Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni | Joel MacCharles, Joel Harrison (Książka)

Wydawnictwo:	Otwarte
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	352
Format:	203x252mm
Rok wydania:	2017

Zobacz więcej

Podobne do Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni

29,94 zł

Zdrowe gotowanie by Ann Anna Lewandowska

6,0 (110)

26,94 zł

Bobas Lubi Wybór. Książka kucharska Gill Rapley, Tracey Murkett

6,3 (34)

My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku - Sarah Britton

Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć zanim wyjdziesz coś zjeść - Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski, Sadkowski Ka

Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie - Paule Ne, Christophe Saintagne, Alain Ducasse

28,49 zł

Święta bez pszenicy Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska

6,6 (13)

37,61 zł

Na każdą porę Rok w przepisach Sophie Dahl

7,3 (39)

38,99 zł

Łowcy smaków Ina Rybarczyk

7,7 (14)

Wegańska kuchnia indyjska Tradycyjne i kreatywne przepisy domowej kuchni Richy Hingle - Richa Hingle

32,95 zł

Smakoterapia Iwona Zasuwa

6,6 (67)

Słodka kuchnia roślinna Zdrowe desery, ciasta i słodycze bez nabiału - Ida Kulawik, Błaszczyk-Wójcicka Kinga

29,94 zł

Prosto z roślin Radosna sztuka celebrowania weganizmu Alicja Radej

7,3 (19)

Simple Happy Kitchen ilustrowany przewodnik po roślinnym stylu życia - Miki Mottes

20,00 zł

Kuchnia Iwaszkiewiczów Przepisy i anegdoty Maria Iwaszkiewicz

Masz przed sobą biblię każdego szanującego się miłośnika gotowania. Powstała dzięki pasji pary Kanadyjczyków do eksperymentowania (i zakręcania). To kompendium wiedzy o konserwowaniu w stylu batch, czyli partiami, oszczędnie i w pełni naturalnie. Dzięki tej książce już nigdy nie sięgniesz po sklepowe przetwory – bo i po co, jeśli wykorzystując 25 sezonowych warzyw i owoców i 7 metod konserwacji, możesz wyczarować zakręcone i zdrowe potrawy dla siebie i swoich bliskich? Poznaj zasady gry obowiązujące w kuchni batch: 1. Korzystaj z naturalnych składników. 2. Do przetworów wybieraj sezonowe warzywa i owoce (można się nimi przy okazji objeść). 3. Powiedz „nie” marnowaniu żywności. 4. Zastosuj odpowiednią metodę konserwacji. 5. Szukaj inspiracji w tradycyjnych kuchniach całego świata. 6. Nie bój się eksperymentować. 7. Zakręcaj słoiki w towarzystwie. Zakasz rękawy i do roboty. Just batch it!

Szczegółowe informacje na temat książki Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni

Wydawnictwo:	Otwarte
EAN:	9788375154467
Autor:	Joel MacCharles, Joel Harrison
Tłumaczenie:	Magdalena Gignal
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	352
Format:	203x252mm
Rok wydania:	2017
Data premiery:	2017-07-19
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Otwarte Sp. z o.o. Smolki 5 lok. 302 30-513 Kraków PL e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni

Średnia ocen:

7.18 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

kulinarna czytelniczka 04/02/2019

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Najlepsza książka o przetworach jaką kiedykolwiek czytałam, pięknie oprawiona , czytelna ,zawiera mnóstwo niezwykle przydatnych wskazówek i przepisy dokładnie opisane i po prostu cudowne

Anonimowy użytkownik 25/09/2024

opinia recenzenta nie jest potwierdzona zakupem

Najlepsza książka o przetworach jaką kiedykolwiek czytałam, pięknie oprawiona , czytelna ,zawiera mnóstwo niezwykle przydatnych wskazówek i przepisy dokładnie opisane i po prostu cudowne