Anuluj Szukasz w:
Kontakt
0
 Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto
Konto
Strona główna
Kontakt
0
 Listy zakupowe

Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna Krystyna Jarosz
Książka

Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna
Chwilowo niedostępny
38,25 zł
51,00 zł - sugerowana cena detaliczna
Darmowa dostawa od 399 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci 399,00 zł
PayPo Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Blik Płacę później
Kup teraz, zapłać za 30 dni
Wydawnictwo: WSiP
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 96
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2016
Zobacz więcej
Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna
38,25 zł

Podobne do Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna

 Nowa Ponad słowami Język polski podręcznik 3 część 1 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2026 - Wróblewska Aleksandra, Joanna Ginter
Książka
45,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
53,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Ponad słowami Język polski podręcznik 3 część 1 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2026
Wróblewska Aleksandra, Joanna Ginter
Tiny Big Things Starter Workbook with Digital Practice
Książka
72,95 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things Starter Workbook with Digital Practice
Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic - Wic Myra J., Massalska Diana
Książka
139,28 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przewodnik po zdrowej ciąży od Mayo Clinic
Wic Myra J., Massalska Diana
Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 1 - Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Książka
65,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przypadki Agatki. Karty gramatyczne. Część 1
Elżbieta Ławczys, Agnieszka Fabisiak-Majcher
Analogowy trening słuchowy. Poziom wyższy 3-6 lat - Agnieszka Bala
Książka
65,64 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
78,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Analogowy trening słuchowy. Poziom wyższy 3-6 lat
Agnieszka Bala
Tiny Big Things 1 Student's Book with Digital Practice and Resources
Książka
109,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things 1 Student's Book with Digital Practice and Resources
Instrumentarium i techniki zabiegów w chirurgii klatki piersiowej - Michalak Aldona, Szwed Izabela, Błasiak Piotr
Książka
122,75 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Instrumentarium i techniki zabiegów w chirurgii klatki piersiowej
Michalak Aldona, Szwed Izabela, Błasiak Piotr
W zoo - Antoni Cofalik, Romuald Twardowski
Książka
34,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
34,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
W zoo
Antoni Cofalik, Romuald Twardowski
Twórczość dziecięca na zajęciach z języka angielskiego w przedszkolu - Klaudia Kasowska
Książka
36,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Twórczość dziecięca na zajęciach z języka angielskiego w przedszkolu
Klaudia Kasowska
Procedury w stanach nagłych i intensywnej terapii w weterynarii - Hackett T.B., Mazzaferro E.M.
Książka
120,62 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
129,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Procedury w stanach nagłych i intensywnej terapii w weterynarii
Hackett T.B., Mazzaferro E.M.
Między ciałem a umysłem - Janina Kokoszka-Paszkot, Piotr Wierzbiński
Książka
60,56 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Między ciałem a umysłem
Janina Kokoszka-Paszkot, Piotr Wierzbiński
Last-minute Optyka - C. C. Hunter, M. J. Wan, West
Książka
83,22 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Last-minute Optyka
C. C. Hunter, M. J. Wan, West
Nowa Język niemiecki WELTTOUR DEUTSCH NEU Smartbook część 4 liceum i technikum EDYCJA 2026 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
85,26 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
99,50 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język niemiecki WELTTOUR DEUTSCH NEU Smartbook część 4 liceum i technikum EDYCJA 2026
Opracowanie Zbiorowe
Stosowana analiza zachowania w pracy psychologów, terapeutów, pedagogów i nauczycieli - Piotr Pudło
Książka
122,50 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Stosowana analiza zachowania w pracy psychologów, terapeutów, pedagogów i nauczycieli
Piotr Pudło
Rzymskie prawo publiczne - Tarwacka Anna, Zabłocki Jan
Książka
67,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Rzymskie prawo publiczne
Tarwacka Anna, Zabłocki Jan
Ciało, które wie. O mądrości i sile kobiecego organizmu - Vernon Polly
Książka
56,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
69,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ciało, które wie. O mądrości i sile kobiecego organizmu
Vernon Polly
Język polski ćwiczenia wersja B dla klasy 7 Między nami EDYCJA 2026 - Agnieszka Łuczak
Książka
19,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język polski ćwiczenia wersja B dla klasy 7 Między nami EDYCJA 2026
Agnieszka Łuczak
Kwalifikowana pierwsza pomoc - Andrzej Kopta, Kosiński Sylweriusz
Książka
131,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
159,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kwalifikowana pierwsza pomoc
Andrzej Kopta, Kosiński Sylweriusz
Tiny Big Things Starter Student's Book with Digital Practice and Resources
Książka
109,47 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
119,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Tiny Big Things Starter Student's Book with Digital Practice and Resources
Ból. 99 pytań i odpowiedzi - Maciej Pawlak, Leźnicka Katarzyna
Książka
73,33 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
89,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Ból. 99 pytań i odpowiedzi
Maciej Pawlak, Leźnicka Katarzyna
NABOJ 2023. Zadania konkursowe z rozwiązaniami - Opracowanie Zbiorowe
Książka
14,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
18,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
NABOJ 2023. Zadania konkursowe z rozwiązaniami
Opracowanie Zbiorowe
Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 2 EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Książka
21,20 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 2 EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Kryminalistyka - Jackson Tom, Paul Knepper
Książka
64,94 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
79,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Kryminalistyka
Jackson Tom, Paul Knepper
Anatomia człowieka. Podręcznik dla studentów fizjoterapii i medycyny - Woźniak Sławomir, Grzegorz Żurek
Książka
139,30 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
149,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Anatomia człowieka. Podręcznik dla studentów fizjoterapii i medycyny
Woźniak Sławomir, Grzegorz Żurek
Historia Podróże w czasie podręcznik dla klasy 4 szkoły podstawowej EDYCJA 2026 - Tomasz Małkowski
Książka
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
46,80 zł  - sugerowana cena detaliczna
Historia Podróże w czasie podręcznik dla klasy 4 szkoły podstawowej EDYCJA 2026
Tomasz Małkowski
Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Książka
21,20 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
21,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Czytam i piszę Ćwiczenia cz 1 EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Barbara Szczawińska, Królikowska-Czarnota Katarzyna, Kulis Iwona, Pasternak Marzena, Rymar Katarzyna
Małoinwazyjne techniki w zabiegach medycyny estetycznej - D. W. Buck II
Książka
129,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
139,00 zł  - sugerowana cena detaliczna
Małoinwazyjne techniki w zabiegach medycyny estetycznej
D. W. Buck II
Lokomotywa 1 Matematyka podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026 - Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Książka
32,61 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
38,20 zł  - sugerowana cena detaliczna
Lokomotywa 1 Matematyka podręcznik dla klasy pierwszej EDYCJA 2026
Małgorzata Dobrowolska, Agnieszka Szulc
Join Bugs Team Starter Książka ucznia
Książka
50,55 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
59,76 zł  - sugerowana cena detaliczna
Join Bugs Team Starter Książka ucznia
Zadania maturalne z odpowiedziami Matura 2027 Wiedza o społeczeństwie Repetytorium - Artur Derdziak
Książka
39,35 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
43,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Zadania maturalne z odpowiedziami Matura 2027 Wiedza o społeczeństwie Repetytorium
Artur Derdziak

O książce Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna

W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wpływające na wydajność wypieku. Podano przykłady jej obliczania. Poświęcono dużo uwagi jakości zdrowotnej żywności i wskazano sposoby monitorowania krytycznych punktów kontroli.

Szczegółowe informacje na temat książki Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna

Wydawnictwo: WSiP
EAN: 9788302157110
Autor: Krystyna Jarosz
Rodzaj oprawy: Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie: pierwsze
Liczba stron: 96
Format: 17.0x24.0cm
Rok wydania: 2016
Data premiery: 2022-03-02
Język wydania: polski
Podmiot odpowiedzialny: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne S.A.
Al. Jerozolimskie 96
00-807 Warszawa
PL
e-mail: [email protected]

Oceny i recenzje książki Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna

Średnia ocen:
~ /10
Liczba ocen:
0
Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię
Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

 Język Angielski zawodowy w hotelarstwie ćwiczenia - Howis Barbara, Szymoniak Beata
Książka
55,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język Angielski zawodowy w hotelarstwie ćwiczenia
Howis Barbara, Szymoniak Beata
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1 - Marzanna Zienkiewicz
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 1
Marzanna Zienkiewicz
Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat - Opracowanie Zbiorowe
Książka
150,84 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
154,10 zł  - sugerowana cena detaliczna
Pakiet Miś Przyjaciel młodszych przedszkolaków 3-4 lat
Opracowanie Zbiorowe
GRAFOmisie Trzylatek - Karolina Karamuz
Książka
44,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
GRAFOmisie Trzylatek
Karolina Karamuz
Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy i rozszerzony część 2 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
52,23 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
58,70 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Polski Oblicza epok Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy i rozszerzony część 2
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy - Czubaty Jarosław
Książka
60,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,83 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Historia Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy
Czubaty Jarosław
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2 - Olga Tatarchyk
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Rosyjski Nowyj Kak raz Podręcznik liceum i technikum klasa 2
Olga Tatarchyk
Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3 - Praca zbiorowa
Książka
55,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
62,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Strzyżenie i ondulowanie włosów Kwal. FRK.01. cz.3
Praca zbiorowa
Nowa Język Niemiecki Effekt Neu Cwiczenia liceum i technikum klasa 5 zakres podstawowy - Opracowanie Zbiorowe
Książka
45,91 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
51,61 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Język Niemiecki Effekt Neu Cwiczenia liceum i technikum klasa 5 zakres podstawowy
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe
Książka
63,97 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
71,88 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 1 zakres rozszerzony
Opracowanie Zbiorowe
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 2 - Anna Kmiołek-Kizara
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Przygotowanie i wydawanie dań Kwalifikacja HGT.02. Podręcznik do zawodu kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych SPP. część 2
Anna Kmiołek-Kizara
MATmisie Trzylatek - Kubik Monika
Książka
44,67 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
45,60 zł  - sugerowana cena detaliczna
MATmisie Trzylatek
Kubik Monika
Fotografia Rejestrowanie obrazu AUD.02 Technik fotografii i multimediów - Mateusz Orszulski, Andrzej Skomorowski
Książka
55,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Fotografia Rejestrowanie obrazu AUD.02 Technik fotografii i multimediów
Mateusz Orszulski, Andrzej Skomorowski
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres rozszerzony - Opracowanie Zbiorowe
Książka
65,77 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
73,91 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 4 zakres rozszerzony
Opracowanie Zbiorowe
Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii - Howis Barbara, Szymoniak Beata
Książka
55,85 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,75 zł  - sugerowana cena detaliczna
Język Angielski zawodowy dla technikum reklamy i fotografii
Howis Barbara, Szymoniak Beata
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 2 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 2
Opracowanie Zbiorowe
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja transportu Kwalifikacja SPL.04. Podręcznik do zawodu technik logistyk część 1
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy - Opracowanie Zbiorowe
Książka
60,38 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
67,83 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Fizyka Podręcznik liceum i technikum klasa 2 zakres podstawowy
Opracowanie Zbiorowe
Nowa Biznes i zarządzanie 2 podręcznik zakres podstawowy - Ewa Kawczyńska-Kiełbasa
Książka
53,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
60,74 zł  - sugerowana cena detaliczna
Nowa Biznes i zarządzanie 2 podręcznik zakres podstawowy
Ewa Kawczyńska-Kiełbasa
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1 - Opracowanie Zbiorowe
Książka
64,88 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
72,90 zł  - sugerowana cena detaliczna
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych część 1
Opracowanie Zbiorowe
DARMOWA DOSTAWA
za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.
Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco
Facebook Instagram