Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności Katarzyna Przybylska-Dominik
Książka

Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności
46,82 zł
52,60 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: WSiP
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: 1
Liczba stron: 104
Rok wydania: 2016
Zobacz więcej
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności
46,82 zł

O książce Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności


Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu czwartej części kwalifikacji T.3 (Przygotowanie pieczywa do dystrybucji).

W publikacji przybliżono wiedzę dotyczącą jakości pieczywa. Starannie omówiono czynniki, które mają na nią największy wpływ. Zawarto wykaz błędów technologicznych, które pozwalają odkryć przyczynę wad gotowych wyrobów i odpowiednio skorygować proces technologiczny. Opisano także chłodzenie, magazynowanie i transport pieczywa. Wiele uwagi poświęcono metodom krojenia i pakowania wypieków. Zdjęcia i rysunki ułatwiają zrozumienie prezentowanych informacji, a pytania i ćwiczenia do wykonania w praktyce stanowią wsparcie w przygotowaniu do egzaminu. Dodatkowym atutem są liczne ciekawostki, które mogą skłonić uczniów do pogłębiania swojej wiedzy.

Szczegółowe informacje na temat książki Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

Wydawnictwo: WSiP
EAN: 9788302157127
Autor: Katarzyna Przybylska-Dominik
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: 1
Liczba stron: 104
Rok wydania: 2016
Data premiery: 2022-09-16
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
Al. Jerozolimskie 96
00-807 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

 PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń klasa 1 część 3 EDYCJA 2026 - Bożena Gepert, Hryszkiewicz Ewa, Ogrodowczyk Małgorzata
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń klasa 1 część 3 EDYCJA 2026
Bożena Gepert, Hryszkiewicz Ewa, Ogrodowczyk Małgorzata
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Podręcznik matematyka klasa 1 częć 2 EDYCJA 2026 - Kwil Małgorzata, Bura Maria, Bielenica Krystyna
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Podręcznik matematyka klasa 1 częć 2 EDYCJA 2026
Kwil Małgorzata, Bura Maria, Bielenica Krystyna
Zadania z odpowiedziami Egzamin ósmoklasisty 2027 Język angielski Repetytorium - Monika Drezner
Książka
31,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,46 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zadania z odpowiedziami Egzamin ósmoklasisty 2027 Język angielski Repetytorium
Monika Drezner
PODRÓŻ Z KLASĄ Podręcznik matematyka klasa 1 część 2 EDYCJA 2026 - Bożena Gepert, Kwil Małgorzata, Sobolewska Joanna
Książka
25,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PODRÓŻ Z KLASĄ Podręcznik matematyka klasa 1 część 2 EDYCJA 2026
Bożena Gepert, Kwil Małgorzata, Sobolewska Joanna
Zadania maturalne z odpowiedziami Matura 2027 Wiedza o społeczeństwie Repetytorium - Artur Derdziak
Książka
39,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zadania maturalne z odpowiedziami Matura 2027 Wiedza o społeczeństwie Repetytorium
Artur Derdziak
Tiny Big Things Starter Workbook with Digital Practice
Książka
72,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things Starter Workbook with Digital Practice
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Zeszyt ćwiczeń do kaligrafii klasa 1 EDYCJA 2026 - Elżbieta Kacprzak
Książka
15,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
15,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Zeszyt ćwiczeń do kaligrafii klasa 1 EDYCJA 2026
Elżbieta Kacprzak
Viel Spaß! 3 Podręcznik - Opracowanie Zbiorowe
Książka
34,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Viel Spaß! 3 Podręcznik
Opracowanie Zbiorowe
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Zeszyt ćwiczeń klasa 1 część 1 EDYCJA 2026 - Stępień Barbara, Winiecka-Nowak Joanna, Hryszkiewicz Ewa
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Zeszyt ćwiczeń klasa 1 część 1 EDYCJA 2026
Stępień Barbara, Winiecka-Nowak Joanna, Hryszkiewicz Ewa
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Podręcznik klasa 1 częć 4 EDYCJA 2026 - Stępień Barbara, Winiecka-Nowak Joanna, Hryszkiewicz Ewa
Książka
25,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Podręcznik klasa 1 częć 4 EDYCJA 2026
Stępień Barbara, Winiecka-Nowak Joanna, Hryszkiewicz Ewa
Tiny Big Things 2 Student's Book with Digital Practice and Resources
Książka
109,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things 2 Student's Book with Digital Practice and Resources
Tiny Big Things Starter Student's Book with Digital Practice and Resources
Książka
109,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things Starter Student's Book with Digital Practice and Resources
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Podręcznik klasa 1 częć 1 EDYCJA 2026 - Stępień Barbara, Winiecka-Nowak Joanna, Hryszkiewicz Ewa
Książka
25,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Podręcznik klasa 1 częć 1 EDYCJA 2026
Stępień Barbara, Winiecka-Nowak Joanna, Hryszkiewicz Ewa
Język Polski Pytania Jawne Vademecum matura 2027 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
31,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język Polski Pytania Jawne Vademecum matura 2027
Opracowanie Zbiorowe
Geografia To Nasz Świat ćwiczenia dla kalsy 7 szkoła podstawowa EDYCJA 2026 - Gański Mateusz, Julia Podlewska, Joanna Jasińska
Książka
22,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geografia To Nasz Świat ćwiczenia dla kalsy 7 szkoła podstawowa EDYCJA 2026
Gański Mateusz, Julia Podlewska, Joanna Jasińska
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń matematyka klasa 1 część 3 EDYCJA 2026 - Kwil Małgorzata, Bożena Gepert, Sobolewska Joanna
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń matematyka klasa 1 część 3 EDYCJA 2026
Kwil Małgorzata, Bożena Gepert, Sobolewska Joanna
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń klasa 1 część 2 EDYCJA 2026 - Bożena Gepert, Hryszkiewicz Ewa, Ogrodowczyk Małgorzata
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń klasa 1 część 2 EDYCJA 2026
Bożena Gepert, Hryszkiewicz Ewa, Ogrodowczyk Małgorzata
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Zeszyt ćwiczeń Dzień odkrywców kasa 1 EDYCJA 2026 - Stępień Barbara, Hryszkiewicz Ewa
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Zeszyt ćwiczeń Dzień odkrywców kasa 1 EDYCJA 2026
Stępień Barbara, Hryszkiewicz Ewa
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń matematyka klasa 1 część 4 EDYCJA 2026
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń matematyka klasa 1 część 4 EDYCJA 2026
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Zeszyt ćwiczeń klasa 1 część 3 EDYCJA 2026 - Hryszkiewicz Ewa, Stępień Barbara, Winiecka-Nowak Joanna
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
NOWY ELEMENTARZ ODKRYWCÓW Zeszyt ćwiczeń klasa 1 część 3 EDYCJA 2026
Hryszkiewicz Ewa, Stępień Barbara, Winiecka-Nowak Joanna
Nowa Chemia NOWA TO JEST CHEMIA Smartbook część 2 zakres podstawowy EDYCJA 2026
Książka
53,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Chemia NOWA TO JEST CHEMIA Smartbook część 2 zakres podstawowy EDYCJA 2026
Stars and Heroes. 2nd Edition 1.Język angielski Podręcznik wieloletni z dostępem online
Książka
51,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,35 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stars and Heroes. 2nd Edition 1.Język angielski Podręcznik wieloletni z dostępem online
PODRÓŻ Z KLASĄ Podręcznik matematyka klasa 1 część 1 EDYCJA 2026 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
25,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
25,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
PODRÓŻ Z KLASĄ Podręcznik matematyka klasa 1 część 1 EDYCJA 2026
Opracowanie Zbiorowe
Testy drugoklasisty j polski Zadania i odpowedzi - Aleksandra Marzec, Steblecka-Jankowska Magdalena, Janicka-Szyszko Renata
Książka
31,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,46 zł  - sugerowana cena detaliczna
Testy drugoklasisty j polski Zadania i odpowedzi
Aleksandra Marzec, Steblecka-Jankowska Magdalena, Janicka-Szyszko Renata
Zadania z odpowiedziami Egzamin ósmoklasisty 2027 Język polski Repetytorium - Ewa Frączek, Eisner Jolanta, Willma Agnieszka
Książka
31,87 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,46 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zadania z odpowiedziami Egzamin ósmoklasisty 2027 Język polski Repetytorium
Ewa Frączek, Eisner Jolanta, Willma Agnieszka
Tiny Big Things 1 Student's Book with Digital Practice and Resources
Książka
109,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things 1 Student's Book with Digital Practice and Resources
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń matematyka klasa 1 część 2 EDYCJA 2026 - Bożena Gepert, Kwil Małgorzata, Sobolewska Joanna
Książka
23,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
23,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
PODRÓŻ Z KLASĄ Zeszyt ćwiczeń matematyka klasa 1 część 2 EDYCJA 2026
Bożena Gepert, Kwil Małgorzata, Sobolewska Joanna
Lokomotywa 1 Matematyka Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Książka
19,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Matematyka Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Teoria do egzaminu Egzamin ósmoklasisty 2027 Matematyka Niezbędnik - Kinga Gałązka
Książka
31,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,46 zł  - sugerowana cena detaliczna
Teoria do egzaminu Egzamin ósmoklasisty 2027 Matematyka Niezbędnik
Kinga Gałązka
Laboratorium z nauki o materiałach - Opracowanie Zbiorowe
Książka
46,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Laboratorium z nauki o materiałach
Opracowanie Zbiorowe

Oceny i recenzje książki Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja t. 3. 4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 MATmisie Czterolatek - Kubik Monika
Książka
40,89 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Czterolatek
Kubik Monika
Nowa historia karty pracy liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony br - Gutowski Krzysztof
Książka
33,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
36,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa historia karty pracy liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony br
Gutowski Krzysztof
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 2 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 2
Opracowanie Zbiorowe
MATmisie Trzylatek - Kubik Monika
Książka
44,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Trzylatek
Kubik Monika
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 2 - Anna Kmiołek-Kizara
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 2
Anna Kmiołek-Kizara
Fizyka LO 1 KP ZP - Małgorzata Górkiewicz-Wojew, Wojewoda Grzegorz F.
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fizyka LO 1 KP ZP
Małgorzata Górkiewicz-Wojew, Wojewoda Grzegorz F.
Matematyka w punkt zbiór zadań klasa 8 szkoła podstawowa - Dubiecka-Kruk Barbara, Anna Kluk-Śliwa
Książka
29,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
Matematyka w punkt zbiór zadań klasa 8 szkoła podstawowa
Dubiecka-Kruk Barbara, Anna Kluk-Śliwa
Pakiet Miś Przyjaciel starszych przedszkolaków 5-6 lat - Opracowanie Zbiorowe
Książka
199,66 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
204,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Miś Przyjaciel starszych przedszkolaków 5-6 lat
Opracowanie Zbiorowe
Matematyka SP 1 Szkoła marzeń na TAK podr cz.1 - Praca zbiorowa
Książka
17,24 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
17,24 zł  - sugerowana cena detaliczna
Matematyka SP 1 Szkoła marzeń na TAK podr cz.1
Praca zbiorowa
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy - Czubaty Jarosław
Książka
60,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,83 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy
Czubaty Jarosław
MATmisie Pięciolatek - Blanka Mieszkowska
Książka
44,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Pięciolatek
Blanka Mieszkowska
MATmisie Sześciolatek - Blanka Mieszkowska
Książka
44,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Sześciolatek
Blanka Mieszkowska
Historia EDUset + online część 2 zakres podstawowy
Książka
50,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
56,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia EDUset + online część 2 zakres podstawowy
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 4 - Olga Tatarchyk
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 4
Olga Tatarchyk
Obsługa gości Usługi hotelarskie Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do zawodu technik hotelarstwa część 1 - Bożena Granecka-Wrzosek, Drogoń Witold
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Obsługa gości Usługi hotelarskie Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do zawodu technik hotelarstwa część 1
Bożena Granecka-Wrzosek, Drogoń Witold
J.polski LO Oblicza epok KP 1/1 ZPiR - Anna Elżbieta Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer
Książka
59,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
100,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
J.polski LO Oblicza epok KP 1/1 ZPiR
Anna Elżbieta Lipczyńska-Tymczyna, Karolina Wawer
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy - Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,83 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony
Opracowanie Zbiorowe
Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii - Howis Barbara, Szymoniak Beata
Książka
55,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii
Howis Barbara, Szymoniak Beata
Nowa Informatyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy - Jochemczyk Wanda, Olędzka Katarzyna
Książka
58,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Informatyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres podstawowy
Jochemczyk Wanda, Olędzka Katarzyna
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram