Usługi kelnerskie Podręcznik Kwalifikacja T.10 Szkoła ponadgimnazjalna. Kelner | Ziaja Alina (Książka)

58,99 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyślemy w ciągu 24h

Wydawnictwo:	WSiP
Rodzaj oprawy:	Miękka
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	368
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2015

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu kelner, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych). Obejmuje tematy dotyczące usług gastronomicznych, zasad kalkulacji i rozliczania usług gastronomicznych, organizacji przyjęć okolicznościowych w zakładzie gastronomicznym, organizacji szkoleń i konferencji, organizacji przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, roli dobrych obyczajów w stosunkach międzyludzkich. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia.

Szczegółowe informacje na temat książki Usługi kelnerskie Podręcznik Kwalifikacja T.10 Szkoła ponadgimnazjalna. Kelner

Wydawnictwo:	WSiP
EAN:	9788302150401
Autor:	Ziaja Alina
Rodzaj oprawy:	Miękka
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	368
Format:	17.0x24.0cm
Rok wydania:	2015
Data premiery:	02/03/2022

Oceny i recenzje książki Usługi kelnerskie Podręcznik Kwalifikacja T.10 Szkoła ponadgimnazjalna. Kelner

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!