Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki - Jeffrey Hamelman - Księgarnia paskarz.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Menu

Czego szukasz?

Wydawnictwo:	Buchmann
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego „biblię” - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Szczegółowe informacje na temat książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Wydawnictwo:	Buchmann
EAN:	9788328012592
Autor:	Jeffrey Hamelman
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	drugie
Liczba stron:	478
Format:	185x230mm
Rok wydania:	2013
Data premiery:	2014-12-02
Podmiot odpowiedzialny:	Grupa wydawnicza FOKSAL Sp. z o.o. Marszałkowska 116/122 00-017 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Inne książki Jeffrey Hamelman

Chleb - Jeffrey Hamelman

Książka

61,50 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Chleb

Jeffrey Hamelman

Oceny i recenzje książki Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Jerozolima do zjedzenia - Bartek Kieżun

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jerozolima do zjedzenia

Bartek Kieżun

Słuchając psa - Zofia Zaniewska

Książka

33,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słuchając psa

Zofia Zaniewska

Sztuka spokojnego życia. 48 wskazówek, jak pozbyć się lęku i obaw - Shunmyo Masuno

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka spokojnego życia. 48 wskazówek, jak pozbyć się lęku i obaw

Shunmyo Masuno

W Japońskim ogrodzie Kolorowanka antystresowa - Opracowanie Zbiorowe

Książka

26,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W Japońskim ogrodzie Kolorowanka antystresowa

Opracowanie Zbiorowe

Super moc. Testosteron. Twoja siła, zdrowie i pewność siebie - Robert Jarema

Książka

45,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Super moc. Testosteron. Twoja siła, zdrowie i pewność siebie

Robert Jarema

Magiczne święta. Kolorowanka - Opracowanie Zbiorowe

Książka

36,39 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magiczne święta. Kolorowanka

Opracowanie Zbiorowe

Uważnik. Przewodnik świadomego podróżowania - Małgorzata Szumska

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uważnik. Przewodnik świadomego podróżowania

Małgorzata Szumska

Biohacking dla kobiet - Aggie Lal

Książka

49,34 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biohacking dla kobiet

Aggie Lal

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

61,70 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Zaprzyjaźnij się ze swoim mózgiem. Jak żyć zdrowiej i szczęśliwiej dzięki odkryciom neurobiologii - Rachel Barr

Książka

53,82 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zaprzyjaźnij się ze swoim mózgiem. Jak żyć zdrowiej i szczęśliwiej dzięki odkryciom neurobiologii

Rachel Barr

Kitchen Confidential - Anthony Bourdain

Książka

43,60 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kitchen Confidential

Anthony Bourdain

Leksykon smaków - Niki Segnit

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Gdy lekarze się mylą. Jak błędne teorie naukowe zagrażają naszemu zdrowiu - Marty Makary

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gdy lekarze się mylą. Jak błędne teorie naukowe zagrażają naszemu zdrowiu

Marty Makary

Dziwne i przerażające yōkai. Poznaj i pokoloruj tajemnicze stworzenia z japońskiego folkloru - Opracowanie Zbiorowe

Książka

35,45 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziwne i przerażające yōkai. Poznaj i pokoloruj tajemnicze stworzenia z japońskiego folkloru

Opracowanie Zbiorowe

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Karty słowiańskie - Małgorzata Szumska

Książka

90,32 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Karty słowiańskie

Małgorzata Szumska

Rubik's Cube. 50 lat najsłynniejszej kostki świata - Roland Hall

Książka

33,99 zł

56,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Rubik's Cube. 50 lat najsłynniejszej kostki świata

Roland Hall

Słodkie kociaki. Kolorowanka antystresowa - Praca zbiorowa

Książka

20,99 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodkie kociaki. Kolorowanka antystresowa

Praca zbiorowa

Lapidarium. Sekrety kamieni - Hettie Judah, Andrzej Wojtasik

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lapidarium. Sekrety kamieni

Hettie Judah, Andrzej Wojtasik

Zapachy. Od roślin do perfum - Josh Carter, Samuel Gearing

Książka

45,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapachy. Od roślin do perfum

Josh Carter, Samuel Gearing

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.

Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco