Wydawnictwo:	Znak
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Podobne do Droga przez mąkę

Lee Miller. Życie nienasycone - Carolyn Burke

Książka

67,49 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Lee Miller. Życie nienasycone

Carolyn Burke

Mela Muter. Gorączka życia - Karolina Prewęcka

Książka

110,99 zł

185,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mela Muter. Gorączka życia

Karolina Prewęcka

Książka

39,63 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Ostatni głos

Wiktor Słojkowski

Książka

59,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Mój Brodski

Ratajczak Zofia

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Homer na nasze czasy

Węcowski Marek

Magdalena Samozwaniec. 91 wspomnień o pierwszej damie polskiej satyry - Podraza Rafał, Gracjana Miller-Zielińska

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Magdalena Samozwaniec. 91 wspomnień o pierwszej damie polskiej satyry

Podraza Rafał, Gracjana Miller-Zielińska

Prus. Śledztwo biograficzne (2026) - Monika Piątkowska

Książka

52,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Prus. Śledztwo biograficzne (2026)

Monika Piątkowska

Portret Czapskiego wyd. 3 - Wojciech Karpiński

Książka

41,87 zł

69,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Portret Czapskiego wyd. 3

Wojciech Karpiński

Nie biec! Iść! Listy ojca - Ryszard Polański

Książka

41,96 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie biec! Iść! Listy ojca

Ryszard Polański

Książka

31,74 zł

52,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Głos kazał mu zabić

Gołębiowski Jan

Andrés Iniesta. Głowa też gra - Andres Iniesta

Książka

38,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Andrés Iniesta. Głowa też gra

Andres Iniesta

Apteka w getcie krakowskim - Tadeusz Pankiewicz

Książka

38,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Apteka w getcie krakowskim

Tadeusz Pankiewicz

Części zamienne. Co współczesna medycyna potrafi zrobić z ludzkim ciałem - Mary Roach

Książka

36,33 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Części zamienne. Co współczesna medycyna potrafi zrobić z ludzkim ciałem

Mary Roach

Książka

30,82 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Iluzjon

Daniel Kehlmann

Książka

26,40 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Życiowy Rollercoaster

Kwintylion

Maciek Kozłowski. Przemytnik wolności - Witold Bereś

Książka

35,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Maciek Kozłowski. Przemytnik wolności

Witold Bereś

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Być jak Armani

Molho Renata

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa - Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Książka

42,40 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Biegiem przez USA. Historia polskiego Forresta Gumpa

Kowarzyk Adrian, Tomasz Sobania

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów - Christophe Lebold

Książka

67,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Leonard Cohen. Świadek upadku aniołów

Christophe Lebold

Wysłuchajcie mnie - Liza Minnelli, Michael Feinstein

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysłuchajcie mnie

Liza Minnelli, Michael Feinstein

Książka

20,30 zł

29,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mahler

Oskar Łapeta

Książka

26,39 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

W piekle fitnessu

Hanna S

Schodów się nie pali wyd. 2026 - Wojciech Tochman

Książka

35,79 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Schodów się nie pali wyd. 2026

Wojciech Tochman

Po prostu za dużo słów rozmawiają Lidia Zielińska oraz Anna Zielińska i Dominik Puk - Anna Zielińska, Dominik Puk

Książka

26,23 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Po prostu za dużo słów rozmawiają Lidia Zielińska oraz Anna Zielińska i Dominik Puk

Anna Zielińska, Dominik Puk

Iwaszkiewicz. Przyjaciele i wrogowie - Beata Izdebska-Zybała

Książka

39,57 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Iwaszkiewicz. Przyjaciele i wrogowie

Beata Izdebska-Zybała

Krzysztof Kamil Baczyński. Pomnik z płomienia wyd. 3 - Barbara Wachowicz

Książka

17,99 zł

29,40 zł - sugerowana cena detaliczna

Krzysztof Kamil Baczyński. Pomnik z płomienia wyd. 3

Barbara Wachowicz

Polskie zdrajczynie. Piękne, okrutne i złe

Książka

29,94 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Polskie zdrajczynie. Piękne, okrutne i złe

Książka

40,35 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

It Girl

Meltzer Marisa

Książka

50,40 zł

84,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Bardini

Grzegorz Kozak

Jagodowa wojowniczka - Szyszka-Mnich Monika

Książka

32,99 zł

55,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jagodowa wojowniczka

Szyszka-Mnich Monika

O książce Droga przez mąkę

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań. Łukasz Modelski – mediewista z wykształcenia i dziennikarz z zawodu. Studiował w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić – czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.

Szczegółowe informacje na temat książki Droga przez mąkę

Wydawnictwo:	Znak
EAN:	9788324045549
Autor:	Łukasz Modelski
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	576
Format:	148x205
Rok wydania:	2019
Data premiery:	2018-05-23
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o. Tadeusza Kościuszki 37 30-105 Kraków PL e-mail: [email protected]