Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna Nabhan Paul Gary
Książka

Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
35,99 zł
48,90 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
wspólnie z lubimyczytac.pl
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Zobacz więcej
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
35,99 zł

O książce Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. „Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation

Szczegółowe informacje na temat książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
EAN: 9788323340546
Autor: Nabhan Paul Gary
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 336
Format: 15.0x23.0cm
Rok wydania: 2020
Data premiery: 2017-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego,
Gołębia 24
31-007 Kraków
PL
e-mail: [email protected]

Podobne do Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

 Berlin Hipsterska stolica Europy - Jacob Hein
Książka
32,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Berlin Hipsterska stolica Europy
Jacob Hein
Delhi Stolica ze złota i snu - Rana Dasgupta
Książka
27,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Delhi Stolica ze złota i snu
Rana Dasgupta
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych - Michael Both, Michael Booth
Książka
38,63 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Skandynawski raj. O ludziach prawie idealnych
Michael Both, Michael Booth
Nebraska - Zbigniew Białas
Książka
25,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
35,62 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nebraska
Zbigniew Białas
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Książka
31,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
40,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść
Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka
Ciemna strona miłości - Rafik Schami
Książka
44,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciemna strona miłości
Rafik Schami
Zielone migdały, czyli po co światu Kurdowie - Paweł Smoleński
Książka
23,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zielone migdały, czyli po co światu Kurdowie
Paweł Smoleński
Indie Spółka z o.o. - Joanna Irzabek
Książka
32,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Indie Spółka z o.o.
Joanna Irzabek
Jak w kabarecie Obrazki z życia PRL - Andrzej Klim
Książka
54,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Jak w kabarecie Obrazki z życia PRL
Andrzej Klim
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu - Joshua Hammer
Książka
29,60 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Hardcorowi bibliotekarze z Timbuktu
Joshua Hammer
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie - Helen Russell
Książka
34,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
47,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Życie po duńsku Rok w najszczęśliwszym kraju na świecie
Helen Russell
Biała Rika. Żeliwne ptaki - Magdalena Parys
Książka
30,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Biała Rika. Żeliwne ptaki
Magdalena Parys

Inne książki z kategorii Podręczniki akademickie

 Techniki operacyjne w chirurgii naczyniowej - R.L. Dalman
Książka
134,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
144,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Techniki operacyjne w chirurgii naczyniowej
R.L. Dalman
Crash Course. Anestozjologia wyd.2 - Weinert Mark
Książka
68,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
74,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Crash Course. Anestozjologia wyd.2
Weinert Mark
Identyfikacja i agregacyjne modelowanie... - Wachel Paweł
Książka
36,76 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
42,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Identyfikacja i agregacyjne modelowanie...
Wachel Paweł
Mikrobiologia - J.F. Murray, Pfaller M.A., Rosenthal K.S.
Książka
184,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
209,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Mikrobiologia
J.F. Murray, Pfaller M.A., Rosenthal K.S.
Zarys kinezjologii - Petryński W.
Książka
29,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
29,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarys kinezjologii
Petryński W.
Podstawy mechaniki budowli - Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski
Książka
59,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy mechaniki budowli
Jarosław Przewłócki, Jarosław Górski
Rak skóry. Leczenie metodą Mohsa - Bieniek Andrzej, Woźniak Zdzisław
Książka
129,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rak skóry. Leczenie metodą Mohsa
Bieniek Andrzej, Woźniak Zdzisław
Zarys metodologii pracy naukowej - Marcin Łuszczyk
Książka
72,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zarys metodologii pracy naukowej
Marcin Łuszczyk
Genetyka medyczna
Książka
139,01 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Genetyka medyczna
Pourazowe uszkodzenie mózgu - Vos P.E. , Diaz-Arrastia R.
Książka
41,40 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
44,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pourazowe uszkodzenie mózgu
Vos P.E. , Diaz-Arrastia R.
Geriatria - Hager K., A. Krause
Książka
50,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Geriatria
Hager K., A. Krause
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka - Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Książka
35,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
39,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Wybrane aspekty fizjologii zwierząt i człowieka. Część 1. Krew, krążenie, oddychanie. Podręcznik aka
Mateusz Pieróg, Aneta Unkiewicz-Winiarczyk
Stany nagłe małych zwierząt - Carlos Torrente Artero
Książka
73,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stany nagłe małych zwierząt
Carlos Torrente Artero
EKG łatwo zrozumieć - Aehlert Barbara
Książka
131,54 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
133,99 zł  - sugerowana cena detaliczna
EKG łatwo zrozumieć
Aehlert Barbara
Ginekologia estetyczna. Koncepcja, klasyfikacja... - Hamori C., Banwell P.E.
Książka
213,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
229,01 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ginekologia estetyczna. Koncepcja, klasyfikacja...
Hamori C., Banwell P.E.
Pielęgniarstwo operacyjne - oprac. G. Luce-Wunderle, A. Debrand-Passard
Książka
96,53 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
109,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pielęgniarstwo operacyjne
oprac. G. Luce-Wunderle, A. Debrand-Passard
Położnictwo weterynaryjne - Peter Jackson
Książka
144,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
144,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Położnictwo weterynaryjne
Peter Jackson
Farmakologia kliniczna - Orzechowska-Juzwenko Krystyna
Książka
99,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Farmakologia kliniczna
Orzechowska-Juzwenko Krystyna
Podstawy pielęgniarstwa. Repetytorium... - Andrzej Krupienicz
Książka
65,82 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Podstawy pielęgniarstwa. Repetytorium...
Andrzej Krupienicz
Prawo spadkowe. Przed egzaminem - Agnieszka Skorupka
Książka
37,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
49,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Prawo spadkowe. Przed egzaminem
Agnieszka Skorupka

Oceny i recenzje książki Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna

Średnia ocen:
6.72 /10
Liczba ocen:
54
lubimyczytac.pl
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 W kierunku koordynacji w podstawowej opiece zdrowotnej - Badora-Musiał Katarzyna
Książka
41,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
W kierunku koordynacji w podstawowej opiece zdrowotnej
Badora-Musiał Katarzyna
Zygmunt Haupt. Podmiotowość i reprezentacja - Zając Michał
Książka
36,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
50,40 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zygmunt Haupt. Podmiotowość i reprezentacja
Zając Michał
Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało - Clayton Page Aldern
Książka
49,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciężar natury. Jak zmiany klimatu wpływają na umysł, mózg i ciało
Clayton Page Aldern
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze - Opracowanie Zbiorowe
Książka
48,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
68,25 zł  - sugerowana cena detaliczna
Komparatystyka literacka. Paradygmaty i praktyki badawcze
Opracowanie Zbiorowe
Historia Katedry Mikrobiologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum przy ulicy Czystej 18 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
41,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia Katedry Mikrobiologii Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum przy ulicy Czystej 18
Opracowanie Zbiorowe
Powrót do ciała. Jak odzyskać siebie po doświadczeniu traumy - Sabina Sadecka
Książka
43,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Powrót do ciała. Jak odzyskać siebie po doświadczeniu traumy
Sabina Sadecka
„Pisane inną ręką”. Literackie pisarstwo etnograficzne i jego polska specyfika - Grażyna Kubica
Książka
44,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
„Pisane inną ręką”. Literackie pisarstwo etnograficzne i jego polska specyfika
Grażyna Kubica
Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia - Opracowanie Zbiorowe
Książka
46,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Humanistyka cyfrowa. Prospekty stanfordzkie. Tom 1. Hermeneia
Opracowanie Zbiorowe
Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente
Książka
44,59 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
61,95 zł  - sugerowana cena detaliczna
Słoń a sprawa birmańska. O „Podróży do Burmy” Gustawa Herlinga-Grudzińskiego. Ex Oriente
Zaloguj się i zniknij - Hapek Monika
Książka
37,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zaloguj się i zniknij
Hapek Monika
Filologia od/nowa Język, literatura, kultura w epoce cyfrowej - Praca zbiorowa
Książka
51,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Filologia od/nowa Język, literatura, kultura w epoce cyfrowej
Praca zbiorowa
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych) - Galińska Elżbieta
Książka
39,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,96 zł  - sugerowana cena detaliczna
Muzyka jako medium terapeutyczne. Muzyka metaforą człowieka, jego życia i choroby (perspektywa własnych doświadczeń klinicznych)
Galińska Elżbieta
Psychologia w branży filmowej - Opracowanie Zbiorowe
Książka
39,73 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,33 zł  - sugerowana cena detaliczna
Psychologia w branży filmowej
Opracowanie Zbiorowe
Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna - Opracowanie Zbiorowe
Książka
41,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Źródła do dziejów wychowania patriotycznego Polaków w XX wieku. Tom 1. Zanim wywalczyliśmy niepodległość (1901–1918). Polska Myśl Pedagogiczna
Opracowanie Zbiorowe
Polskie Towarzystwo Teozoficzne. Historia, idee i organizacje pokrewne od XIX w. do II wojny światowej - Kotkowska Karolina Maria
Książka
45,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
63,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Polskie Towarzystwo Teozoficzne. Historia, idee i organizacje pokrewne od XIX w. do II wojny światowej
Kotkowska Karolina Maria
Między polityką a językiem. Polityki językowe w świecie hiszpańsko- i portugalskojęzycznym - Opracowanie Zbiorowe
Książka
41,79 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
57,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między polityką a językiem. Polityki językowe w świecie hiszpańsko- i portugalskojęzycznym
Opracowanie Zbiorowe
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy - Pituch-Noworolska Anna
Książka
33,45 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Cień stokrotki / The Shadow of a Daisy
Pituch-Noworolska Anna
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi - Opracowanie Zbiorowe
Książka
46,86 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
65,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Protagonista Księga ofiarowana Profesorowi Jackowi Popielowi
Opracowanie Zbiorowe
Dziady i wnuczęta - Artur Grabowski
Książka
37,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,45 zł  - sugerowana cena detaliczna
Dziady i wnuczęta
Artur Grabowski
(Sekretna) księga asperdzieciaka. Poradnik dla młodzieży w spektrum autyzmu. Wydanie drugie - Jennifer Cook
Książka
39,34 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
54,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
(Sekretna) księga asperdzieciaka. Poradnik dla młodzieży w spektrum autyzmu. Wydanie drugie
Jennifer Cook
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram