Wydawnictwo:	Słowo/obraz/terytoria
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	312
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

Podobne do Piwo i dobre jedzenie

Matcha Kuchnia energia harmonia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

45,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matcha Kuchnia energia harmonia

Opracowanie Zbiorowe

Koktajle alkoholowe. Nie tylko aperol wyd. 3 - Mateusz Bala

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Koktajle alkoholowe. Nie tylko aperol wyd. 3

Mateusz Bala

Domowy wyrób alkoholi - Opracowanie Zbiorowe

Książka

89,97 zł

149,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób alkoholi

Opracowanie Zbiorowe

Książka

27,99 zł

40,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga nalewek

Opracowanie Zbiorowe

Nalewki. Natura zamknięta w butelce - Anna Szubińska

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nalewki. Natura zamknięta w butelce

Anna Szubińska

Whisky Poradnik smakosza - David Wishart

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Whisky Poradnik smakosza

David Wishart

Wielka księga soków Odkryj ponad 350 pysznych przepisów - Pat Crocker

Książka

46,45 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga soków Odkryj ponad 350 pysznych przepisów

Pat Crocker

Koktajle do zadań specjalnych - Hanna Stolińska

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Koktajle do zadań specjalnych

Hanna Stolińska

Książka

33,69 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowy wyrób win

Opracowanie Zbiorowe

Napoje tłoczone na zimno Zdrowie i dobre samopoczucie zamknięte w szklance - Cinzia Trenchi

Książka

24,49 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Napoje tłoczone na zimno Zdrowie i dobre samopoczucie zamknięte w szklance

Cinzia Trenchi

Wina i nalewki ziołowe domowe i tradycyjne receptury dla zdrowia - Teresa Stąpór

Książka

17,76 zł

27,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina i nalewki ziołowe domowe i tradycyjne receptury dla zdrowia

Teresa Stąpór

Wina i nalewki lecznicze wzmacniają i uzdrawiają duszę i ciało... - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

21,37 zł

32,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina i nalewki lecznicze wzmacniają i uzdrawiają duszę i ciało...

Barbara Jakimowicz-Klein

Windows on the World: Complet - Kevin Zraly

Książka

102,99 zł

125,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Windows on the World: Complet

Kevin Zraly

Książka

27,25 zł

31,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Irish Whiskey

Quinn Gary

Książka

40,80 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Which wine when

Blaize Bert

Książka

64,99 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gin: The Manual

Dave Broom

Gospodarstwo piwniczne Kiperstwo - Konrad Niklewicz

Książka

43,32 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gospodarstwo piwniczne Kiperstwo

Konrad Niklewicz

O książce Piwo i dobre jedzenie

My, dzisiejsi Polacy, jesteśmy ludźmi szczęśliwymi, bo żyjemy w czasach, w których nie tylko warto żyć, ale warto też dobrze jeść i pić dobre piwo. A jeszcze niedawno nie było dobrego piwa, a i z jedzeniem nie działo się najlepiej. Właściwie istniały tylko piwa przemysłowe. Trudno je było od siebie odróżnić, zwłaszcza gdy nie miały etykiety. Dziś natomiast – setki rodzajów znakomitych piw! To jest właśnie piwna rewolucja i to właśnie my ją przeżywamy i tworzymy! Dla mnie, filozofa, byłego polityka, a także człowieka, który codziennie z pasją gotuje w domu, rewolucja piwna jest dowodem na to, że powstała klasa średnia, tak bardzo wypatrywana przez socjologów i polityków. Jeśli bowiem wiele milionów konsumentów w Polsce decyduje się zapłacić za piwo dobrej jakości dwa albo trzy razy więcej niż za piwo przemysłowe, to znaczy, że jesteśmy już zupełnie innym społeczeństwem niż dziesięć lat temu. A ponieważ nie wyobrażam sobie picia alkoholu bez jedzenia, postanowiłem przygotować przepisy właściwe dla poszczególnych stylów piwa. Co więcej, jakby w kontrze do tradycji – zaproponowałem przepisy bez mięsa, nie tylko bez kiełbasy i golonki, ale bez mięsa w ogóle. Są to przepisy łatwe do przyrządzenia, niezwykle bogate, a czasami wręcz wyrafinowane w smaku. Dopiero takie podejście w kuchni pokazuje całą paletę możliwości, jaką dziś dostarcza świat piwa w Polsce. Janusz Palikot (ze wstępu)

Szczegółowe informacje na temat książki Piwo i dobre jedzenie

Wydawnictwo:	Słowo/obraz/terytoria
EAN:	9788374534222
Autor:	Janusz Palikot
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	312
Rok wydania:	2022
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	słowo/obraz terytoria sp. z o.o. Pniewskiego 4/1 80-246 Gdańsk PL e-mail: [email protected]