Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Książka

32,99 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Mężczyzna samotny

Maciej Karpiński

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe - Feliks Falk

Książka

39,69 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe

Feliks Falk

Niewidzialną ręką Filmy animowane kobiet w (męskich) strukturach kinematografii w Polsce - Hanna Margolis

Książka

35,40 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Niewidzialną ręką Filmy animowane kobiet w (męskich) strukturach kinematografii w Polsce

Hanna Margolis

Książka

43,80 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna róża

Napieralski Karol

Świat przyspiesza, ja zwalniam - Marczewski Wojciech

Książka

33,99 zł

49,98 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat przyspiesza, ja zwalniam

Marczewski Wojciech

Jak kręcić eseje felietony artykuły - Robert Gliński

Książka

30,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak kręcić eseje felietony artykuły

Robert Gliński

Europejskie kino gatunków 3 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

30,67 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 3

Opracowanie Zbiorowe

Świat według Hollywood. Jak mądrze oglądać filmy - Brian Godawa

Książka

25,95 zł

39,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Hollywood. Jak mądrze oglądać filmy

Brian Godawa

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane - Ingmar Bergman

Książka

46,92 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane

Ingmar Bergman

Książka

36,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perła z lamusem

Tomasz Raczek

Bohaterowie ostatniej akcji. Triumfy, klęski i konflikty hollywoodzkich Królów Rozwałki - Nick De Semlyen

Książka

51,47 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bohaterowie ostatniej akcji. Triumfy, klęski i konflikty hollywoodzkich Królów Rozwałki

Nick De Semlyen

Historia kina W1 dodruk - Opracowanie Zbiorowe

Książka

89,40 zł

149,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia kina W1 dodruk

Opracowanie Zbiorowe

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1 - Kamil Przełęcki

Książka

270,27 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1

Kamil Przełęcki

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie - Ian Nathan

Książka

59,27 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie

Ian Nathan

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów - Adrianna Woroch

Książka

23,67 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów

Adrianna Woroch

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe - Ewa Szponar

Książka

27,99 zł

46,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Fabryka splendoru Światowe festiwale filmowe

Ewa Szponar

Asa nisi masa Magia 8 1/2 felliniego - Lech Majewski

Książka

24,64 zł

35,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Asa nisi masa Magia 8 1/2 felliniego

Lech Majewski

Wampir Biografia symboliczna - Janion Maria

Książka

76,99 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir Biografia symboliczna

Janion Maria

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4 - Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,40 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kino końca wieku. Historia kina Tom 4

Opracowanie Zbiorowe

Książka

89,97 zł

149,95 zł - sugerowana cena detaliczna

1000 filmów, które tworzą historię kina

Opracowanie Zbiorowe

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki - Zdrodowska Magdalena

Książka

31,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Telefon kino i cyborgi Wzajemne relacje niesłyszenia i techniki

Zdrodowska Magdalena

Europejskie kino gatunków 4 - Kletowski Piotr

Książka

33,47 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejskie kino gatunków 4

Kletowski Piotr

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021 - Patryk Oczko

Książka

144,45 zł

179,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Nie tylko dla dzieci. Studio Filmów Rysunkowych w Bielsku-Białej 1947-2021

Patryk Oczko

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu - Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Książka

76,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu

Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego - Paweł Jaskulski

Książka

26,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dodatki filmowe Andrzeja Barańskiego

Paweł Jaskulski

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki - Maciej Jarkowiec

Książka

37,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na bulwarach czyhają potwory. Filmowa historia Ameryki

Maciej Jarkowiec

PRL, kamera, akcja! Obraz społeczeństwa polskiego w filmach fabularnych i serialach lat 1968-1990 - Radosław Domke

Książka

36,73 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

PRL, kamera, akcja! Obraz społeczeństwa polskiego w filmach fabularnych i serialach lat 1968-1990

Radosław Domke

Ojczyzny magiczne i ich twórcy w literaturze i filmie na przełomie XX i XXI wieku - Żebrowski Mateusz

Książka

29,40 zł

49,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ojczyzny magiczne i ich twórcy w literaturze i filmie na przełomie XX i XXI wieku

Żebrowski Mateusz

Koprodukcja filmowa w Polsce. Rynek i źródła finansowania - Arkadiusz Wojnarowski

Książka

35,40 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koprodukcja filmowa w Polsce. Rynek i źródła finansowania

Arkadiusz Wojnarowski

Przewodnik po filmowej Łodzi - Olkusz Krzysztof

Książka

30,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po filmowej Łodzi

Olkusz Krzysztof

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

32,85 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Kulturowe analizy patriotyzmu - Cezary Obracht-Prondzy

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulturowe analizy patriotyzmu

Cezary Obracht-Prondzy

Prognozowanie teraźniejszości Myślenie z wnętrza kryzysu - Polak Tomasz

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Prognozowanie teraźniejszości Myślenie z wnętrza kryzysu

Polak Tomasz

(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku - Majewski Piotr M.

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

(Re)konstrukcje narodu Odwieczna Macedonia powstaje w XXI wieku

Majewski Piotr M.

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji - Bogusław Dziadzia

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji

Bogusław Dziadzia

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego - Anna Drożdż

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Rekonstrukcje codzienności Przeszłość w materiałach źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego

Anna Drożdż

Europejski wymiar w edukacji młodzieży akademickiej Studium porównawcze - Emilia Żyłkiewicz-Płońska

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejski wymiar w edukacji młodzieży akademickiej Studium porównawcze

Emilia Żyłkiewicz-Płońska

Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja - Górecki Marcin

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Młodzi czarodzieje "Dziady" w teatrze polskim w latach 1990-2010 - recepcja i interpretacja

Górecki Marcin

Literatura cyfrowa W stronę podejścia procesualnego - Urszula Pawlicka

Książka

32,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Literatura cyfrowa W stronę podejścia procesualnego

Urszula Pawlicka

Kultura danych Algorytmy wzmacniające uwagę - Karol Piekarski

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura danych Algorytmy wzmacniające uwagę

Karol Piekarski

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie - Emilia Kramkowska

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie

Emilia Kramkowska

Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa - Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa

Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof

Historia mówiona polskiego kulturoznawstwa - Praca zbiorowa

Książka

41,80 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia mówiona polskiego kulturoznawstwa

Praca zbiorowa

Książka

32,35 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Ścięgna konsumpcyjne Próby z kulturoznawstwa krytycznego

Praca zbiorowa

Wyrodne dzieci nowoczesności Indultowi tradycjonaliści katoliccy w Warszawie - Łukasz Bertram

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyrodne dzieci nowoczesności Indultowi tradycjonaliści katoliccy w Warszawie

Łukasz Bertram

Pomiędzy pamięcią zbiorową a historią Rekonstrukcje przeszłości w Europie Środkowo-Wschodniej - Praca zbiorowa

Książka

35,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Pomiędzy pamięcią zbiorową a historią Rekonstrukcje przeszłości w Europie Środkowo-Wschodniej

Praca zbiorowa

Fenografia rodzinna Studia i szkice o twórczości Teresy Ferenc, Zbigniewa Jankowskiego, Anny Janko, Mileny Wieczorek - Katarzyna Wądolny-Tatar, Klimczuk Małgorzata

Krytyka - etyka - sacrum W kierunku aksjologicznej krytyki artystycznej - Joanna Winnicka-Gburek

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Krytyka - etyka - sacrum W kierunku aksjologicznej krytyki artystycznej

Joanna Winnicka-Gburek

A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości - Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Książka

28,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Uległość w bliskich relacjach - Doroszewicz Krystyna, Gamian-Wilk Małgorzata

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uległość w bliskich relacjach

Doroszewicz Krystyna, Gamian-Wilk Małgorzata

Sporne postaci polskiej krytyki feministycznej po 1989 roku - Świerkosz Monika

Książka

25,99 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sporne postaci polskiej krytyki feministycznej po 1989 roku

Świerkosz Monika