Domowa kuchnia koreańska | Jina Jung (Książka)

49,69 zł

38,89 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

69,99 zł (-29%) - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

Wydawnictwo:	Znak Koncept
Rodzaj oprawy:	twarda
Wydanie:	I
Liczba stron:	224
Format:	165x235
Rok wydania:	2024

Kuchnia koreańska to prawdziwa sztuka życia
W Korei kimchi przygotowuje się z rodziną, zasiada razem do stołu, zastawionego kolorowymi potrawami przygotowanymi z wielką dbałością i łączy tradycyjne dania z lokalnymi alkoholami, aby wydobyć wszystkie smaki.
Odkryj bogactwo koreańskiej kultury kulinarnej dzięki
100 autentycznym, prostym przepisom,
bezcennym praktycznym poradom i technikom, takim jak domowa fermentacja.
Daj się zauroczyć całkiem nowym składnikom i sprawdź jak smakują:

Domowy bibimbap
Zupa lodowa z wodorostami
Pikantna zupa z wołowiny z warzywami
Roladki z dorsza
Ragoût z kimchi
Naleśniki hotteok z matchą i białą czekoladą

Poznaj foodsharing w koreańskim wydaniu
Z dzieciństwa w Korei pamiętam góry główek kapusty, które raz w roku wypełniały nasz salon, a z których całą rodziną przygotowywaliśmy kimchi, półki suszących się na słońcu papryczek chili i charakterystyczny zapach fermentującej soi, z której kilka miesięcy później powstawała cudowna pasta doenjang. Kiedy gotuję, wciąż brzmią mi w uszach mantry powtarzane przez kobiety z mojej rodziny: kolejność składników, pełna paleta barw, odpowiednia ilość papryki w daniu...
Jina Jung

Szczegółowe informacje na temat książki Domowa kuchnia koreańska

Wydawnictwo:	Znak Koncept
EAN:	9788324094929
Autor:	Jina Jung
Tłumaczenie:	Agnieszka Dywan
Rodzaj oprawy:	twarda
Wydanie:	I
Liczba stron:	224
Format:	165x235
Rok wydania:	2024
Data premiery:	17/07/2024
Język wydania:	polski
Język oryginału:	francuski

Oceny i recenzje książki Domowa kuchnia koreańska

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!