Konto

Pakiet: Najnowsza kuchnia../Piekarnia i cukiernia. Marta Norkowska
Książka

56,76 zł
86,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.
Wydawnictwo: Graf_ika
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 656
Format: 218x160 mm
Rok wydania: 2014
Zobacz więcej

O książce Pakiet: Najnowsza kuchnia../Piekarnia i cukiernia.

Dwa tomy w jednym woluminie: Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska oraz Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska. Marta Norkowska. Reprint wydań z 1904 i 1908 roku. Tom I-liczne tablice, zawierająca 1249 przepisów gospodarskich, z uwzględnieniem kuchni jarskiej. Podział i rozpoznawanie mięsa, dobre rady, sosy, zupy (ciepłe, zimne, postne), dodatki do zup; ciasta do pasztetów i pasztety, ryby i raki, ryby morskie, wołowina, biszkopty, pączki i faworki, kremy, galarety i wszystko czego dusza zapragnie. Tom II Przygotowanie i pieczenie różnego pieczywa niesłodkiego: chleby, bułki, rogale Ciasta drożdżowe słodkie; ciasta parzone, kruche, francuskie i biszkoptowe, ciasta migdałowe i śmietanowe, torty i mazurki, pierniki, marcepany

Szczegółowe informacje na temat książki Pakiet: Najnowsza kuchnia../Piekarnia i cukiernia.

Wydawnictwo: Graf_ika
EAN: 9788361889885
Autor: Marta Norkowska
Rodzaj oprawy: Okładka twarda
Liczba stron: 656
Format: 218x160 mm
Rok wydania: 2014
Podmiot odpowiedzialny: LIBER S.A.
ul. Zorzy 4
05-080 Klaudyn
PL

Podobne do Pakiet: Najnowsza kuchnia../Piekarnia i cukiernia.

Oceny i recenzje książki Pakiet: Najnowsza kuchnia../Piekarnia i cukiernia.

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.