Wydawnictwo:	Rea
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	440
Format:	210x260mm
Rok wydania:	2016

Zobacz więcej

O książce Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Książka poświęcona wykorzystaniu popularnych, łatwo dostępnych, dzikich roślin, do przygotowywania zdrowych, smacznych, a zarazem wyrafinowanych potraw. Znajdziemy tu opowieści o roślinach, które warto wykorzystać w kuchni, ich smakach, walorach odżywczych i oddziaływaniu na nasz organizm. Dowiemy się w jakich porach roku je zbierać oraz w jaki sposób zachowywać ich walory na dłużej. Co robić, aby je mieć w kuchni niezależnie od sezonu zbiorów, czyli jak suszyć, kwasić, kisić, smażyć i nastawiać nalewki. Grażyna i Jarek Uścińscy prowadzą wspólnie restaurację Moonsfera w Warszawie. Grażyna angażuje się również w szkolenia dla hoteli i restauracji, a przede wszystkim dla nauczycieli i uczniów szkół gastronomicznych. Jej kursy i pokazy cieszą się niezwykłym powodzeniem w całym kraju. Drugą wielką pasją Grażyny jest ogród. O roślinach wie prawie wszystko i potrafi tę wiedzę doskonale wykorzystać w kuchni. Swoimi doświadczeniami chętnie i umiejętnie dzieli się z innymi, czego ten poradnik jest najlepszym przykładem. Jarek z kolei uwielbia gotować, posiada też niezwykłą umiejętność – tworzy wspaniałe, autorskie receptury na wyjątkowe dania. Każde z nich to prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej. Zarządza restauracją i podobnie jak Grażyna, prowadzi liczne szkolenia dla firm oraz warsztaty gotowania. Jest prezesem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni. Nadzoruje przygotowania polskiej ekipy narodowej do udziału w międzynarodowych konkursach.

Szczegółowe informacje na temat książki Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Wydawnictwo:	Rea
EAN:	9788379931613
Autor:	Uścińska Grażyna, Uściński Jarosław
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	440
Format:	210x260mm
Rok wydania:	2016
Podmiot odpowiedzialny:	ATENEUM M. Kogut, A. Zegiel Spółka Komandytowa ul. Półłanki 12c 30-740 Kraków PL

Podobne do Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek - Viola Urban

Książka

42,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czas na obiad. 100 pomysłów na odżywczy posiłek

Viola Urban

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

52,93 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni - Nadia Hamid

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Berberyjska kuchnia Libii. Pomiędzy zapachem morza i żarem pustyni

Nadia Hamid

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026 - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe kiszonki które leczą wyd. 2026

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła! - Sachiyo Harada

Książka

71,99 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła!

Sachiyo Harada

Książka

86,80 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Soczysta. Kuchnia kapsułowa - Jagna Niedzielska

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Soczysta. Kuchnia kapsułowa

Jagna Niedzielska

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

34,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Książka

59,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Matcha Kuchnia energia harmonia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

45,93 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matcha Kuchnia energia harmonia

Opracowanie Zbiorowe

Sztuka zdrowych wyborów - Solvita Kalugina-Bułka

Książka

54,30 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka zdrowych wyborów

Solvita Kalugina-Bułka

Wina i nalewki lecznicze - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

17,29 zł

18,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Wina i nalewki lecznicze

Barbara Jakimowicz-Klein

Domowe nalewki i likiery - Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Książka

18,57 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe nalewki i likiery

Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk

Książka

39,93 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hashimoto. Twoje cztery pory roku

Beata Abramczyk

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege - Magdalena Makarowska

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege

Magdalena Makarowska

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Jak jedzono w A.D. 1670 - Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak jedzono w A.D. 1670

Adamczewska Magdalena, Walichnowski Piotr

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

59,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru - Kowalska Paulina

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w 15 minut. Słodko, zdrowo, bez cukru

Kowalska Paulina

Oceny i recenzje książki Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwykłych roślin

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

15,34 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bayern Monachium

Paweł Muzyka

Marszałkowie Stalina - Rubcow Jurij Wiktorowicz

Książka

32,44 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Marszałkowie Stalina

Rubcow Jurij Wiktorowicz

Sprytne kółka zwierzęta wokół nas - Praca zbiorowa

Książka

15,39 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Sprytne kółka zwierzęta wokół nas

Praca zbiorowa

Książka

18,25 zł

24,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysuń/wsuń na polu

Praca zbiorowa

Książka

12,49 zł

14,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przetwory domowe z owoców

Praca zbiorowa

Owocowa rewolucja Niezwykłe właściwości zwykłych owoców - Opracowanie Zbiorowe

Książka

20,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Owocowa rewolucja Niezwykłe właściwości zwykłych owoców

Opracowanie Zbiorowe

Na farmie. Wesołe kredki - Praca zbiorowa

Książka

9,99 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Na farmie. Wesołe kredki

Praca zbiorowa

Kuchnia ojca Teodora Dania obiadowe - Teodor Stępień

Książka

20,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia ojca Teodora Dania obiadowe

Teodor Stępień

Tajemnice złotych konwojów - Władimir Szygin

Książka

26,74 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tajemnice złotych konwojów

Władimir Szygin

Polish in 4 weeks level 2 - Marzena Kowalska

Książka

29,52 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polish in 4 weeks level 2

Marzena Kowalska

Smacznie, zdrowo, ekspresowo - Anna Kłosińska

Książka

17,99 zł

24,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Smacznie, zdrowo, ekspresowo

Anna Kłosińska

Książka

23,90 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dom bez chemii

Joanna Tołłoczko

Malowanie na dywanie. Zwierzęta (wyd. 2022) - Opracowanie Zbiorowe

Książka

15,34 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Malowanie na dywanie. Zwierzęta (wyd. 2022)

Opracowanie Zbiorowe

Książka

20,99 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kaszomaniak

Wanda Jackowska

Książka

9,99 zł

10,70 zł - sugerowana cena detaliczna

W lesie. Wesołe kredki

Praca zbiorowa

Jezioro samogonu i inne opowiadania - Michaił Bułhakow

Książka

22,75 zł

32,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Jezioro samogonu i inne opowiadania

Michaił Bułhakow

Książka

15,39 zł

19,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kolorowanki. MAXI

Praca zbiorowa

Zanim staniesz się przedsiębiorczy Podręcznik z ćwiczeniami - Mikina Agnieszka, Sepkowska Zofia

Książka

20,99 zł

21,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zanim staniesz się przedsiębiorczy Podręcznik z ćwiczeniami

Mikina Agnieszka, Sepkowska Zofia

Rysowanie kształty i kolory. Zeszyt fioletowy - Praca zbiorowa

Książka

11,67 zł

13,44 zł - sugerowana cena detaliczna

Rysowanie kształty i kolory. Zeszyt fioletowy

Praca zbiorowa

Książka

26,74 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Detoks cukrowy

Fillippa Salomonsson