Domowa masarnia ubój, rozbiór mięsa, wyrób wędlin | Bernhard Gahm (Książka)

Ten doskonale zilustrowany poradnik prezentuje krok po kroku, czynność po czynności, jak fachowo, w warunkach domowych, dokonuje się uboju świń, bydła, owiec i kóz, a następnie rozbiera ich mięso Z książki dowiesz się co można przyrządzić z poszczególnych kawałków mięsa i w jaki sposób należy je prawidłowo konserwować. Poradnik zawiera liczne przepisy na wyroby mięsne i wędliniarskie domowej roboty.

Szczegółowe informacje na temat książki Domowa masarnia ubój, rozbiór mięsa, wyrób wędlin

Wydawnictwo:	Delta W-Z
EAN:	9788371758690
Autor:	Bernhard Gahm
Rodzaj oprawy:	miękka
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	148
Format:	170x235mm
Rok wydania:	2016

Oceny i recenzje książki Domowa masarnia ubój, rozbiór mięsa, wyrób wędlin

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!