Wydawnictwo:	Bernardinum
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	244
Rok wydania:	2022

Zobacz więcej

O książce Pory roku na talerzu

Najlepszą alternatywą dla współczesnej, wysoko przetworzonej – a co za tym idzie – niezdrowej, sklepowej żywności, są proste, sprawdzone potrawy domowej kuchni. Tym bardziej kuchni tradycyjnej, której dania komponowane są w oparciu o dawne, przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury wykorzystujące surowce pozyskiwane głównie z własnej hodowli, z przydomowych ogrodów i sadów oraz od rodzimych producentów. Niewątpliwą zaletą książki Krystyny Gierszewskiej „Pory roku na talerzu” jest ukazanie zależności pomiędzy religią, przyrodą i tradycją, przede wszystkim zależności kulinarnych. Cała ta uczta dla podniebienia – bo tak najkrócej scharakteryzować można kolejną publikację Autorki („Tradycyjne smaki Kociewia” 2007, „Dawne smaki Kociewia” 2010) – wyprawiona została na biesiadnym stole zastawianym dla uczczenia świąt kościelnych i ludowych, ale także rodzinnych uroczystości czy towarzyskich spotkań. Interesującym uzupełnieniem tego niecodziennego kulinarnego elementarza są osobiste wspomnienia oraz wzmianki na temat historii i genezy niektórych potraw. Książka powstała dzięki pasji i chęci ocalenia smaków i zapachów rodzinnego domu. A domem tym jest Kociewie – urocza pomorska kraina, której kuchnia jest nierozerwalnie związana z życiem i dziejami jej mieszkańców. „Pory roku na talerzu” pozwalają lepiej poznać ten region i w nim się rozsmakować.

Szczegółowe informacje na temat książki Pory roku na talerzu

Wydawnictwo:	Bernardinum
EAN:	9788381278034
Autor:	Krystyna Gierszewska
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	244
Rok wydania:	2022
Data premiery:	2022-02-14
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Bernardinum Biskupa Dominika 11 83-130 Pelplin PL e-mail: [email protected]

Podobne do Pory roku na talerzu

Książka

60,72 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk

Książka

39,93 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hashimoto. Twoje cztery pory roku

Beata Abramczyk

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,94 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła! - Sachiyo Harada

Książka

71,99 zł

129,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga kuchni japońskiej. Poznaj, zorientuj się i do dzieła!

Sachiyo Harada

Książka

101,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Magia Adwentu - Goliszek-Kijas Ewa Maria

Książka

59,77 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia Adwentu

Goliszek-Kijas Ewa Maria

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

33,48 zł

44,00 zł - sugerowana cena detaliczna

The Pocket Whisky

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Domowe nalewki i likiery - Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Książka

18,57 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Domowe nalewki i likiery

Andrzej Arcimowicz, Józef Barecki

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Byk. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Panna. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Sztuka zdrowych wyborów - Solvita Kalugina-Bułka

Książka

54,30 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sztuka zdrowych wyborów

Solvita Kalugina-Bułka

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku - Zwirecka Justyna

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Szybko, zdrowo, bez wysiłku

Zwirecka Justyna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Zdrowe słodkości - Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zdrowe słodkości

Monika Kuczma, Angelika Kuczma

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Baran. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

71,94 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Kuchnia chińska - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

55,36 zł

70,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia chińska

Barbara Jakimowicz-Klein

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Zróbcie se... bo petarda - Kopica Bartosz

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zróbcie se... bo petarda

Kopica Bartosz

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege - Magdalena Makarowska

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Łatwa dieta proteinowa. 100 dań. Również wersja wege

Magdalena Makarowska

Oceny i recenzje książki Pory roku na talerzu

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Lecznicza moc natury według Hildegardy z Bingen wyd. 2 - Elżbieta Ruman

Książka

25,55 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Lecznicza moc natury według Hildegardy z Bingen wyd. 2

Elżbieta Ruman

Krążownik spod Somosierry wyd. 2023 - Karol Olgierd Borchardt

Książka

31,96 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Krążownik spod Somosierry wyd. 2023

Karol Olgierd Borchardt

Kanada pachnąca żywicą wyd. 2024 - Arkady Fiedler

Książka

38,95 zł

64,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Kanada pachnąca żywicą wyd. 2024

Arkady Fiedler

Pod skrzydłami Twemi. Rozważania na niedziele i święta. - Jan Twardowski

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pod skrzydłami Twemi. Rozważania na niedziele i święta.

Jan Twardowski

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kiedy urosnę

Maria Dek

Prawdziwy mężczyzna. Jak ksztaltować swoją męskość? - Aubrey Andelin

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Prawdziwy mężczyzna. Jak ksztaltować swoją męskość?

Aubrey Andelin

Syberia. Zimowa Odyseja - Romuald Koperski

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Syberia. Zimowa Odyseja

Romuald Koperski

Ojca Jana Grande przepisy na zdrowe życie - Marzena Burczycka-Woźniak

Książka

27,30 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ojca Jana Grande przepisy na zdrowe życie

Marzena Burczycka-Woźniak

Żydowskie korzenie szaty chrzcielnej, alby, cingulum i kolorów liturgicznych - Patrycja Hurlak

Książka

21,99 zł

34,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żydowskie korzenie szaty chrzcielnej, alby, cingulum i kolorów liturgicznych

Patrycja Hurlak

Tylko miłość jest twórcza Uczynki miłosierdzia względem duszy - Fabio Rosini

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Tylko miłość jest twórcza Uczynki miłosierdzia względem duszy

Fabio Rosini

Dziewczyna, która pomogła Ameryce osiągnąć wielkość - Marek Fiedler

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewczyna, która pomogła Ameryce osiągnąć wielkość

Marek Fiedler

Nubia Wrota Afryki - Hajduk Elżbieta, Hajduk Piotr

Książka

37,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nubia Wrota Afryki

Hajduk Elżbieta, Hajduk Piotr

Stwórz lepszy mózg dzięki neuroplastyczności - Debi Pearl

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Stwórz lepszy mózg dzięki neuroplastyczności

Debi Pearl

Słowo Boże w pigułce Krótkie komentarze do niedzielnych i świątecznych czytań mszalnych - Kardyś Wojciech

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Słowo Boże w pigułce Krótkie komentarze do niedzielnych i świątecznych czytań mszalnych

Kardyś Wojciech

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Skarby ziemi łódzkiej

Jan Gać

Dziewczyna ostatniej szansy - Marek Chrzanowski

Książka

25,55 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dziewczyna ostatniej szansy

Marek Chrzanowski

Przez Syberię na gapę - Romuald Koperski

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przez Syberię na gapę

Romuald Koperski

Pielgrzymi nadziei. Przewodnik po roku świętym 2025 - Oszuścik Jarosław

Książka

13,36 zł

19,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Pielgrzymi nadziei. Przewodnik po roku świętym 2025

Oszuścik Jarosław

Złota książeczka. Mensis Eucharysticus - Opracowanie Zbiorowe

Książka

28,84 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Złota książeczka. Mensis Eucharysticus

Opracowanie Zbiorowe

Franciszek, jakim chcemy go zapamiętać - Grzegorz Gałązka

Książka

24,71 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Franciszek, jakim chcemy go zapamiętać

Grzegorz Gałązka