Grzybownik Kołek Justyn, Furtak Ewa Książka

Niezbędnik każdego entuzjasty grzybów!

Poradnik i atlas w jednym!

Z tej książki dowiesz się, jak, gdzie i kiedy zbierać grzyby, jak nauczyć się odróżniać smaczne, jadalne grzyby od tych, które mogą zaszkodzić, a nawet zabić.

Obalimy wszystkie mity dotyczące zbierania grzybów!

Znajdziesz tu również najciekawsze przepisy na wykorzystanie grzybów w kuchni.

• Ponad 120 najczęściej występujących w Polsce grzybów
• Zdjęcia pozwalające rozpoznać dany grzyb
• Praktyczne porady
• Prosty i przystępny język

Do tego mapa, która pomoże ci znaleźć najbardziej grzybodajne tereny!

Justyn Kołek – znany grzyboznawca, wielokrotny juror Wielkiego Grzybobrania z Gwiazdami, członek-współzałożyciel Polskiego Towarzystwa Mykologicznego. Uczy dzieci i młodzież, jak prawidłowo i bezpiecznie zbierać grzyby, organizuje wystawy edukacyjne.

Ewa Furtak – dziennikarka, członkini Polskiego Towarzystwa Mykologicznego, klasyfikator grzybów.