Artystyczne dekoracje tortów Autorstwa dwunastu najlepszych projektantek | Opracowanie Zbiorowe (Książka)

93,37 zł

93,37 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

149,00 zł (-37%) - cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Wydawnictwo:	Promise
Rodzaj oprawy:	Twarda z obwolutą
Liczba stron:	296
Format:	22.5x27.0cm
Rok wydania:	2023

Artystyczne dekoracje tortów to książka jedyna w swoim rodzaju, w której najwybitniejsze dekoratorki ciast dzielą się swoją wiedzą praktyczną i przepisami, krok po kroku opisują techniki cukiernicze i udzielają przydatnych wskazówek. Ten od dawna wyczekiwany poradnik, pióra dwunastu najlepszych na świecie kreatorek tortów, zawiera zestaw wypróbowanych przepisów na ciasta i elementarz technik dekoracji ciast dla amatorów wypieków o różnym stopniu zaawansowania. Prezentuje 25 współczesnych wielowarstwowych tortów z przystępnymi instrukcjami, zilustrowanymi krok po kroku zdjęciami.

W pierwszych, przeglądowych rozdziałach jest wszystko, co trzeba wiedzieć o podstawowych narzędziach, przekładaniu warstw ciasta czy sekretach profesjonalnego pokrywania tortu masą cukrową i jej wygładzania. Zostały tam opisane także podstawowe techniki – od robienia kwiatów cukrowych po modelowanie specjalnych dekoracji ciast na zamówienie. Autorki podzieliły się również przepisami na swoje najpopularniejsze ciasta, które przypadły do gustu licznym klientom i ich gościom.

Zobrazowane fotografiami, jasne instrukcje pokazują, jak profesjonalnie wykonać 25 oryginalnych, zapierających dech w piersiach wielowarstwowych tortów weselnych, urodzinowych i na inne okazje. Wiele z nich sprawdzi się także w wersji jednowarstwowej. Z powodzeniem można je zmodyfikować albo wykorzystując zaprezentowane techniki, stworzyć własne projekty. Każdy opis został uzupełniony osią czasową, co pozwala perfekcyjnie rozplanować pracę przed uroczystością.

Wachlarz omówionych w tej książce technik dekoracji ciast jest oszałamiający. Samych instrukcji wykonania różnych kwiatów cukrowych znajdziemy tu ponad 50. W połączeniu z nowoczesnym wzornictwem i wiedzą tuzina utalentowanych autorek tworzą poradnik niezbędny każdemu dekoratorowi ciast.

Szczegółowe informacje na temat książki Artystyczne dekoracje tortów Autorstwa dwunastu najlepszych projektantek

Wydawnictwo:	Promise
EAN:	9788375413830
Autor:	Opracowanie Zbiorowe
Rodzaj oprawy:	Twarda z obwolutą
Liczba stron:	296
Format:	22.5x27.0cm
Rok wydania:	2023
Data premiery:	24/10/2019
Język wydania:	Polski

Oceny i recenzje książki Artystyczne dekoracje tortów Autorstwa dwunastu najlepszych projektantek

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!