Żywienie i usługi gastronomiczne Część III Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem | Górecka Danuta, Limanówka Halina, Superczyńska Ewa, Żylińska-Kaczmarek Melania (Książka)

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.

Szczegółowe informacje na temat książki Żywienie i usługi gastronomiczne Część III Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

Wydawnictwo:	Format-AB
EAN:	9788389184689
Autor:	Górecka Danuta, Limanówka Halina, Superczyńska Ewa, Żylińska-Kaczmarek Melania
Rodzaj oprawy:	Oprawa miękka
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	320
Format:	165x240mm
Rok wydania:	2017

Oceny i recenzje książki Żywienie i usługi gastronomiczne Część III Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!