Echa dawnej Warszawy Tom 8 W kotle smaków + 100 dawnych przepisów | Głowacka Karolina (Książka)

27,53 zł

27,53 zł - najniższa cena z 30 dni przed obniżką

49,90 zł (-45%) - cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

Wydawnictwo:	Skarpa Warszawska
Rodzaj oprawy:	Twarda
Liczba stron:	240
Format:	17.0x25.0cm
Rok wydania:	2018

Autorka zaprasza czytelników do wejścia kuchennymi drzwiami do Warszawy, która pachniała nie tylko flaczkami i pyzami, ale także móżdżkami, sztufadą, faramuszką, pulardami, kapłonami, polewkami oraz całuskami i makagigami. Brzmi trochę tajemniczo? Ta książka wszystko wyjaśni. Choć wyodrębnienie specyfiki kuchni warszawskiej nastręcza licznych kłopotów, bo w stolicy jak w tyglu smaków mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z różnych stanów, stron kraju i świata, to autorka starannie prześledziła historię kulinariów, by wychwycić z niej to, co charakterystyczne dla Syreniego Grodu. Oprócz barwnych opisów zwyczajów kulinarnych, klimatu dawnych restauracji i knajp oraz wpływów innych kultur czytelnicy znajdą tu także 100 przepisów na dania, jakimi raczono się w Warszawie.

Szczegółowe informacje na temat książki Echa dawnej Warszawy Tom 8 W kotle smaków + 100 dawnych przepisów

Wydawnictwo:	Skarpa Warszawska
EAN:	9788363842581
Autor:	Głowacka Karolina
Rodzaj oprawy:	Twarda
Liczba stron:	240
Format:	17.0x25.0cm
Rok wydania:	2018
Data premiery:	14/03/2018

Oceny i recenzje książki Echa dawnej Warszawy Tom 8 W kotle smaków + 100 dawnych przepisów

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!