Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Starożytna Grecja od kuchni Magdalena Nowakowska
Książka

Starożytna Grecja od kuchni
Chwilowo niedostępny
55,50 zł
74,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 432
Format: 14.2x20.2
Rok wydania: 2022
Zobacz więcej
Starożytna Grecja od kuchni
55,50 zł

Podobne do Starożytna Grecja od kuchni

 Średniowieczna Europa - Chris Wickham
Książka
41,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Średniowieczna Europa
Chris Wickham
Oksfordzka historia unii polsko-litewskiej. Powstanie i rozwój 1385-1569 - Frost Robert I.
Książka
70,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
125,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Oksfordzka historia unii polsko-litewskiej. Powstanie i rozwój 1385-1569
Frost Robert I.
Bizancjum - Judith Herrin
Książka
41,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Bizancjum
Judith Herrin
Jak przetrwać w przestępczym Krakowie - Ossowski Karol
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak przetrwać w przestępczym Krakowie
Ossowski Karol
Krucjaty Arabska perspektywa - Cobb Paul M.
Książka
35,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krucjaty Arabska perspektywa
Cobb Paul M.
Hohenzollernowie Władcy Prus - Grzegorz Kucharczyk
Książka
45,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hohenzollernowie Władcy Prus
Grzegorz Kucharczyk
Zwrotnice dziejów Alternatywne historie Polski - Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Książka
34,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zwrotnice dziejów Alternatywne historie Polski
Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Wojna trzydziestoletnia 1618-1648. Tragedia Europy - Wilson Peter H.
Książka
84,27 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
120,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wojna trzydziestoletnia 1618-1648. Tragedia Europy
Wilson Peter H.
Władcy Polski Historia na nowo opowiedziana - Beata Maciejewska, Mirosław Maciorowski
Książka
95,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Władcy Polski Historia na nowo opowiedziana
Beata Maciejewska, Mirosław Maciorowski
Modzelewski Werblan Polska Ludowa - Robert Walenciak
Książka
34,93 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Modzelewski Werblan Polska Ludowa
Robert Walenciak
Polskie złudzenia narodowe - Ludwik Stomma
Książka
29,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polskie złudzenia narodowe
Ludwik Stomma
Historia ciała w średniowieczu - Truong Nicolas
Książka
31,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
52,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia ciała w średniowieczu
Truong Nicolas
Złoty nosorożec Dzieje średniowiecznej Afryki - Francois-Xavier Fauvelle
Książka
58,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Złoty nosorożec Dzieje średniowiecznej Afryki
Francois-Xavier Fauvelle
Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420 - Georges Duby
Książka
45,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
76,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Czasy katedr Sztuka i społeczeństwo 980–1420
Georges Duby
Starożytny Rzym. Od Romulusa do Justyniana w.4 - Thomas R. Martin
Książka
36,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Starożytny Rzym. Od Romulusa do Justyniana w.4
Thomas R. Martin

O książce Starożytna Grecja od kuchni

Jaka była rola uczty i sympozjonu, prócz czerpanej z niej rozrywki i radości z jedzenia i picia? Kto gotował dla Platona i Sokratesa? Gdzie były kobiety, podczas gdy ich mężowie biesiadowali? Jak wyglądały przybory kuchenne? Czy Grecy wychodzili na lunch? Czy zmysłowe przyjemności mogą mieć coś wspólnego z rybami? Czy dziś możemy posmakować starożytnego sera? W zaglądaniu do kuchni zawsze jest coś ekscytującego! To właśnie za kulisami dojrzymy to, czego nie widać na nakrytym stole. Grecy z pewnością nie byli pierwszymi ludźmi wykazującymi zainteresowanie kulinariami, ale byli jednymi z pierwszych, którzy uświadomili sobie, że gotowanie może być sztuką. Rytuał rodzinnych spotkań przy stole można obserwować również dziś. A jak to wyglądało w starożytności? W górzystym helleńskim kraju, rozsypanym w setki wysp i wysepek, ludzie nauczyli się liczyć bardziej na dary morza niż ziemi. Grecka kuchnia obfitowała w to, co dostarczał akwen: ryby, kraby, kalmary i ośmiornice były na porządku dziennym. Dieta typowego Greka składała się również z jęczmiennego placka lub miski kaszy, pospolitych warzyw, głównie strączkowych, odrobiny lokalnych owoców i pewnej ilości dziko rosnącej zieleniny. Porcji białka dostarczały ślimaki, a mieszkańcom wybrzeża – owoce morza. Niewiele rejonów sprzyjało hodowli bydła, za to owce i kozy były wszechobecne. Właściciele jednej czy dwóch kóz mieli przywilej uraczenia się raz na jakiś czas kawałkiem sera lub kubkiem mleka, a mięso pozostawało w zasięgu szczęściarzy posiadających większe stada. Zapach pieczystego był dla przeciętnego Greka raczej oznaką święta niż codziennością. Mniej zamożni musieli się zadowolić polewkami, znanymi również z kuchni Słowian, oraz papką z mąki, fasoli, cebuli i czosnku. Starożytna Grecja od kuchni to nie tylko przewodnik po najpopularniejszych produktach goszczących na stołach Greków, upodobaniach uprzywilejowanych smakoszy i narodzinach sztuki kulinarnej Europy. To egzotyczna podróż do świata ludzi odległych w czasie i przestrzeni, choć jednocześnie bardzo nam bliskich, gdyż będących twórcami kultury, której jesteśmy spadkobiercami. Warto się w tę podróż wybrać, nie tylko dlatego, że gastronomia Grecji stoi u początków współczesnej kuchni europejskiej, ale przede wszystkim dlatego, że jest częścią historii tego kraju, historii, która domaga się uwagi każdego, kto pragnie poznać źródła własnej cywilizacji. Książka omawia temat tradycji kulinarnej starożytnych Greków – pierwszych mistrzów kuchni europejskiej. Opowiada o codziennej strawie zwykłych ludzi, produktach obecnych na stołach starożytnych Greków, o upodobaniach smakoszy i okolicznościach, w których gotowanie stało się w Grecji równie ważne jak filozofia czy poezja. Przybliża wiele innych aspektów związanych ze sprawami stołu, jak choćby rolę uczty i sympozjonu czy zwyczaje związane z jedzeniem. Publikacja jest adresowana zarówno do wielbicieli kuchni, jak i czytelników zainteresowanych kulturą oraz historią starożytną.

Szczegółowe informacje na temat książki Starożytna Grecja od kuchni

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN: 9788301195809
Autor: Magdalena Nowakowska
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 432
Format: 14.2x20.2
Rok wydania: 2022
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwo Naukowe PWN S.A.
ul. Gottlieba Daimlera 2
02-460 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Inne książki Magdalena Nowakowska

 Wyliczanka - Tamta Melaszwili
Książka
31,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wyliczanka
Tamta Melaszwili
Jaszczurka na kamieniu nagrobnym - Arczil Kikodze
Książka
31,83 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jaszczurka na kamieniu nagrobnym
Arczil Kikodze
Zsyp - Iwa Pezuaszwili
Książka
24,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zsyp
Iwa Pezuaszwili

Inne książki z kategorii Archeologia

 Stanowiska archeologiczne na Dolnym Śląsku... - Damian Werczyński
Książka
66,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stanowiska archeologiczne na Dolnym Śląsku...
Damian Werczyński
Historio, historio, cóżeś ty za pani Eseje historiograficzne - Rafał Stobiecki
Książka
39,68 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historio, historio, cóżeś ty za pani Eseje historiograficzne
Rafał Stobiecki
Archeologia zatroskania Staropolskie kalendarze w działaniu - Ada Arendt
Książka
34,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Archeologia zatroskania Staropolskie kalendarze w działaniu
Ada Arendt
Dramat Europy Wojna trzydziestoletnia (1618-1648) a kraje korony czeskiej - Radek Fukala
Książka
32,80 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
48,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dramat Europy Wojna trzydziestoletnia (1618-1648) a kraje korony czeskiej
Radek Fukala
Feministki we współpracy z państwem. Studium przypadku - Marta Rawłuszko
Książka
28,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Feministki we współpracy z państwem. Studium przypadku
Marta Rawłuszko
Paweł z Lewoczy Rzeźbiarz ze Spisza, między Krakowem a Norymbergą - Zoltan Gyalokay
Książka
36,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Paweł z Lewoczy Rzeźbiarz ze Spisza, między Krakowem a Norymbergą
Zoltan Gyalokay
Kazania dla młodzieży żydowskiej w Galicji - Opracowanie Zbiorowe
Książka
29,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kazania dla młodzieży żydowskiej w Galicji
Opracowanie Zbiorowe
Udział ziemian Wielkopolski południowo-wschodniej w powstaniu 1918-1919 roku Studia i materiały Muzeum Ziemiaństwa w Dobrzycy tom 4
Książka
56,25 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
87,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Udział ziemian Wielkopolski południowo-wschodniej w powstaniu 1918-1919 roku Studia i materiały Muzeum Ziemiaństwa w Dobrzycy tom 4
Krótkookresowy wpływ rekomendacji na rynek giełdowy w Polsce - Mielcarz Paweł
Książka
86,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Krótkookresowy wpływ rekomendacji na rynek giełdowy w Polsce
Mielcarz Paweł
Inwentarze kolegium jezuitów w Nowogródku oraz jego majątków ziemskich z przełomu roku 1773 i 1774 - Andrea Mariani
Książka
39,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Inwentarze kolegium jezuitów w Nowogródku oraz jego majątków ziemskich z przełomu roku 1773 i 1774
Andrea Mariani
Szukając trzeciego wyjścia - Jan Kieniewicz
Książka
29,74 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Szukając trzeciego wyjścia
Jan Kieniewicz
Awantura afrykańska. Listy Marii i Michała Zamoyskich do bliskich 1929-1935
Książka
27,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
27,78 zł  - sugerowana cena detaliczna
Awantura afrykańska. Listy Marii i Michała Zamoyskich do bliskich 1929-1935
Znaczenie frankofonii w polityce zagranicznej Francji - Ewa Smutek-Rusek
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Znaczenie frankofonii w polityce zagranicznej Francji
Ewa Smutek-Rusek
Dług honorowy - Karolevitz Robert F.
Książka
33,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dług honorowy
Karolevitz Robert F.
Solidarny Szczecin - Artur Kubaj
Książka
24,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Solidarny Szczecin
Artur Kubaj
Najlepszy adres w Warszawie, czyli historia udomowiona - Krzysztof Mazowski
Książka
33,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Najlepszy adres w Warszawie, czyli historia udomowiona
Krzysztof Mazowski
Rozwiązanie zamknięte statyki konstrukcji... - Misiak Roman
Książka
95,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
104,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rozwiązanie zamknięte statyki konstrukcji...
Misiak Roman
Becoming - Michelle Obama
Książka
105,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
141,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Becoming
Michelle Obama
Polska krytyka teatralna XX wieku. Sylwetki krytyków. Wybrane problemy - red. Monika Gabryś-Sławińska
Książka
28,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
37,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polska krytyka teatralna XX wieku. Sylwetki krytyków. Wybrane problemy
red. Monika Gabryś-Sławińska
Grabież mienia w Kraju Warty 1939-1945 Działalność Urzędu Powierniczego w Poznaniu - Bogumił Rudawski
Książka
26,81 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Grabież mienia w Kraju Warty 1939-1945 Działalność Urzędu Powierniczego w Poznaniu
Bogumił Rudawski

Oceny i recenzje książki Starożytna Grecja od kuchni

Średnia ocen:
7.88 /10
Liczba ocen:
26
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Piękna matematyka - Chris Bernhardt
Książka
56,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Piękna matematyka
Chris Bernhardt
Milcząca wiosna
Książka
55,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Milcząca wiosna
Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych - Bartoszak Dominika
Książka
55,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sharenting a seksualizacja dzieci i młodzieży Psychospołeczne zagrożenia w erze mediów społecznościowych
Bartoszak Dominika
Prezydent USA w XXI wieku - Karol Wojciechowski
Książka
72,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prezydent USA w XXI wieku
Karol Wojciechowski
Parazytologia - Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin
Książka
163,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
199,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Parazytologia
Eric S. Loker, Bruce V. Hofkin
Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne - Denise Hien, Litt Lisa Caren
Książka
81,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Terapia stresu pourazowego i ryzykownego używania substancji psychoaktywnych. Podejście integracyjne
Denise Hien, Litt Lisa Caren
Korzenie Polski. Tom 2 - Przemysław Urbańczyk
Książka
48,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Korzenie Polski. Tom 2
Przemysław Urbańczyk
Domek z małymi czerwonymi drzwiami - Easton Grace
Książka
48,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Domek z małymi czerwonymi drzwiami
Easton Grace
Wytwarzanie energii elektrycznej i ciepła - Paska Józef
Książka
100,42 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wytwarzanie energii elektrycznej i ciepła
Paska Józef
Lęk rodzica - Meredith Elkins
Książka
56,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lęk rodzica
Meredith Elkins
Świat według Xi Jinpinga. Jak Chiny zmieniają globalny porządek - Kevin Rudd
Książka
73,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Świat według Xi Jinpinga. Jak Chiny zmieniają globalny porządek
Kevin Rudd
Sztuczna inteligencja - Jackson Tom
Książka
64,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Sztuczna inteligencja
Jackson Tom
Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko - Liderman Krzysztof
Książka
72,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cyberprzestrzeń, cyberbezpieczeństwo, cyberryzyko
Liderman Krzysztof
Słownik psychologiczny - Edward Nęcka
Książka
81,39 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słownik psychologiczny
Edward Nęcka
Historia ludzkiego ciała. Ewolucja, zdrowie i choroby
Książka
55,57 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia ludzkiego ciała. Ewolucja, zdrowie i choroby
Wspaniałe eksperymenty. Plener - Megan Olivia Hall
Książka
48,51 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wspaniałe eksperymenty. Plener
Megan Olivia Hall
Myślenie kliniczne w psychoterapii. Czym jest, czemu służy oraz dlaczego i jak go nauczamy - Jon Frederickson, Cierpiałkowska Lidia
Książka
77,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Myślenie kliniczne w psychoterapii. Czym jest, czemu służy oraz dlaczego i jak go nauczamy
Jon Frederickson, Cierpiałkowska Lidia
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 4 - Dobrzański Leszek A.
Książka
286,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
349,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Materiały inżynierskie z podstawami technologii procesów materiałowych. Tom 4
Dobrzański Leszek A.
Odyseja Homera Ilustrowany retelling - Powell Barry B.
Książka
64,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Odyseja Homera Ilustrowany retelling
Powell Barry B.
Słownik psychologiczny. 1001 słów, które pomogą ci zrozumieć, dlaczego ludzie robią to, co robią - Edward Nęcka
Książka
105,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słownik psychologiczny. 1001 słów, które pomogą ci zrozumieć, dlaczego ludzie robią to, co robią
Edward Nęcka
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram