieszka Krawczyk
Polska laminowana mapa samochodowa 1:1 000 000 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
23,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polska laminowana mapa samochodowa 1:1 000 000
Opracowanie Zbiorowe
Lizbona Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym Terramare 2026 - Katarzyna Byrtek
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lizbona Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym Terramare 2026
Katarzyna Byrtek
Polski Paryż. Śladem malarek, pisarzy, kreatorów stylu - Adam Chowański
Książka
47,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polski Paryż. Śladem malarek, pisarzy, kreatorów stylu
Adam Chowański
Dookoła świata z dziećmi. Gdzie i kiedy pojechać? - Opracowanie Zbiorowe
Książka
89,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dookoła świata z dziećmi. Gdzie i kiedy pojechać?
Opracowanie Zbiorowe
Wybrzeże Bałtyku zestaw 5 map turystycznych 1:50 000
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrzeże Bałtyku zestaw 5 map turystycznych 1:50 000
Polska z dzieckiem. Niezwykłe pomysły na rodzinne podróże - Mikołaj Gospodarek
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polska z dzieckiem. Niezwykłe pomysły na rodzinne podróże
Mikołaj Gospodarek
Wrocław papierowy plan miasta 1:22 500 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
18,72 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
26,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wrocław papierowy plan miasta 1:22 500
Opracowanie Zbiorowe
Islandia Przewodnik z atlasem 2026 - Aleksandra Trojnar
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Islandia Przewodnik z atlasem 2026
Aleksandra Trojnar
Ateny i Attyka - Karagiannaki Renata
Książka
23,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ateny i Attyka
Karagiannaki Renata
USA laminowana mapa samochodowo-turystyczna 1:4 750 000
Książka
24,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
USA laminowana mapa samochodowo-turystyczna 1:4 750 000
O krok od Rzymu. Szybkie wypady w ciekawe zakątki wokół Wiecznego Miasta - Kamińska Barbara
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
O krok od Rzymu. Szybkie wypady w ciekawe zakątki wokół Wiecznego Miasta
Kamińska Barbara
Wrocław foliowany plan miasta 1:22 500 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
20,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
32,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wrocław foliowany plan miasta 1:22 500
Opracowanie Zbiorowe
Belgrad i Serbia - Aleksandra Zagórska-Chabros
Książka
24,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Belgrad i Serbia
Aleksandra Zagórska-Chabros
Mapa turystyczna Wybrzeże Bałtyku 2 Mrzeżyno Kołobrzeg Jarosławiec 1:50 000 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
14,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mapa turystyczna Wybrzeże Bałtyku 2 Mrzeżyno Kołobrzeg Jarosławiec 1:50 000
Opracowanie Zbiorowe
Kraków. Portret miasta. Portrait of the city - Magda Popek
Książka
41,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kraków. Portret miasta. Portrait of the city
Magda Popek
Atlas Rowerowy Wybrzeże Bałtyku 1:50 000
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Atlas Rowerowy Wybrzeże Bałtyku 1:50 000
Albania. Turystyczny przewodnik bez retuszu - Opracowanie Zbiorowe
Książka
41,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Albania. Turystyczny przewodnik bez retuszu
Opracowanie Zbiorowe
Wyspy Owcze - Maciej Brencz
Książka
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyspy Owcze
Maciej Brencz
Macedonia Północna - Aleksandra Zagórska-Chabros
Książka
24,36 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Macedonia Północna
Aleksandra Zagórska-Chabros
Bieszczady. Tam gdzie niedźwiedzie piwo warzą - Robert Bańkosz
Książka
59,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bieszczady. Tam gdzie niedźwiedzie piwo warzą
Robert Bańkosz
Via Flaminia. Opowieści z Umbrii - Bartek Kieżun
Książka
47,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Via Flaminia. Opowieści z Umbrii
Bartek Kieżun
Norwegia laminowana mapa samochodowo-turystyczna 1:1 000 000
Książka
24,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Norwegia laminowana mapa samochodowo-turystyczna 1:1 000 000
Czarnogóra. Czarna perła Adriatyku i życie w rytmie polako, polako - Krause-Radović Anna
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czarnogóra. Czarna perła Adriatyku i życie w rytmie polako, polako
Krause-Radović Anna
Mapa turystyczna Wybrzeże Bałtyku 5 Gdańsk Gdynia Sopot Mierzeja Wiślana 1:50 000 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
14,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
19,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mapa turystyczna Wybrzeże Bałtyku 5 Gdańsk Gdynia Sopot Mierzeja Wiślana 1:50 000
Opracowanie Zbiorowe

O książce Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański Z dziejów łódzkiej gastronomii

Książka Mirosława Jaskulskiego Piwo, flaki garnuszkowe, petersburskie bliny i kawior astrachański, czyli z dziejów gastronomii łódzkiej do 1918 r. jest wyjątkowa, ponieważ po raz pierwszy w jednej publikacji przestawiona została szczegółowa historia gastronomii łódzkiej. Autor podzielił książkę na trzy części: Gastronomia w okresie przedrozbiorowym, Szynkarstwo łódzkie w pierwszej połowie XIX wieku, Gastronomia łódzka na przełomie XIX i XX wieku. Mirosław Jaskulski w przystępny i ciekawy sposób omawia zmiany, które na przestrzeni lat zachodziły w łódzkich karczmach, np. stosunek do klienta, zawartość menu, warunki sanitarne. Przedstawione zostały także osoby związane z gastronomią. Autor przygotował ich szczegółowy spis, znajdujący się na końcu książki. Nie brakuje też ciekawostek, część z nich z pewnością zaskoczy czytelnika, jak np. śniadaniowe menu w lokalu „Rektyfikacji Warszawskiej” (ul. Piotrkowska 10) z października 1898 roku: poniedziałek – żur na kiełbasie z ziemniakami (barszcz polski), wtorek – kołduny litewskie na bulionie, środa – golonka z grochem purée, czwartek i niedziela – flaki garnuszkowe z grzankami, piątek – ryba po żydowsku i pierogi leniwe, sobota – pierożki z mięsem. Unikatowe zdjęcia, dopełniające całości, pozwolą czytelnikom przenieść się w czasie. Przeszłość została zatrzymana na czarno-białych fotografiach.

Szczegółowe informacje na temat książki Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański Z dziejów łódzkiej gastronomii

Wydawnictwo: Księży Młyn
EAN: 9788377291658
Autor: Mirosław Jaskulski
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 228
Format: 205x290mm
Rok wydania: 2012
Podmiot odpowiedzialny: Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński
Księży Młyn 14
90-345 Łódź
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Piwo flaki garnuszkowe petersburskie bliny i kawior astrachański Z dziejów łódzkiej gastronomii

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Notariat w Łodzi i społeczność łódzkich notariuszy w latach 1934-1939 - Wacław Mróz
Książka
78,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Notariat w Łodzi i społeczność łódzkich notariuszy w latach 1934-1939
Wacław Mróz
Warszawa. 99 miejsc wyd. 2 - Rafał Tomczyk
Książka
36,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Warszawa. 99 miejsc wyd. 2
Rafał Tomczyk
Sekrety Mierzei Wiślanej. Sekrety - Aleksandra Tarkowska
Książka
34,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety Mierzei Wiślanej. Sekrety
Aleksandra Tarkowska
Z archiwum Sz. Szczecińskie historie niezwykłe. Tom 3 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
43,41 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Z archiwum Sz. Szczecińskie historie niezwykłe. Tom 3
Opracowanie Zbiorowe
Józefa Jezierskiego ilustrowany przewodnik po Krakowie i okolicy - Józef Jezierski
Książka
25,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Józefa Jezierskiego ilustrowany przewodnik po Krakowie i okolicy
Józef Jezierski
Koszalińska komunikacja miejska i plażowa - Bogdan Gołubicki
Książka
42,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Koszalińska komunikacja miejska i plażowa
Bogdan Gołubicki
Szczecińskie historie niezwykłe. Z archiwum Sz. Tom 1 wyd. 2 - null null, Opracowanie Zbiorowe
Książka
42,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szczecińskie historie niezwykłe. Z archiwum Sz. Tom 1 wyd. 2
null null, Opracowanie Zbiorowe
Włochy nieoczywiste. Północ. Część 1 - Beata Pomykalska
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Włochy nieoczywiste. Północ. Część 1
Beata Pomykalska
Przy wrocławskim stole - Grzegorz Sobel
Książka
36,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przy wrocławskim stole
Grzegorz Sobel
Sekrety Gór Izerskich. Sekrety - Karolina Matusewicz-Górniak
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety Gór Izerskich. Sekrety
Karolina Matusewicz-Górniak
Poznań. 99 miejsc wyd. 2025 - Rafał Tomczyk
Książka
36,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Poznań. 99 miejsc wyd. 2025
Rafał Tomczyk
My, dzieci Wołynia. historie małych ocaleńców - Monika Odrobińska
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
My, dzieci Wołynia. historie małych ocaleńców
Monika Odrobińska
Sekrety Andrychowa, Wadowic i Kalwarii Zebrzydowskiej - Ewelina Prus-Bizoń
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety Andrychowa, Wadowic i Kalwarii Zebrzydowskiej
Ewelina Prus-Bizoń
U stóp Szwedzkich Gór. Przeszłość warszawskiego Bemowa 1794–1945 - Brudek Paweł
Książka
42,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
U stóp Szwedzkich Gór. Przeszłość warszawskiego Bemowa 1794–1945
Brudek Paweł
Pojazdy Milicji Obywatelskiej i Bezpieki 1944-1990 - Maciej Replewicz
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pojazdy Milicji Obywatelskiej i Bezpieki 1944-1990
Maciej Replewicz
Zapory wodne w Sudetach do 1945 roku - Dominas Przemysław
Książka
90,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zapory wodne w Sudetach do 1945 roku
Dominas Przemysław
Sekrety Zamojszczyzny i Roztocza - Hanna Pawłowska
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety Zamojszczyzny i Roztocza
Hanna Pawłowska
Sekrety Czarnobyla - Borys Tynka
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sekrety Czarnobyla
Borys Tynka
Łódzkie typo-historie. Miasto w świetle neonów - Natalia Kawczyńska
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Łódzkie typo-historie. Miasto w świetle neonów
Natalia Kawczyńska
Łódzka scena młodzieżowa - Dariusz Postolski
Książka
35,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Łódzka scena młodzieżowa
Dariusz Postolski
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram