Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Zobacz więcej

O książce Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Jeśli wyobrazić sobie trójkąt, którego wierzchołki wyznaczają pojęcia „Ameryka”, „kino” i „jedzenie”, to tematyka „Filmów do zjedzenia” wpisuje się w pole owego trójkąta. Interesują mnie zatem filmowe reprezentacje jedzenia jako integralna część amerykańskiej popkultury – zarówno w jej kulinarnym, jak i medialnym aspekcie. Innymi słowy, filmowe reprezentacje jedzenia pozwolą mi przyjrzeć się amerykańskiej kulturze – zarówno głównego nurtu, jak i kontrkulturze – jednocześnie z dwóch perspektyw: kulinariów i kina. Kino amerykańskie stanowi interesujący obszar badań nad filmowymi reprezentacjami jedzenia z kilku powodów. Przede wszystkim oferuje mnogość przykładów filmowych obrazów jedzenia. Jak podkreślają Fabio Parasecoli i Laura Lindenfeld, w Stanach Zjednoczonych nie powstały wprawdzie pierwsze produkcje, które zaczęto określać mianem food film (jak duńska „Uczta Bebette” [1987, reż. Gabriel Axel], japońskie „Tampopo” [1985, reż. Juzô Itami], czy tajwańskie „Jedz, pij, mężczyzno, kobieto” [1994, reż. Ang Lee]), ale to właśnie amerykańska kinematografia w krótkim czasie stała się czołowym wytwórcą tego typu filmów. Nie oznacza to oczywiście, że wśród analizowanych w książce przykładów nie ma filmów kanonicznych dla zagadnienia filmowego jedzenia – za przynależne do kanonu można uznać choćby „Dinner Rush” (2000, reż. Bob Giraldi), „Julie i Julia” (2009, reż. Nora Ephron), czy „Jiro śni o sushi” (2011, reż. David Gelb). Jednak wyrwanie się z kręgu europejskich arcydzieł pozwoliło „odkryć” znaczenie filmowych reprezentacji jedzenia w produkcjach, które – choć uznawane za amerykański kanon – zwykle nie są omawiane z perspektywy obecnych w nich kulinariów, jak choćby „Obywatel Kane” (1941, reż. Orson Welles), „Chciwość” (1924, reż. Erich von Stroheim), kino gangsterskie czy filmy Charlesa Chaplina. Część analizowanych w książce fragmentów wraz z krótkim opisem umieszczona jest na blogu: filmydozjedzenia.blogspot.com . Książka Filmy do zjedzenia daje czytelnikowi radość z lektury i możliwość poznania nader zajmujących i znaczących przestrzeni amerykańskiej kultury. Pokazuje także, jak czytać kino przez kulturę i kulturę przez kino. prof. Piotr Zwierzchowski Szczególne uznanie budzi panoramiczność ujęcia zaproponowanego przez Autorkę, którą zajmuje perspektywa food films we wczesnym kinie amerykańskim, klasycznych filmach Chaplina (gdzie niebagatelną rolę odgrywa motyw głodu), obrazach gatunkowych (film gangsterski), osobliwie żarłocznych konsumentach, jakimi są zombie, by tylko na tym wyliczankę – niepełną – zakończyć. Siłą rzeczy prezentowana monografia jest więc też po trosze historią kina amerykańskiego opowiedzianą, chciałoby się rzec, od kuchni. prof. Mariusz Czubaj

Szczegółowe informacje na temat książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Wydawnictwo:	Katedra Wydawnictwo Naukowe
EAN:	9788363434410
Autor:	Aleksandra Drzał-Sierocka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Liczba stron:	418
Format:	120x190mm
Rok wydania:	2013

Podobne do Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

07 zgłoś się. Milicyjny serial wszech czasów - Rafał Dajbor

Książka

36,29 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

07 zgłoś się. Milicyjny serial wszech czasów

Rafał Dajbor

Małe Kobietki oryginalny album filmowy - Gina McIntyre

Książka

26,72 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Małe Kobietki oryginalny album filmowy

Gina McIntyre

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe - Feliks Falk

Książka

36,39 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Zapis obrazu. Scenariusze filmowe

Feliks Falk

Książka

48,58 zł

80,50 zł - sugerowana cena detaliczna

Myśleć animacją

Mike Wellins

Wesele. Filmowa mandala - Seweryn Kuśmierczyk, Robert Birkholc

Książka

105,99 zł

129,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wesele. Filmowa mandala

Seweryn Kuśmierczyk, Robert Birkholc

1001 seriali, które musisz obejrzeć - Paul Condon

Książka

85,99 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

1001 seriali, które musisz obejrzeć

Paul Condon

Refleksje zza kamery / Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie - Małgorzata Radkiewicz

Książka

31,67 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Refleksje zza kamery / Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawie

Małgorzata Radkiewicz

Książka

38,63 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Monografia miłości

Alicja Helman

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1 - Kamil Przełęcki

Książka

261,26 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.1

Kamil Przełęcki

Jak kręcić eseje felietony artykuły - Robert Gliński

Książka

30,99 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak kręcić eseje felietony artykuły

Robert Gliński

Homolobby. Aktorzy II RP - Krzysztof Tomasik

Książka

41,94 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Homolobby. Aktorzy II RP

Krzysztof Tomasik

Skażone światło miłości i żalu. Zapiski o filmie „Synekdocha, Nowy Jork” - Walicki Jakub

Książka

23,67 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Skażone światło miłości i żalu. Zapiski o filmie „Synekdocha, Nowy Jork”

Walicki Jakub

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane - Ingmar Bergman

Książka

50,99 zł

85,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Nienakręcone, niewystawione, nieopublikowane

Ingmar Bergman

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów - Adrianna Woroch

Książka

23,67 zł

39,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Deziluzja w kinie. Wybór przekładów

Adrianna Woroch

Przewodnik po filmowej Łodzi - Olkusz Krzysztof

Książka

30,99 zł

42,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po filmowej Łodzi

Olkusz Krzysztof

Wampir Biografia symboliczna - Janion Maria

Książka

78,99 zł

120,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wampir Biografia symboliczna

Janion Maria

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.2 - Kamil Przełęcki

Książka

261,26 zł

315,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kompendium produkcji filmu fabularnego T.2

Kamil Przełęcki

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli - Michael Leader

Książka

59,91 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ghiblioteka. Nieoficjalny przewodnik po świecie filmów studia Ghibli

Michael Leader

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu - Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Książka

59,27 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulisy Rodziny Soprano. Prawdziwa historia serialu

Michael Imperioli, Steve Schirripa, Philip Lerman

Jak napisać scenariusz filmowy - Russin Robin U., Downs William Missouri

Książka

48,57 zł

75,85 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak napisać scenariusz filmowy

Russin Robin U., Downs William Missouri

Książka

36,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Perła z lamusem

Tomasz Raczek

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa - Aleksandra Wojtaszek

Książka

34,83 zł

44,10 zł - sugerowana cena detaliczna

Topografie przestrzeni wyobrażonych Serbska i chorwacka fantastyka gatunkowa

Aleksandra Wojtaszek

Sitcom amerykański w układach translacyjnych: specyfika genologiczna jako determinanta strategii tłumaczeniowej - Kwiryna Proczkowska

Bohaterowie ostatniej akcji. Triumfy, klęski i konflikty hollywoodzkich Królów Rozwałki - Nick De Semlyen

Książka

39,92 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bohaterowie ostatniej akcji. Triumfy, klęski i konflikty hollywoodzkich Królów Rozwałki

Nick De Semlyen

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie - Ian Nathan

Książka

59,27 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wszystko, co sobie wymyślisz. Peter Jackson i jego Śródziemie

Ian Nathan

Kapitały przemysłu filmowego Hollywood Europa Chiny - Marcin Adamczak

Książka

77,94 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kapitały przemysłu filmowego Hollywood Europa Chiny

Marcin Adamczak

Asa nisi masa Magia 8 1/2 felliniego - Lech Majewski

Książka

26,99 zł

35,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Asa nisi masa Magia 8 1/2 felliniego

Lech Majewski

40-latek. Kulisy kultowego serialu - Rafał Dajbor

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

40-latek. Kulisy kultowego serialu

Rafał Dajbor

Koprodukcja filmowa w Polsce. Rynek i źródła finansowania - Arkadiusz Wojnarowski

Książka

35,40 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Koprodukcja filmowa w Polsce. Rynek i źródła finansowania

Arkadiusz Wojnarowski

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach - Anna Zając

Książka

55,62 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Potęga Videotellingu. Twórz filmy, dzięki którym wyróżnisz się w social mediach

Anna Zając

Inne książki Aleksandra Drzał-Sierocka

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu - Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

33,38 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Luc Besson Uśmiechnięta twarz filmowego postmodernizmu

Aleksandra Drzał-Sierocka

Książka

29,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Oceny i recenzje książki Filmy do zjedzenia Obrazy jedzenia w kinie amerykańskim

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Książka

29,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

W garnku kultury Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

Polityka historyczna w Polsce i Niemczech po roku 1989 w wystąpieniach publicznych oraz publikacjach polityków polskich i niemieckich - Andrychowicz-Skrzeba

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie - Emilia Kramkowska

Książka

32,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Człowiek stary jako ofiara przemocy w rodzinie

Emilia Kramkowska

Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa - Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof

Książka

40,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Antologia tekstów polskiego kulturoznawstwa

Gomóła Anna, Moraczewski Krzysztof

Uległość w bliskich relacjach - Doroszewicz Krystyna, Gamian-Wilk Małgorzata

Książka

29,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Uległość w bliskich relacjach

Doroszewicz Krystyna, Gamian-Wilk Małgorzata

Europejski wymiar w edukacji młodzieży akademickiej Studium porównawcze - Emilia Żyłkiewicz-Płońska

Książka

29,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Europejski wymiar w edukacji młodzieży akademickiej Studium porównawcze

Emilia Żyłkiewicz-Płońska

To nas pociąga! O serialowych antybohaterach - Bernadetta Darska

Książka

25,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

To nas pociąga! O serialowych antybohaterach

Bernadetta Darska

Niematerialne Galatee w wehikułach rozkoszy i bólu Technologie mediów jako aparaty kreowania posthumanistycznych intymności - Jan Stasieńko

A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości - Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Książka

27,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

A fe! społeczno-kulturowe konteksty wstrętu i obrzydliwości

Aleksandra Drzał-Sierocka (red.), Małgorzata Kowa

Instytucja medialna przez pryzmat płci - Greta Gober

Książka

40,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Instytucja medialna przez pryzmat płci

Greta Gober

Kultura danych Algorytmy wzmacniające uwagę - Karol Piekarski

Książka

32,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kultura danych Algorytmy wzmacniające uwagę

Karol Piekarski

Książka

29,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Preteksty

Burszta Wojciech J.

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji - Bogusław Dziadzia

Książka

32,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Naznaczeni popkulturą Media elektroniczne i przemiany prowincji

Bogusław Dziadzia

Mała przestrzeń, duży komfort - Beata Szymańska

Książka

25,90 zł

30,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Mała przestrzeń, duży komfort

Beata Szymańska

Sport w polskim kinie 1944-1989 - Dominik Wierski

Książka

40,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Sport w polskim kinie 1944-1989

Dominik Wierski

Wyrodne dzieci nowoczesności Indultowi tradycjonaliści katoliccy w Warszawie - Łukasz Bertram

Książka

29,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wyrodne dzieci nowoczesności Indultowi tradycjonaliści katoliccy w Warszawie

Łukasz Bertram

Gejowskie (nie)męskości normy płciowe a strategie tożsamościowe gejów - Bartek Lis

Książka

40,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Gejowskie (nie)męskości normy płciowe a strategie tożsamościowe gejów

Bartek Lis

Dogmat płci Polska wojna z gender - Duda Maciej

Książka

32,99 zł

40,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Dogmat płci Polska wojna z gender

Duda Maciej

Wspólnota symboliczna W stronę antropologii nacjonalizmu - Krzysztof Jaskułowski

Książka

29,55 zł

35,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspólnota symboliczna W stronę antropologii nacjonalizmu

Krzysztof Jaskułowski

Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego - red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow

Książka

40,50 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Odsłony nowoczesności Próby z kulturoznawstwa krytycznego

red. Anna Zeidler-Janiszewska, Mateusz Skrzeczkow