Smak kwiatów pomarańczy Rozmowy o kuchni i kulturze | Agnieszka Drotkiewicz, Tessa Capponi-Borawska (Książka)

25,43 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy 2025-07-17

Darmowa dostawa od 299 zł

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Kup teraz, zapłać za 30 dni

6.49 /10 (136) wspólnie z

Wydawnictwo:	Czarne
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	200
Format:	12.5x21.0cm
Rok wydania:	2021

Zobacz więcej

Z ilustracjami Mroux „„Smak kwiatów pomarańczy” to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragu z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina „Wariacje Goldbergowskie”? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu – więc także i w życiu – najważniejsze. ” Autorki

Szczegółowe informacje na temat książki Smak kwiatów pomarańczy Rozmowy o kuchni i kulturze

Wydawnictwo:	Czarne
EAN:	9788380497290
Autor:	Agnieszka Drotkiewicz, Tessa Capponi-Borawska
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Liczba stron:	200
Format:	12.5x21.0cm
Rok wydania:	2021
Data premiery:	2018-09-03
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o Wołowiec 11 38-307 Sękowa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Smak kwiatów pomarańczy Rozmowy o kuchni i kulturze

22,89 zł

Po trochu

Weronika Gogola

33,99 zł

Jacek

Helena Łuczywo, Anna Bikont

23,62 zł

Zdrowaś mario. Reportaże o medycznej marihuanie

Aleksandra Pezda

27,60 zł

Nie Ma

Mariusz Szczygieł

23,99 zł

Obsesyjna miłość

Elena Ferrante

28,30 zł

Niepowtarzalny urok likwidacji Reportaże z Polski lat 90.

Piotr Lipiński, Matys Michał

23,94 zł

Oblicza Wielkiej Brytanii Skąd wziął się brexit i inne historie o wyspiarzach

Dariusz Rosiak

33,37 zł

Sofia albo początek wszystkich historii

Rafik Schami

26,99 zł

Trafikant

Robert Seethaler

29,69 zł

Zdrój

Barbara Klicka

30,89 zł

Jurata Cały ten szpas

Anna Tomiak

25,99 zł

Niedorajda, czyli co nam radzą poradniki

Michał Rusinek

28,30 zł

Pusty las

Monika Sznajderman

41,99 zł

Sztokholm Miasto, które tętni ciszą

Katarzyna Tubylewicz

23,46 zł

Historie dziwnych samotności

Marta Mazuś

29,94 zł

Jaremianka. Biografia

Agnieszka Dauksza

23,94 zł

Można wybierać 4 czerwca 1989

Aleksandra Boćkowska

25,99 zł

Made in Sweden. 60 słów, które stworzyły naród

Elisabeth Asbrink

25,43 zł

Na marne

Marta Sapała

33,50 zł

Sielankowanie pod Tatrami Życie codzienne i niecodzienne Zakopanego w XIX wieku

Agnieszka Lisak

28,30 zł

Dwunaste Nie myśl że uciekniesz

Filip Springer

23,62 zł

Cień w cień Za cieniem Zuzanny Ginczanki

Jarosław Mikołajewski

16,00 zł

Pani Fletcher

Tom Perrotta, Tom Perotta

30,99 zł

Oscary Sekrety największej nagrody filmowej

Katarzyna Czajka-Kominiarczuk

35,94 zł

Posełki. Osiem pierwszych kobiet

Olga Wiechnik

36,73 zł

Becoming Moja historia

Michelle Obama

36,79 zł

Boznańska. Non finito

Angelika Kuźniak

25,36 zł

Języczni. Co język robi w naszej głowie

Jagoda Ratajczak

32,99 zł

Panny służące. Historia nadużycia

Alicja Urbanik-Kopeć

46,99 zł

Brakująca połowa dziejów

Anna Kowalczyk

Inne książki z kategorii Przewodniki po świecie

Nowość

48,87 zł

Wyspy wokół Sycylii. Kraina wiatru i wulkanów

Nowość

33,81 zł

Korsyka. Tygiel tożsamości

Nowość

35,94 zł

Tajemnicza Kreta. Wolność, historia, legenda

Nowość

27,51 zł

Walencja. Travelbook

Nowość

27,99 zł

Umbria, Marche, Abruzja. Travelbook

Pomykalscy Beata i Paweł

Nowość

33,81 zł

Korea Południowa. Travelbook

Aleksandra Kaźmierczak

Nowość

71,94 zł

Tajlandia zestaw przewodnikowy 3w1 2023

Nowość

Toskania Przewodnik ilustrowany z dodatkiem kulinarnym Terramare 2023

Nowość

47,95 zł

Toskania przewodnik z atlasem 2024

Nowość

29,94 zł

Tajlandia zestaw przewodnikowy 2w1 light 2023

Nowość

83,97 zł

Świat. Podróże marzeń

Nowość

29,94 zł

Korfu i Zakynthos zestaw przewodnikowy 2w1 light 2024

Nowość

59,94 zł

Londyn zestaw przewodnikowy 3w1 2024

Nowość

35,94 zł

Londyn dla młodych podróżników przewodnik do bazgrania 2024

Nowość

29,94 zł

Madryt zestaw przewodnikowy 2w1 light 2023

Nowość

71,94 zł

Maroko zestaw przewodnikowy 3w1 2024

Nowość

29,94 zł

Neapol i okolice zestaw przewodnikowy 2w1 light 2024

Nowość

95,94 zł

Norwegia zestaw przewodnikowy 3w1 2024

Nowość

65,94 zł

Nowy Jork przewodnik z atlasem 2024

Nowość

29,94 zł

Nowy Jork zestaw przewodnikowy 2w1 light 2024

Oceny i recenzje książki Smak kwiatów pomarańczy Rozmowy o kuchni i kulturze

Średnia ocen:

6.49 /10

Liczba ocen:

136

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

47,95 zł

Róża Luksemburg. Domem moim jest cały świat

Weronika Kostyrko

7,3 (39)

Bestseller

31,89 zł

Zmorowisko

Kamil Piechura

Bestseller

43,99 zł

Alianci. Opowieści niepoprawne politycznie wyd. 2025

Piotr Zychowicz

Bestseller

38,94 zł

Krakowianki. Kontynuacja. Herstoryczne portrety niezwykłych Polek

Alicja Zioło

Bestseller

37,37 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

38,50 zł

Rzeźnia numer pięć

Kurt Vonnegut

Bestseller

41,98 zł

3174 filmy mojego życia. Juliusz Machulski w rozmowie z Krzysztofem Vargą

Juliusz Machulski, Krzysztof Varga

Bestseller

29,89 zł

Potęga dobrych życzeń

Agnieszka Krawczyk

8,0 (4)

Bestseller

29,94 zł

Ludobójcy i ludzie. Sąsiedzi. Wołyń 1943

Leon Karłowicz

Bestseller

37,99 zł

Gomułka i jego ortalionowy PRL

Iwona Kienzler

8,0 (4)

Bestseller

32,94 zł

Polskie tajemnice II wojny światowej. Tajemnice Historii

Krzysztof Drozdowski

Bestseller

71,40 zł

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2

Richard Overy

8,6 (1)

Bestseller

44,95 zł

Imię róży. Wydanie z rysunkami Autora

Umberto Eco

Bestseller

35,46 zł

Matematyka z wesołym kangurem Beniamin 2024

Opracowanie Zbiorowe

Bestseller

81,59 zł

Nimitz na wojnie

Craig Symonds

Bestseller

32,45 zł

Sonderkommando. W piekle komór gazowych

Shlomo Venezia

8,1 (603)

Bestseller

40,86 zł

Prowadź swój pług przez kości umarłych wyd. 2025

Olga Tokarczuk

Bestseller

35,40 zł

Rzeźbiarz kości

Kulawski Wojciech

7,8 (46)

Bestseller

77,40 zł

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperialna 1931-1945. Tom 1

Richard Overy

Bestseller

48,00 zł

Ciszo, przemów. Szukając W.G. Sebalda

Carole Angier

6,6 (6)

Bestseller

40,94 zł

Koniec warty ilustrowane brzegi

Bestseller

35,94 zł

Prawdziwa historia Jeffreya Watersa i jego ojców

Jul Łyskawa

7,3 (73)

Bestseller

34,95 zł

Jedenaście minut

Paulo Coelho

6,5 (38361)

Bestseller

30,64 zł

Dziecko piątku

Małgorzata Musierowicz

7,1 (5976)

Bestseller

29,99 zł

Opium w rosole

Małgorzata Musierowicz

6,9 (12408)

Bestseller

37,39 zł

Gdy leżę, konając

William Faulkner

7,3 (1000)

Bestseller

34,95 zł

1984

George Orwell

8,4 (106128)

Bestseller

31,94 zł

Biedne istoty

Gray Alasdair

6,7 (742)

Bestseller

36,73 zł

Moja nitka

Pakulnis Maria, Dorota Wodecka

7,3 (99)

Bestseller

48,72 zł

Którędy do Yellowstone? Dzika podróż po parkach narodowych

Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński

Bestseller

36,64 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12392)

Bestseller

29,99 zł

Życie po śmierci 2

Wiktor Szponar

7,6 (24)

Bestseller

32,93 zł

Psie troski wyd. 2023

Tom Justyniarski

Bestseller

17,62 zł

Asiunia

Joanna Papuzińska

Bestseller

29,95 zł

Johnny poszedł na wojnę

Dalton Trumbo

8,1 (250)

Bestseller

33,55 zł

Proszę państwa do gazu i inne opowiadania

Tadeusz Borowski

7,3 (7694)

Bestseller

49,87 zł

Wybrakowani, bezwartościowi, wadliwi Zmień autodestrukcyjne przekonania dzięki technikom terapii

McKay M., Greenberg M. J., Fanning P.

Bestseller

28,35 zł

Frida

Bárbara Mujica

Bestseller

25,35 zł

Córka

Elena Ferrante

6,7 (2627)

Bestseller

40,68 zł

Grona gniewu

John Steinbeck

8,3 (9678)

Bestseller

30,45 zł

Mania dziewczyna inna niż wszystkie Opowieść o Marii Skłodowskiej-Curie

Grodek Julita

Bestseller

19,99 zł

Piaskowy wilk

Åsa Lind

7,8 (381)

Bestseller

16,00 zł

Selekcje. Jak szkoła niszczy ludzi, społeczeństwa i świat

Mikołaj Marcela

Bestseller

29,34 zł

Niebo na uwięzi

Christina Leunens

6,4 (188)

Bestseller

15,96 zł

Dla Ciebie wszystko

Katarzyna Michalak

Bestseller

22,62 zł

Uciec od raka Jak wykorzystać aktywność fizyczną w procesie zdrowienia

Halle Martin, Berling-Erns Arnika

Bestseller

31,99 zł

Outsider

Stephen King

9,0 (1)

Bestseller

26,29 zł

Okruchy dnia

Kazuo Ishiguro

7,4 (6289)

Bestseller

57,88 zł

Kocie listy

Oya Baydar

Bestseller

35,37 zł

Dzień Szakala

Frederick Forsyth

Bestseller

29,99 zł

Weronika postanawia umrzeć

Paulo Coelho

6,3 (45379)

Zapowiedź

38,77 zł

Rządy X. Wolverine. Tom 2. Marvel Fresh

Percy Kubert

Zapowiedź

52,49 zł

Wiedźmineczka

Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

Zapowiedź

46,40 zł

Baby blues. Rozmowy o emocjach

Sylwia Pyć

Zapowiedź

40,40 zł

46 sekund

Xavier Messing

Zapowiedź

65,99 zł

Puzzle 1000 drewniane Psia Przyjaźń 20212

Zapowiedź

23,82 zł

PUZZLE 1500 Randka w Positano 26218

Zapowiedź

25,99 zł

Puzzle 1000 Compact Anime Death Note 37509

Zapowiedź

23,35 zł

Puzzle 1000 Compact Anime Yu-gi-oh! 39899

Zapowiedź

19,99 zł

Puzzle 500 Compact Winx 35154

Nowości

Nowość

71,99 zł

Illuminae

Jay Kaufman

8,2 (2467)

Nowość

33,39 zł

The Queen's Rising

Rebecca Ross

7,5 (784)

Nowość

29,99 zł

Niebiańskie Osiedle

Ryszard Ćwirlej

6,5 (1065)

Nowość

21,99 zł

Lato na Rodos

Katarzyna Ryrych

7,8 (310)

Nowość

29,32 zł

Słodka choroba

Patricia Highsmith

6,6 (143)

Nowość

29,32 zł

Krzyk sowy

Patricia Highsmith

6,2 (89)

Nowość

31,90 zł

Nieboskłon

Mariusz Kanios

7,9 (35)

Nowość

23,99 zł

Fred. Psi ekopatrol

Barbara Kosmowska

6,9 (35)

Nowość

30,95 zł

Teściowe i fałszywy papież

Alek Rogoziński

7,3 (21)

Nowość

31,74 zł

Więzy krwi. Władza, przywileje i zbrodnie rodziny Murdaugh

John Glatt

8,5 (20)

Nowość

30,95 zł

Nikt nie powiedział

Małgorzata Rogala

7,6 (18)

Nowość

37,39 zł

Cały ten błękit

Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,9 (19)

Nowość

40,79 zł

Rzeka odchodzących dusz

Liz Moore

8,2 (16)

Nowość

31,74 zł

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności

Shari Franke

7,9 (18)

Nowość

33,99 zł

Godziny mroku

Michael Connelly

7,8 (18)

Nowość

40,79 zł

Gry rodzinne. Jak myślenie systemowe może uratować ciebie, twoją rodzinę i świat

Joanna Flis

9,0 (16)

Nowość

35,80 zł

Emma

Jean Reno

6,8 (16)

Nowość

38,44 zł

Desperatka

Alicja Sinicka

7,9 (14)

Nowość

31,79 zł

Rysa

Kamila Bryksy

6,6 (16)

Nowość

33,65 zł

Dam radę, a jak nie, to się rozjadę

Gabriela Gargaś

8,1 (12)

Nowość

37,39 zł

Zaledwie moment

Liane Moriarty

8,3 (13)

Nowość

31,89 zł

Wojenny sekret

Marius Gabriel

7,7 (11)

Nowość

40,79 zł

Drzewa

Aya Kōda

8,2 (9)

Nowość

32,99 zł

Nr 1

Więcek Liliana

8,2 (9)

Nowość

40,54 zł

Madame Matisse

Sophie Haydock

8,0 (10)

Nowość

28,99 zł

Wojenne siostry

Anna Rybakiewicz

8,7 (9)

Nowość

29,99 zł

Coś się dzieje w naszym domu

Josh Malerman

7,3 (9)

Nowość

40,79 zł

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski

Joanna Bator

8,4 (8)

Nowość

37,39 zł

Jeszcze bardziej nietuzinkowy sklep całodobowy (barwione brzegi)

Kim Ho-Yeon

7,3 (7)

Nowość

27,58 zł

Plagiat

Paulina Świst

8,5 (6)

Nowość

37,39 zł

Między końcem a początkiem

Jojo Moyes

7,3 (7)

Nowość

39,94 zł

Chcę dla ciebie jak najlepiej

Jakub Bączykowski

8,9 (7)

Nowość

38,94 zł

Kandydat

Jakub Żulczyk

9,8 (5)

Nowość

39,30 zł

Wyrocznia

Thomas Olde Heuvelt

7,2 (7)

Nowość

67,99 zł

Ilustrator. Przygody ojca Koziołka Matołka tylko dla dorosłych

Marek Górlikowski

8,2 (5)

Nowość

35,41 zł

The Witchstone. Klątwa Drakefordów

H. Neff Henry

8,3 (5)

Nowość

33,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość

Gillian McAllister

8,3 (6)

Nowość

40,79 zł

Menoreset. Stosuj post, kontroluj objawy menopauzy i poczuj się młodo

Mindy Pelz

8,3 (6)

Nowość

29,35 zł

Wymarzona rodzina

Marcel Moss

7,5 (6)

Nowość

33,63 zł

Ciemna woda

Charlotte Link

8,1 (5)

Nowość

29,85 zł

Krawiec

Vincent V. Severski

9,2 (5)

Nowość

33,99 zł

Ostatni krzyk mody

Beata Dębska, Eugeniusz Dębski

7,5 (6)

Nowość

32,51 zł

Ścigana

Lisa Childs

7,0 (5)

Nowość

39,68 zł

Mężowie

Holly Gramazio

8,2 (5)

Nowość

29,94 zł

Miłość na cudze konto

Magdalena Załęcka

9,3 (4)

Nowość

19,99 zł

Technobajki i e-baśnie

9,8 (4)

Nowość

43,99 zł

Nad wodę. Mikrowyprawy z Warszawy

Monika Masalska, Seweryn Masalski

9,4 (4)

Nowość

33,99 zł

Moc przyjaźni. Jak budować trwałe relacje w dorosłym życiu

Lane Moore

8,1 (4)

Nowość

31,89 zł

Ołowiane żołnierzyki

Marek Stelar

8,9 (4)

Nowość

40,79 zł

Bóg techy. Jak wielkie firmy technologiczne przejmują władzę nad Polską i światem

Sylwia Czubkowska

9,3 (4)

Nowość

39,34 zł

Projekt 1002. Cienie w mroku

Kulawski Wojciech

8,8 (4)

Nowość

26,39 zł

W poszukiwaniu skrzyni ze srebrami

Tomasz Lendzian

8,5 (4)

Nowość

33,99 zł

Rezydencja Konstancin

Elżbieta Marczuk

8,9 (4)

Nowość

47,59 zł

Niebo na sprzedaż. Wizjonerzy, którzy ruszyli na podbój kosmosu

Ashlee Vance

8,6 (4)

Nowość

94,99 zł

Ostatnia runda 1944: Jak Stalin wygrał wojnę

Jonathan Dimbleby

8,2 (3)

Nowość

30,64 zł

Klub gorących zbrodni

8,5 (4)

Bestseller

29,89 zł

Potęga dobrych życzeń

Agnieszka Krawczyk

8,0 (4)

Nowość

29,94 zł

Nim zgasną sny

Maria Paszyńska

8,0 (4)

Nowość

35,99 zł

Heavy is the Crown. KING

8,1 (4)

Nowość

33,99 zł

Dom zła

Jakub Rutka

8,8 (3)