Ekonomiczne problemy fałszowania żywności. Instrumenty przeciwdziałania | Aleksandra Kowalska (Książka)

Wydawnictwo:	UMCS
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	300
Rok wydania:	2019

Zobacz więcej

Praca ma charakter monografii dojrzałej naukowo, w pełni udokumentowanej empirycznie, rozprawy wnoszącej nowe wartości do teorii ekonomii i polityki gospodarczej. Wydobycie i naświetlenie problematyki phishingu i powiązanie jej z gospodarką żywnościową, a także koncepcji food integrity należy uznać za nowatorskie i odkrywcze. Przedstawiona analiza i ocena rozwiązań systemowych służących prewencji i walce z fałszowaniem żywności wskazuje na wysokie kompetencje autorki do wypowiadania się w tej problematyce. Na uwagę zasługuje wnikliwość i szczegółowość przeprowadzonych analiz i ocen, trafność wnioskowania oraz umiejętne wspieranie własnych wyników badań empirycznych doniesieniami i poglądami innych autorów. Konkluzje, będące efektem własnych przemyśleń autorki, stanowią wkład do nauk ekonomicznych. Stworzona koncepcja polityki bezpieczeństwa żywności w UE oraz polityki przeciwdziałania łagodzenia skutków zafałszowań żywności ma charakter racjonalny i udokumentowany. Z recenzji prof. zw. dr. hab. dr. h.c. Mieczysława Adamowicza

Szczegółowe informacje na temat książki Ekonomiczne problemy fałszowania żywności. Instrumenty przeciwdziałania

Wydawnictwo:	UMCS
EAN:	9788322792025
Autor:	Aleksandra Kowalska
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	300
Rok wydania:	2019
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo Uniwersytetu Marii-Curie Skłodowskiej w Lublinie Radziszewskiego 11 20-031 Lublin PL e-mail: wydawnictwo@umcs.eu

Oceny i recenzje książki Ekonomiczne problemy fałszowania żywności. Instrumenty przeciwdziałania

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Bestseller

47,95 zł

Róża Luksemburg. Domem moim jest cały świat

Weronika Kostyrko

7,3 (39)

Bestseller

Alianci. Opowieści niepoprawne politycznie wyd. 2025

Bestseller

Krakowianki. Kontynuacja. Herstoryczne portrety niezwykłych Polek

Bestseller

37,37 zł

Schronisko, które zostało zapomniane

Sławek Gortych

8,5 (3)

Bestseller

Bestseller

3174 filmy mojego życia. Juliusz Machulski w rozmowie z Krzysztofem Vargą

Bestseller

29,89 zł

Potęga dobrych życzeń

Agnieszka Krawczyk

8,0 (4)

Bestseller

Ludobójcy i ludzie. Sąsiedzi. Wołyń 1943

Bestseller

37,99 zł

Gomułka i jego ortalionowy PRL

Iwona Kienzler

8,0 (4)

Bestseller

Polskie tajemnice II wojny światowej. Tajemnice Historii

Bestseller

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperiów 1931-1945. Tom 2

Bestseller

Bestseller

Matematyka z wesołym kangurem Beniamin 2024

Bestseller

Bestseller

32,45 zł

Sonderkommando. W piekle komór gazowych

Shlomo Venezia

8,1 (603)

Bestseller

Prowadź swój pług przez kości umarłych wyd. 2025

Bestseller

35,40 zł

Rzeźbiarz kości

Kulawski Wojciech

7,8 (46)

Bestseller

Krew i zgliszcza. Wielka wojna imperialna 1931-1945. Tom 1

Bestseller

48,00 zł

Ciszo, przemów. Szukając W.G. Sebalda

Carole Angier

6,6 (6)

Bestseller

Prawdziwa historia Jeffreya Watersa i jego ojców

Bestseller

Bestseller

30,64 zł

Dziecko piątku

Małgorzata Musierowicz

7,1 (5976)

Bestseller

29,99 zł

Opium w rosole

Małgorzata Musierowicz

6,9 (12408)

Bestseller

37,39 zł

Gdy leżę, konając

William Faulkner

7,3 (1000)

Bestseller

36,73 zł

Moja nitka

Pakulnis Maria, Dorota Wodecka

7,3 (99)

Bestseller

48,72 zł

Którędy do Yellowstone? Dzika podróż po parkach narodowych

Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński

Bestseller

36,64 zł

Chłopki Opowieść o naszych babkach

Joanna Kuciel-Frydryszak

8,0 (12392)

Bestseller

29,99 zł

Życie po śmierci 2

Wiktor Szponar

7,6 (24)

Bestseller

Bestseller

29,95 zł

Johnny poszedł na wojnę

Dalton Trumbo

8,1 (250)

Bestseller

33,55 zł

Proszę państwa do gazu i inne opowiadania

Tadeusz Borowski

7,3 (7694)

Bestseller

Wybrakowani, bezwartościowi, wadliwi Zmień autodestrukcyjne przekonania dzięki technikom terapii

Bestseller

Mania dziewczyna inna niż wszystkie Opowieść o Marii Skłodowskiej-Curie

Bestseller

Selekcje. Jak szkoła niszczy ludzi, społeczeństwa i świat

Bestseller

29,34 zł

Niebo na uwięzi

Christina Leunens

6,4 (188)

Bestseller

Bestseller

Uciec od raka Jak wykorzystać aktywność fizyczną w procesie zdrowienia

Bestseller

29,99 zł

Weronika postanawia umrzeć

Paulo Coelho

6,3 (45379)

Zapowiedź

Zapowiedź

52,49 zł

Wiedźmineczka

Rafał Babraj, Nadia Gasik, Katarzyna Grzyb, Sebastian Kalemba, Katarzyna Kraińska, Łukasz Ludkowski, Tomasz Matera, Krzysztof Muciak, Jacek Rembiś, Alex Sutton, Bartosz Sztybor, Milena Zając, Marcin Zwierzchowski, Giada Carboni

Zapowiedź