Wędzenie mięsa i ryb to wspaniała metoda na poprawę jakości oraz smaku produktów. Dla wielu stało się też ulubionym sposobem spędzania wolnego czasu, przynoszącym sporo satysfakcji i umożliwiającym przygotowanie aromatycznych specjałów.
W książce zamieszczono:
• informacje o historii wędzenia;
• wskazówki dotyczące przygotowania mięsa, kiełbas i ryb do wędzenia;
• wiadomości na temat różnych sposobów wędzenia i budowy wędzarń;
• ciekawe przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy, ryby i owoce morza.
Arystoteles
Oprawa miękka
ISBN: 978-83-803-8085-1
ISBN: 978-83-803-8085-1
Liczba stron: 64
Format: 23.5x16.5cm
Cena detaliczna: 13,44 zł
Format: 23.5x16.5cm
Cena detaliczna: 13,44 zł