Chemia wokół nas Chemia w kuchni | Dobrosz-Teperek Katarzyna, Dasiewicz Beata (Książka)

Chwilowo niedostępny

10,13 zł

13,50 zł (-25%) - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy jeszcze dziś!

Wydawnictwo:	Zamkor
Rodzaj oprawy:	Miękka
Liczba stron:	72
Format:	16.0x23.0cm
Rok wydania:	2012

Książka zawiera szereg ciekawych informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Opisuje chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która oprócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce można znaleźć również opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych. Książka jest napisana przystępnym językiem. Zamieszczono w niej także liczne ciekawostki, które mogą zainteresować zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Publikacja jest skorelowana z nową podstawą programową.

Szczegółowe informacje na temat książki Chemia wokół nas Chemia w kuchni

Wydawnictwo:	Zamkor
EAN:	9788360793879
Autor:	Dobrosz-Teperek Katarzyna, Dasiewicz Beata
Rodzaj oprawy:	Miękka
Liczba stron:	72
Format:	16.0x23.0cm
Rok wydania:	2012

Oceny i recenzje książki Chemia wokół nas Chemia w kuchni

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!