Konto

The Miso Cookbook Misa Enomoto
Książka

56,75 zł
77,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy 2026-06-16
Wydawnictwo: Tuttle
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: 1
Liczba stron: 96
Format: 193x262
Rok wydania: 2026
Zobacz więcej

O książce The Miso Cookbook

Discover the power of miso—Japan's all-purpose fermented ingredient that is packed with flavor and probiotic goodness! Miso is produced by fermenting soybeans with salt and koji yeast. Not only is it packed with nutrition and gut-friendly probiotics—supporting immunity, digestion, anti-aging and recovery from fatigue—it enhances the flavor of any dish you add it to. Use it in miso soups, Japanese and Western-style meals, even snacks and desserts. It boosts umami, tenderizes meats and brings a new level of deliciousness to your cooking! In this beautifully illustrated book, Japanese fermentation expert and cookbook author Misa Enomoto shares her passion for miso—a staple in Japanese kitchens for centuries. She presents 87 delicious recipes based around this incredibly versatile ingredient, including: Next-Level Miso Soups like Onion, Carrot & Ginger and Hearty Pork with Root Vegetables Snacks and Sides like Miso Butter Toast and Carrot & Walnut Miso Slaw Main Dishes like Miso Fried Chicken, Miso-Marinated Grilled Pork and Shiso Miso Gyoza Noodle and Rice Dishes like Miso Carbonara and Miso Butter Chicken Curry Dressings, Sauces and Dips like Cheesy Miso Dip, Sesame Miso Sauce and Onion Miso Dressing Sweet-Salty Desserts like Miso Cheesecake and Miso Banana Bread Enomoto also shows you how to make your own overnight miso at home along with other popular Japanese fermented seasonings like shio koji. These simple, economical recipes will transform your cooking and improve your health in the process!

Szczegółowe informacje na temat książki The Miso Cookbook

Wydawnictwo: Tuttle
EAN: 9784805319871
Autor: Misa Enomoto
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Wydanie: 1
Liczba stron: 96
Format: 193x262
Rok wydania: 2026
Data premiery: 2026-05-28
Podmiot odpowiedzialny: Dorling Kindersley Verlag GmbH
Arnulfstr 124 Munich, Germany
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do The Miso Cookbook

Oceny i recenzje książki The Miso Cookbook

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.