Wydawnictwo:	Esteri
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	312
Format:	19.0x23.0cm
Rok wydania:	2017

Zobacz więcej

O książce Marketing smaku Jak promować produkty regionalne, usługi gastronomiczne oraz organizować wydarzenia kulinarne

Zarówno w naszym kraju, jak i za granicą Made in Italy jest symbolem jakości i smaku. Powszechnie rozpoznajemy włoskie produkty, wykorzystujemy włoskie przepisy oraz znamy ich restauracje. Marketing smaku jest książką, która w przystępny sposób przedstawia, jak oni to robią. Slawka G. Scarso i Luciana Squadrilli prezentują efekty swoich studiów i licznych doświadczeń praktycznych związanych z zastosowaniem współczesnych koncepcji i narzędzi marketingowych do wszelkich aktywności związanych ze sprzedażą produktów żywnościowych (tych regionalnych i ogólnokrajowych), działalnością gastronomiczną i turystyką kulinarną. Jest tu mowa nie tylko o marketingu tradycyjnym, ale też o działaniach marketingowych w Internecie oraz organizacji wydarzeń kulinarnych (eventów). Treści prezentowane w książce ilustrowane są bardzo licznymi przykładami praktycznymi, które prezentują działania marketingowe, jakie podejmują włoscy producenci i restauratorzy w XXI wieku. dr hab. Witold Kowal, prof. UE Dyrektor Instytutu Marketingu Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Kompleksowy przewodnik, pełnen danych, grafik i kolorowych zdjęć, ułatwiający pogłębianie wiedzy na temat wszystkich aspektów dotyczących marketingu odnoszącego się do jedzenia i gastronomii: - analiza rynku produktów regionalnych i gastronomii, - narzędzia, które można wykorzystać do informowania o gastronomii w internecie, - organizacja wydarzeń kulinarnych, - opowieści o tych, którym się udało i dlaczego.

Szczegółowe informacje na temat książki Marketing smaku Jak promować produkty regionalne, usługi gastronomiczne oraz organizować wydarzenia kulinarne

Wydawnictwo:	Esteri
EAN:	9788365625601
Autor:	Squadrilli Luciana, Scarso Slawka G.
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	312
Format:	19.0x23.0cm
Rok wydania:	2017
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	BONITO.PL Sp. z o.o. ul. Komandosów 1/3 32-085 Modlniczka PL

Podobne do Marketing smaku Jak promować produkty regionalne, usługi gastronomiczne oraz organizować wydarzenia kulinarne

Marka osobista w czasach AI i generatywnego wyszukiwania - Ewelina Podrez-Siama

Książka

41,40 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Marka osobista w czasach AI i generatywnego wyszukiwania

Ewelina Podrez-Siama

Twój pierwszy milion w internecie. Jak zarabiać na wiedzy i maksymalnie wykorzystać swój potencjał - Mirosław Skwarek

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Twój pierwszy milion w internecie. Jak zarabiać na wiedzy i maksymalnie wykorzystać swój potencjał

Mirosław Skwarek

Identyfikacja i weryfikacja ryzyka zagrożenia kontynuacji działalności w praktyce gospodarczej - Mazur-Maślanka Iwona

Książka

74,83 zł

109,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Identyfikacja i weryfikacja ryzyka zagrożenia kontynuacji działalności w praktyce gospodarczej

Mazur-Maślanka Iwona

Funkcjonowanie systemu bankowego w warunkach deflacji. Wnioski z przypadku Japonii 1990-2005 - Waldemar Kozioł

Książka

81,63 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Funkcjonowanie systemu bankowego w warunkach deflacji. Wnioski z przypadku Japonii 1990-2005

Waldemar Kozioł

Od niewolnika do przedsiębiorcy, czyli droga od samozatrudnionego do właściciela firmy - Jemelka Jiří

Książka

35,40 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Od niewolnika do przedsiębiorcy, czyli droga od samozatrudnionego do właściciela firmy

Jemelka Jiří

Greenwashing z perspektywy konsumentów a stabilność finansowa przedsiębiorstw - Szczerbak Monika

Książka

45,24 zł

58,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Greenwashing z perspektywy konsumentów a stabilność finansowa przedsiębiorstw

Szczerbak Monika

Polscy Przedsiębiorcy. Droga do sukcesu. Część 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

57,99 zł

97,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Polscy Przedsiębiorcy. Droga do sukcesu. Część 3

Opracowanie Zbiorowe

Człowiek, który rozszyfrował rynki finansowe. Jak Jim Simons wywołał rewolucję quantów - Gregory Zuckerman

Książka

54,21 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek, który rozszyfrował rynki finansowe. Jak Jim Simons wywołał rewolucję quantów

Gregory Zuckerman

Mów i zwyciężaj. Jak perswazyjnie prezentować w każdej sytuacji wyd. 2 - Brian Tracy

Książka

41,30 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mów i zwyciężaj. Jak perswazyjnie prezentować w każdej sytuacji wyd. 2

Brian Tracy

Książka

55,79 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Agrologistyka

Bogdan Klepacki

Finanse dla par. Prosty plan 10 kroków tworzenia Bogatego Życia we dwoje - Sethi Ramit

Książka

37,92 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Finanse dla par. Prosty plan 10 kroków tworzenia Bogatego Życia we dwoje

Sethi Ramit

Bill Gates. Wizja. Władza. Pieniądze. O wpływach, biznesie i tym, co niejawne - Anupreeta Das

Książka

39,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bill Gates. Wizja. Władza. Pieniądze. O wpływach, biznesie i tym, co niejawne

Anupreeta Das

Plan marketingowy. Wyróżnij się, określ grupę docelową, wyznacz budżet, uporządkuj działania, sprawdzaj, co działa - Allan Dib

Własna firma krok po kroku. Działaj skutecznie na każdym etapie rozwoju swojego biznesu wyd. 2 - Grzegorz Krzemień

Książka

44,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Własna firma krok po kroku. Działaj skutecznie na każdym etapie rozwoju swojego biznesu wyd. 2

Grzegorz Krzemień

Red flag w pracy. Jak skutecznie walczyć z uprzedzeniami, stereotypami, dyskryminacją czy mobbingiem - Kim Scott

Książka

46,45 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Red flag w pracy. Jak skutecznie walczyć z uprzedzeniami, stereotypami, dyskryminacją czy mobbingiem

Kim Scott

Inwestycje alternatywne wyd. 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

56,99 zł

82,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Inwestycje alternatywne wyd. 4

Opracowanie Zbiorowe

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe - Scott Galloway

Książka

37,92 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Algebra bogactwa. Prosty wzór na twoje bezpieczeństwo finansowe

Scott Galloway

Narodowy system ekonomii politycznej. Jak powstają potęgi gospodarcze - List Friedrich

Książka

61,96 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodowy system ekonomii politycznej. Jak powstają potęgi gospodarcze

List Friedrich

Klik! Twórz to, czego ludzie naprawdę pragną - Knapp Jake, Zeratsky John

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Klik! Twórz to, czego ludzie naprawdę pragną

Knapp Jake, Zeratsky John

Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę - Kahnweiler Jennifer B.

Książka

48,51 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Introwertyczny lider Jak wykorzystać swoja cichą siłę

Kahnweiler Jennifer B.

Sedno sukcesji Strategiczna mapa ról, decyzji i emocji w przekazywaniu firmy rodzinnej - Adrianna Lewandowska

Książka

61,96 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sedno sukcesji Strategiczna mapa ról, decyzji i emocji w przekazywaniu firmy rodzinnej

Adrianna Lewandowska

Marka Pisarza. Definiowanie, marketing, komunikacja - Wojciech Gustowski

Książka

84,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Marka Pisarza. Definiowanie, marketing, komunikacja

Wojciech Gustowski

Indywidualna działalność gospodarcza - Szczypa Piotr

Książka

55,79 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Indywidualna działalność gospodarcza

Szczypa Piotr

Pokaż światu swoją twórczość. Przewodnik po budowaniu marki osobistej w social mediach - Dawid Lewandowski

Książka

34,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pokaż światu swoją twórczość. Przewodnik po budowaniu marki osobistej w social mediach

Dawid Lewandowski

Patologia transformacji wyd. 3 - Witold Kieżun

Książka

61,96 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Patologia transformacji wyd. 3

Witold Kieżun

Ameryka Południowa na przełomie wieków. Uwarunkowania i perspektywy społeczno-ekonomicznego rozwoju kontynentu - Jakub Piecuch

Książka

64,94 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ameryka Południowa na przełomie wieków. Uwarunkowania i perspektywy społeczno-ekonomicznego rozwoju kontynentu

Jakub Piecuch

Książka

53,81 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ukryte indeksowanie

Miziołek Tomasz

Rynek i ratusz O ukrytej sieci powiązań, która rządzi światem - Niall Ferguson

Książka

57,26 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Rynek i ratusz O ukrytej sieci powiązań, która rządzi światem

Niall Ferguson

Strategiczna zależność gospodarcza. Mit czy rzeczywistość? - Nowak Alojzy Z.

Książka

67,99 zł

99,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Strategiczna zależność gospodarcza. Mit czy rzeczywistość?

Nowak Alojzy Z.

Nie wróżymy z fusów! Data driven business, czyli badania w biznesie i marketingu - Anna Karcz-Czajkowska

Książka

59,40 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie wróżymy z fusów! Data driven business, czyli badania w biznesie i marketingu

Anna Karcz-Czajkowska

Oceny i recenzje książki Marketing smaku Jak promować produkty regionalne, usługi gastronomiczne oraz organizować wydarzenia kulinarne

Średnia ocen:

8.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

20,46 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Karnawał w zoo

Gunther Jacobs

Kiedy czuję wielką złość - Sommer Eleanor, Neßhöver Nanna

Książka

24,86 zł

38,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kiedy czuję wielką złość

Sommer Eleanor, Neßhöver Nanna

Nawet potwory myją zęby - Jessica Martinello

Książka

20,46 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nawet potwory myją zęby

Jessica Martinello

Przepisy dla zdrowych jelit czyli jak zadbać o spokój brzucha - Schafer Christiane, Strehle Sandra

Książka

32,25 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy dla zdrowych jelit czyli jak zadbać o spokój brzucha

Schafer Christiane, Strehle Sandra

Witamina d superhormon jak zapobiegać chorobom spowodowanym jej niedoborem - Spitz Jörg

Książka

20,40 zł

34,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Witamina d superhormon jak zapobiegać chorobom spowodowanym jej niedoborem

Spitz Jörg

Gofcia + Mochi W pogoni za nowymi smakami - Christy Webster

Książka

23,40 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gofcia + Mochi W pogoni za nowymi smakami

Christy Webster

Zioła w łagodzeniu objawów i skutków leczenia chorób nowotworowych - Gori Luigi

Książka

32,40 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zioła w łagodzeniu objawów i skutków leczenia chorób nowotworowych

Gori Luigi

Wielki zły wilk i 14 małych wilczków - Naumann-Villemin Christine, Draper David B.

Książka

23,76 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki zły wilk i 14 małych wilczków

Naumann-Villemin Christine, Draper David B.

Minus trzy Marzenie o własnym zwierzaku - Krause Ute

Książka

23,77 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Minus trzy Marzenie o własnym zwierzaku

Krause Ute

Myszaczek Nieprawdopodobne przygody maleńkiej myszki o sercu lwa - Max Kaplan, Lev Kaplan

Książka

23,76 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Myszaczek Nieprawdopodobne przygody maleńkiej myszki o sercu lwa

Max Kaplan, Lev Kaplan

Nietolerancja laktozy Smaczne gotowanie bez cukru mlecznego - Anne Kamp

Książka

14,96 zł

19,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Nietolerancja laktozy Smaczne gotowanie bez cukru mlecznego

Anne Kamp

Kto uratuje Wiewióra - Collet Geraldine, Chebret Sebastien

Książka

19,83 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kto uratuje Wiewióra

Collet Geraldine, Chebret Sebastien

Nawet potwory sprzątają - Mabire Gregoire, Jessica Martinello

Książka

21,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nawet potwory sprzątają

Mabire Gregoire, Jessica Martinello

Dieta ketogeniczna po pięćdziesiątce - Molly Devine

Książka

32,25 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta ketogeniczna po pięćdziesiątce

Molly Devine

Książka

24,76 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomóż lwu umyć zęby

Schoenwald Sophie

Tweetowanie to żadne rozwiązanie Donaldzie Trumpie! - Riedrerer Britta, Uhlenbrock Dirk

Książka

9,38 zł

10,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Tweetowanie to żadne rozwiązanie Donaldzie Trumpie!

Riedrerer Britta, Uhlenbrock Dirk

Krokodyl i Żyrafa. Zakochana para - Daniela Kulot

Książka

17,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Krokodyl i Żyrafa. Zakochana para

Daniela Kulot

Hotel zimowych snów - Kruger Thomas, Sommer Eleanor

Książka

20,46 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Hotel zimowych snów

Kruger Thomas, Sommer Eleanor

Minus Trzy i nieznośna Lucy - Krause Ute

Książka

21,60 zł

36,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Minus Trzy i nieznośna Lucy

Krause Ute

Szkoła dla wilczków - Mabire Gregoire, Roque Caroline

Książka

23,76 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szkoła dla wilczków

Mabire Gregoire, Roque Caroline