Wydawnictwo:	Wydawnictwo Dialog
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	176
Format:	24.0x17.0cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Kuchnia Zjednoczonych Emiratów Arabskich ma długą historię, której warto posmakować. Poznanie jej umożliwia zrozumienie dziejów świata arabskiego, religii, obyczajów i powiązań między państwami, a nawet kontynentami. Stoją za nią historia Beduinów, kolonizacja, perły i ropa naftowa. Szlaki jedwabny i kadzidlany dostarczyły różnorodności smaków, zapachów i kolorów, a ludzie mieszkający na terenach pokrytych piaskiem zagospodarowali wszystkie te dobra. Przyprawy, zioła i składniki potrzebne do gotowania przemierzyły długą drogę od jednej kultury do drugiej, aby zmieniać dania, leczyć i inspirować. I mimo że państwo to ma bardzo krótką historię (powstało 2 grudnia 1971 roku), to człowiek doświadcza tu fascynującej podróży kulinarnej. Kuchnia emiracka to zarówno proste, beduińskie potrawy, których podstawą były nabiał i daktyle (a jedynie od święta mięso), ekskluzywne rarytasy oprószone złotem, jak i mnóstwo dań wywodzących się z różnych stron świata, które przybyły tu wraz z migrantami. Skąd się wzięła ta kulinarna mieszanka i jak na jej tle prezentują się tradycyjne potrawy pustynnych nomadów? Jak gotowały i tworzyły przepisy Emiratki i jak dzisiaj wyglądają emirackie restauracje, w których można odkryć lokalne wersje potraw pochodzących z różnych stron świata arabskiego, z Iranu, Indii, a nawet Irlandii? Książka udzieli odpowiedzi na wszystkie te pytania, a dzięki ponad 200 przepisom każdy będzie mógł stworzyć orientalny klimat we własnej kuchni.

Szczegółowe informacje na temat książki Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Wydawnictwo:	Wydawnictwo Dialog
EAN:	9788382380897
Autor:	Jolanta Mikołajczyk
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	176
Format:	24.0x17.0cm
Rok wydania:	2023
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wyd.Akademickie Dialog Sp. Bagno 3/218 00-112 WARSZAWA PL e-mail: [email protected]

Podobne do Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Opowieści kulinarne z Polski - Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Książka

59,58 zł

86,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Opowieści kulinarne z Polski

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mąka górą! Wypieki z krajów śródziemnomorskich. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity - Magdalena Makarowska

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta mitochondrialna. Najlepsze przepisy programu MitoLongevity

Magdalena Makarowska

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Małgorzata Borgman

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bliźnięta. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Małgorzata Borgman

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koziorożec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Matcha Kuchnia energia harmonia - Opracowanie Zbiorowe

Książka

45,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Matcha Kuchnia energia harmonia

Opracowanie Zbiorowe

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy - Wioleta Błazucka

Książka

54,39 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pierogi z kimchi. Moje ulubione azjatyckie przepisy

Wioleta Błazucka

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban

Książka

36,55 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch

Viola Urban

Najlepsze smaki. Tysia gotuje - Justyna Ratajczak

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Najlepsze smaki. Tysia gotuje

Justyna Ratajczak

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata - Billy Law

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

F*ck, ale ostre! 60 piekielnych przepisów z całego świata

Billy Law

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie. - Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kocham pomidory! Sekrety uprawy najsmaczniejszych odmian w ogrodzie i na balkonie.

Melanie Grabner, Christine Weidenweber

Magia Adwentu - Goliszek-Kijas Ewa Maria

Książka

59,77 zł

79,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Magia Adwentu

Goliszek-Kijas Ewa Maria

Książka

53,82 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Pronto!

Meteo Zielonka

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Hashimoto. Twoje cztery pory roku - Beata Abramczyk

Książka

39,93 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Hashimoto. Twoje cztery pory roku

Beata Abramczyk

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku. - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Lew. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku.

Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

90,99 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leksykon smaków

Niki Segnit

Książka

30,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko i z pomysłem

Aneta Żuchowska

Książka

101,99 zł

149,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bufet

Przemysław Klima

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki - Bennemann Markus

Książka

64,94 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Narodziny smaku Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki

Bennemann Markus

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku - Elodie Colombel, Séverine Augé

Książka

31,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Projekt kolagen. 60 przepisów na dania, desery i napoje na każdą porę roku

Elodie Colombel, Séverine Augé

Dania z grzybów - Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

27,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dania z grzybów

Gerhard Schuster, Schneider Christine

Książka

71,94 zł

119,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Bridgertonowie. Oficjalna książka kucharska

Regula Ysewijn

Palce lizać Ciasta, torty i desery - Aleksandra Burdyn

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Palce lizać Ciasta, torty i desery

Aleksandra Burdyn

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ryby. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych - Dobrowolska-Zrałka Karolina

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Szybko, zdrowo, bez wysiłku. Proste posiłki dla zabieganych

Dobrowolska-Zrałka Karolina

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku - Barbara Jakimowicz-Klein

Książka

14,78 zł

15,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Strzelec. Jedz zgodnie ze swoim znakiem zodiaku

Barbara Jakimowicz-Klein

Burgery Najlepsze przepisy - Opracowanie Zbiorowe

Książka

27,35 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Burgery Najlepsze przepisy

Opracowanie Zbiorowe

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe - Borys Ewelina

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Foodszaki. Fit eksperymenty i nietypowe połączenia smakowe

Borys Ewelina

Poranne inspiracje. Zdrowe śniadania w 15 minut - Viola Urban

Książka

36,55 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poranne inspiracje. Zdrowe śniadania w 15 minut

Viola Urban

Inne książki Jolanta Mikołajczyk

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych z perspektywy prawa międzynarodowego i polskich regulacji prawn - Jolanta Mikołajczyk

Książka

27,58 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych z perspektywy prawa międzynarodowego i polskich regulacji prawn

Jolanta Mikołajczyk

Książka

58,91 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Perfumy, attar i bakhur Przewodnik po świecie arabskich wonności

Jolanta Mikołajczyk

Książka

64,99 zł

94,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Biżuteria arabska. Amulety, talizmany i ozdoby

Jolanta Mikołajczyk

Książka

22,99 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ochrona grobów i cmentarzy wojennych w Polsce

Jolanta Mikołajczyk

Oceny i recenzje książki Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich Historia, tradycje, przepisy

Średnia ocen:

8.00 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Diabły w biały dzień - Junichiro Tanizaki

Książka

46,99 zł

62,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Diabły w biały dzień

Junichiro Tanizaki

Czy kapitalizm ma przyszłość? - Immanuel Wallerstein, Randall Collins, Mann Michael E., Derluguian Georgi, Calhoun Craig

Książka

41,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czy kapitalizm ma przyszłość?

Immanuel Wallerstein, Randall Collins, Mann Michael E., Derluguian Georgi, Calhoun Craig

Indie Nowa azjatycka potęga - Dietmar Rothermund

Książka

46,99 zł

68,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Indie Nowa azjatycka potęga

Dietmar Rothermund

Pewna długa noc Obraz Turcji oczami jej pisarzy pierwszej połowy XX w. - Danuta Chmielowska

Książka

40,99 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pewna długa noc Obraz Turcji oczami jej pisarzy pierwszej połowy XX w.

Danuta Chmielowska

Książka

37,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Afryka i Europa

Henryk Zins

Wielki renesans Chińska transformacja i jej konsekwencje - Bogdan Góralczyk

Książka

68,61 zł

99,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielki renesans Chińska transformacja i jej konsekwencje

Bogdan Góralczyk

Kto rządzi w Korei Północnej? - Levi Nicolas

Książka

40,99 zł

59,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Kto rządzi w Korei Północnej?

Levi Nicolas

Polityka zagraniczna Chin Między integracją a dążeniem do mocarstwowości - Jean-Pierre Cabestan

Książka

47,82 zł

69,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Polityka zagraniczna Chin Między integracją a dążeniem do mocarstwowości

Jean-Pierre Cabestan

Legendy ludów Mandżurii Tom 1 - Jerzy Tulisow

Książka

34,87 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Legendy ludów Mandżurii Tom 1

Jerzy Tulisow

Książka

34,87 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Brązowy i Słonko

Wengxuan Cao

Egzotyczny świat sawanny Kultura i cywilizacja ludu Hausa - Piłaszewicz Stanisław

Książka

49,91 zł

72,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Egzotyczny świat sawanny Kultura i cywilizacja ludu Hausa

Piłaszewicz Stanisław

Atlas radykalnego Islamu - Xavier Raufer

Książka

62,38 zł

90,02 zł - sugerowana cena detaliczna

Atlas radykalnego Islamu

Xavier Raufer

Konflikt i przemoc w systemie politycznym niepodległych Indii - Krzysztof Dębnicki

Książka

41,80 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Konflikt i przemoc w systemie politycznym niepodległych Indii

Krzysztof Dębnicki

Życie codzienne w Stambule - Magdalena Yildirim

Książka

37,99 zł

54,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w Stambule

Magdalena Yildirim

Książka

61,69 zł

89,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowa gra w Chińczyka

Bogdan Góralczyk

Życie codzienne w muzułmańskim Madrycie - Magdalena Nowaczek-Walczak

Książka

28,57 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Życie codzienne w muzułmańskim Madrycie

Magdalena Nowaczek-Walczak

Systemy polityczne wybranych państw Bliskiego Wschodu - Czajkowska Katarzyna, Diawoł-Sitko Anna

Książka

39,28 zł

56,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Systemy polityczne wybranych państw Bliskiego Wschodu

Czajkowska Katarzyna, Diawoł-Sitko Anna

Sejm Żydów litewskich (1623-1764) - Regina Gromacka

Książka

51,98 zł

75,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sejm Żydów litewskich (1623-1764)

Regina Gromacka

Afganistan 2001-2013 Kronika przepowiedzianego braku zwycięstwa - Jean-Charles Jauffret

Książka

44,99 zł

65,02 zł - sugerowana cena detaliczna

Afganistan 2001-2013 Kronika przepowiedzianego braku zwycięstwa

Jean-Charles Jauffret

Religie Korei Rys historyczny - Halina Ogarek-Czoj

Książka

47,82 zł

69,01 zł - sugerowana cena detaliczna

Religie Korei Rys historyczny

Halina Ogarek-Czoj