Wydawnictwo:	Insignis
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	1
Liczba stron:	352
Rok wydania:	2026

Zobacz więcej

O książce Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności

Nigdy wcześniej nie musieliśmy wyżywić tylu ludzi co dziś. Jak globalne potrzeby żywnościowe wpływają na nasze życie? Dlaczego niektórzy z największych producentów żywności na świecie to jednocześnie kraje z największym odsetkiem ludności niedożywionej? Dlaczego marnujemy tak ogromne ilości jedzenia i jak można temu zaradzić? Czy wszyscy moglibyśmy przejść na dietę wegańską i cieszyć się zdrowiem? A co najważniejsze – czy powinniśmy? Wybitny naukowiec Vaclav Smil odpowiada nie tylko na te pytania. Rozprawia się z mitami i objaśnia, skąd naprawdę bierze się żywność. Opisując dzieje globalnej produkcji jedzenia, wyjaśnia, dlaczego hodujemy te, a nie inne gatunki zwierząt, jak doszło do tego, że większość kalorii spożywanych na świecie pochodzi z zaledwie kilku produktów oraz jak może się to zmienić w przyszłości. „Jak nakarmić świat” to fascynująca, poszerzająca horyzonty i opierająca się na danych i rzetelnych badaniach książka o fundamencie naszego istnienia – żywności. --- Wspaniała, bazująca na faktach podróż przez nasz system żywnościowy – od jego początków po współczesność. Ta książka zainspiruje wiele fascynujących dyskusji o tym, jak wyżywić 10 miliardów ludzi, nie rujnując przy tym planety – Hannah Ritchie, autorka książki „To nie koniec świata” Rozległość wiedzy Smila jest równie imponująca jak jej głębia – „The Lancet” Smil zabiera czytelnika w fascynującą podróż po dziejach żywności, przystępnie opowiadając o kluczowych koncepcjach i najważniejszych aspektach związanych z tym, co jemy – „Booklist”

Szczegółowe informacje na temat książki Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności

Wydawnictwo:	Insignis
EAN:	9788368639568
Autor:	Vaclav Smil
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa (miękka)
Wydanie:	1
Liczba stron:	352
Rok wydania:	2026
Data premiery:	2026-07-01
Podmiot odpowiedzialny:	DRESSLER DUBLIN SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOSCIĄ ul. Poznańska 91 05-850 Ożarów Mazowiecki PL

Podobne do Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze - Cory Doctorow

Książka

44,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gównowacenie. Jak cyfrowi giganci zmieniają nasz świat na gorsze

Cory Doctorow

Za chlebem. Polscy chłopi w poszukiwaniu ziemi obiecanej - Wojciech Lada

Książka

38,73 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Za chlebem. Polscy chłopi w poszukiwaniu ziemi obiecanej

Wojciech Lada

Made in Japan. Fascynujące historie japońskich arcydzieł - Francesco Morena

Książka

74,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Made in Japan. Fascynujące historie japońskich arcydzieł

Francesco Morena

Wysadzić Nord Stream. Sabotaż, który wstrząsnął światem - Bojan Pancevski

Książka

37,21 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wysadzić Nord Stream. Sabotaż, który wstrząsnął światem

Bojan Pancevski

Grecja. Gorzkie pomarańcze - Dionisios Sturis

Książka

37,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grecja. Gorzkie pomarańcze

Dionisios Sturis

Książka

29,89 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Taca

Artur Nowak

Republika ludzi młodych. Opowieść o nowym człowieku - Bernadetta Darska

Książka

39,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Republika ludzi młodych. Opowieść o nowym człowieku

Bernadetta Darska

Kiedy świat śpi. Opowieści, słowa i rany Palestyny - Francesca Albanese

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kiedy świat śpi. Opowieści, słowa i rany Palestyny

Francesca Albanese

Z woli Bożej. Historie duchowej przemocy - Monika Białkowska

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Z woli Bożej. Historie duchowej przemocy

Monika Białkowska

Kryminalne Trójmiasto - Mikołaj Podolski

Książka

35,55 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kryminalne Trójmiasto

Mikołaj Podolski

Dary Ziemi. Czego przyroda uczy nas o wzajemności - Robin Wall Kimmerer

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dary Ziemi. Czego przyroda uczy nas o wzajemności

Robin Wall Kimmerer

Dzika droga. Jak odnalazłam siebie [2026] - Cheryl Strayed

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzika droga. Jak odnalazłam siebie [2026]

Cheryl Strayed

Przewodnik po nocnym niebie. Mity i opowieści zapisane w gwiazdach - Annette Giesecke

Książka

81,59 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przewodnik po nocnym niebie. Mity i opowieści zapisane w gwiazdach

Annette Giesecke

Syrop z piołunu. Wygnani w akcji „Wisła” wyd. 3 - Paweł Smoleński

Książka

33,99 zł

56,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Syrop z piołunu. Wygnani w akcji „Wisła” wyd. 3

Paweł Smoleński

Czarna owca medycyny. Nieopowiedziana historia psychiatrii - Jeffrey A. Lieberman, Ogas Ogi

Książka

35,30 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czarna owca medycyny. Nieopowiedziana historia psychiatrii

Jeffrey A. Lieberman, Ogas Ogi

FAKE OFF. Wyłącz dezinformację ze swojego życia - Mateusz Cholewa

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

FAKE OFF. Wyłącz dezinformację ze swojego życia

Mateusz Cholewa

Książka

67,64 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Żelazny ogień

David Ball

Polska jest życzliwa - Marcin Napiórkowski

Książka

43,99 zł

64,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Polska jest życzliwa

Marcin Napiórkowski

Moją siłą jest właśnie to, że jestem stąd. Grażyna Bułka w rozmowie z Tomaszem Kowalskim - Grażyna Bułka, Tomasz Kowalski

Książka

38,94 zł

64,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Moją siłą jest właśnie to, że jestem stąd. Grażyna Bułka w rozmowie z Tomaszem Kowalskim

Grażyna Bułka, Tomasz Kowalski

Łowcy cieni. Kulisy działania najbardziej tajemniczej jednostki policji - Piotr Halicki

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Łowcy cieni. Kulisy działania najbardziej tajemniczej jednostki policji

Piotr Halicki

Zgotuję ci piekło. Jak rozwodzą się Polacy - Socha-Jakubowska Paulina

Książka

35,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zgotuję ci piekło. Jak rozwodzą się Polacy

Socha-Jakubowska Paulina

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dekalog szpiega

Piotr Niemczyk

Kobiety z oddziału 5B. Intymny reportaż ze szpitala psychiatrycznego - Patrycja Trzeszczyńska

Książka

35,94 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Kobiety z oddziału 5B. Intymny reportaż ze szpitala psychiatrycznego

Patrycja Trzeszczyńska

Jak wyjść z siebie. O złudzeniu niezależności i sile społecznych więzi - Agata Sikora

Książka

40,79 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak wyjść z siebie. O złudzeniu niezależności i sile społecznych więzi

Agata Sikora

Nieugięte. Jakie naprawdę były wiejskie kobiety - Aneta Godynia

Książka

52,49 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nieugięte. Jakie naprawdę były wiejskie kobiety

Aneta Godynia

Książka

33,54 zł

55,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Paprykarz z prodiża

Łukasz Modelski

Żyletkę zawsze noszę przy sobie (wydanie 2 rozszerzone) - Małgorzata Gołota

Książka

32,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Żyletkę zawsze noszę przy sobie (wydanie 2 rozszerzone)

Małgorzata Gołota

Jak zamieszkać w Toskanii - Leszek Talko

Książka

32,49 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak zamieszkać w Toskanii

Leszek Talko

Niedziela, która zdarzyła się w środę - Mariusz Szczygieł

Książka

26,94 zł

44,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Niedziela, która zdarzyła się w środę

Mariusz Szczygieł

Na złamanie karku. Jak Chiny chcą urządzić przyszłość Dan Wang - Wang Dan

Książka

37,21 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na złamanie karku. Jak Chiny chcą urządzić przyszłość Dan Wang

Wang Dan

Inne książki Vaclav Smil

Książka

47,91 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Speed

Vaclav Smil

Książka

37,99 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

How to Feed the World wer. angielska

Vaclav Smil

Książka

36,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak naprawdę działa świat. Przewodnik po naszej przeszłości, teraźniejszości i przyszłości

Vaclav Smil

Książka

57,48 zł

79,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Energia i cywilizacja Tak tworzy się historia

Vaclav Smil

Książka

117,39 zł

119,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Tworzenie bogatego świata Perspektywy w ekonomii, przemyśle, środowisku

Vaclav Smil

Książka

39,64 zł

59,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Wynalazek i innowacja Krótka historia sukcesu i porażki

Vaclav Smil

Oceny i recenzje książki Jak nakarmić świat. Historia i przyszłość żywności

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Stowarzyszenie Srok: Two for joy - Zoe Sugg, Amy McCulloch

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Stowarzyszenie Srok: Two for joy

Zoe Sugg, Amy McCulloch

Jak stracić hrabiego w dziesięć tygodni - Fletcher Jenni

Książka

32,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak stracić hrabiego w dziesięć tygodni

Fletcher Jenni

Książka

38,95 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Na złej drodze

Paola Barbato

Niewyjaśnione okoliczności - Richard Shepherd

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Niewyjaśnione okoliczności

Richard Shepherd

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Argylle

Elly Conway

Einstein. Jego życie, jego wszechświat - Walter Isaacson

Książka

65,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Einstein. Jego życie, jego wszechświat

Walter Isaacson

Modlitwa za nieśmiałe korony drzew - Becky Chambers

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Modlitwa za nieśmiałe korony drzew

Becky Chambers

Zrujnowanie. League of Legends - Anthony Reynolds

Książka

33,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zrujnowanie. League of Legends

Anthony Reynolds

Wiedźmy Kijowa. Strzał w operze - Łada Łuzina

Książka

41,73 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wiedźmy Kijowa. Strzał w operze

Łada Łuzina

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Świat według Cunk

Philomena Cunk

World of Warcraft: Noc smoka - Knaak Richard A.

Książka

36,36 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

World of Warcraft: Noc smoka

Knaak Richard A.

Książka

36,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak naprawdę działa świat. Przewodnik po naszej przeszłości, teraźniejszości i przyszłości

Vaclav Smil

Księżniczka w sercu. Cykl Kroniki Rosewood. Tom 4 - Connie Glynn

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Księżniczka w sercu. Cykl Kroniki Rosewood. Tom 4

Connie Glynn

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Zagubiona księżniczka. Kroniki Rosewood. Tom 3 wyd. 2023

Connie Glynn

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Tekst

Dmitry Glukhovsky

Uniwersum Metro 2033: Paryż: Lewy Brzeg - Pierre Bordage

Książka

36,99 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uniwersum Metro 2033: Paryż: Lewy Brzeg

Pierre Bordage

Książka

21,99 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Skończ z tym sh*tem!

Gary John Bishop

Słowiański przewodnik po świętowaniu - Anna Stasiak

Książka

68,35 zł

80,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Słowiański przewodnik po świętowaniu

Anna Stasiak

Assassin’s Creed: Spisek Maga - Kate Heartfield

Książka

30,99 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Assassin’s Creed: Spisek Maga

Kate Heartfield

The Kissing Booth. Tom 3. Ten ostatni raz - Beth Reekles

Książka

26,65 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

The Kissing Booth. Tom 3. Ten ostatni raz

Beth Reekles