Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych | Milewska Mariola, Bogdan Włodarczyk (Książka)

Chwilowo niedostępny

52,43 zł

69,90 zł (-25%) - sugerowana cena detaliczna

Wyślemy w ciągu 24h

Wydawnictwo:	PWE
Rodzaj oprawy:	miękka
Liczba stron:	414
Format:	162x237mm
Rok wydania:	2020

W książce kompleksowo przedstawiono zasady organizacji oraz funkcjonowanie obiektu hotelarskiego. Autorzy przedstawili: rolę obiektów noclegowych we współczesnej gospodarce; tworzenie struktury funkcjonalnej takiego obiektu i jej główne elementy; kształtowanie komórek organizacyjnych przedsiębiorstwa hotelarskiego i ich zakres pracy; najistotniejsze cechy osobowości i niezbędne kwalifikacje hotelarzy; charakterystykę grup i segmentów gości hotelowych; zasady komunikacji między gospodarzami a gośćmi; reklamacje usług hotelowych oraz kwestie bezpieczeństwa i higieny pracy w obiekcie hotelarskim. Książka jest przeznaczona dla wykładowców i studentów kierunków związanych z hotelarstwem i turystyką w wyższych uczelniach różnych typów. Może też być wykorzystywana przez nauczycieli i wykładowców w szkołach średnich i pomaturalnych kształcących w specjalnościach: hotelarstwo i turystyka. Z pewnością przyda się również osobom, które chciałyby pokusić się o zorganizowanie i prowadzenie obiektu oferującego noclegi

Szczegółowe informacje na temat książki Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

Wydawnictwo:	PWE
EAN:	9788320822922
Autor:	Milewska Mariola, Bogdan Włodarczyk
Rodzaj oprawy:	miękka
Liczba stron:	414
Format:	162x237mm
Rok wydania:	2020

Oceny i recenzje książki Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!