Dostępne wydania i formaty:

Okładka broszurowa ze skrzydełkami

RM, wyd. 2023

27,99 zł

Książka

Okładka broszurowa (miękka)

Wydawnictwo RM, wyd. 2025

25,99 zł

wspólnie z

Wydawnictwo:	RM
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	112
Format:	16.0x23.5cm
Rok wydania:	2023

Zobacz więcej

O książce Korea od kuchni

Kuchnia koreańska? Powiesz: wiem, to przecież kimchi! Masz rację, ale chociaż kiszona na ostro kapusta (zwana u nas pekińską) jest – obok bap, czyli ryżu – sercem koreańskiego menu, to kuchnia tego narodu kusi wieloma innymi smakami, aromatami i kolorami. To ostrość intensywnie czerwonej pasty gochujang z koreańskiej papryczki chili, słodycz syropu ssal jocheong z brązowego ryżu, słony smak doenjang – pasty z sfermentowanej soi i zalewy solnej. To kuchnia dobra dla mięsożerców – wielbicieli aromatycznej grillowanej wołowiny bulgog, smażonego kurczaka na ostro dak galbi, bulionów z suszonych sardeli i glonów, ale i tych, którzy wolą rośliny – bo przecież królują tu też marynowana rzepa i glazurowane bataty, tofu i ryżowe ciasteczka, których łagodność przełamują słodko-ostre sosy. Wprowadź smaki Korei do swojej kuchni. Nie czuj się obco w koreańskiej restauracji. Ta książka opisuje krok po kroku, czym jest i jak ugotować pyszne koreańskie jedzenie. Znajdziesz tu listę podstawowych przypraw i składników – nie martw się, większość z nich jest niedroga i łatwo dostępna w polskich supermarketach lub sklepach internetowych z kuchnią świata. W książce znajdziesz kilkadziesiąt przepisów na klasyczne potrawy kuchni koreańskiej. Każdy jest opatrzony objaśnieniami i cennymi radami, na przykład jak pokroić wołowinę na cieniutkie plasterki do bulgogu, czym się różnią koreańskie zupy jjigae, guk i tang. Poznasz również koreańską kulturę jedzenia i serwowania posiłków. W Korei nie podaje się bowiem kompletnego dania na jednym talerzu. Każdy dostaje swoją miskę ryżu lub makaranu, a na stole pojawia się wiele miseczek z ban chanami – różnymi dodatkowymi potrawami – z których będą wspólnie jedli wszyscy biesiadnicy. Bap meogeosseoyo? – Jadłeś już dzisiaj? Tak brzmi koreańskie Jak się masz. I chociaż obecnie nie chodzi już o troskę, czy spotkana osoba miała możliwość zaspokojenia głodu, to słowa te pokazują, jak ważna jest dla Koreańczyków kuchnia. Czytaj, gotuj i ciesz się smakiem: kiszonek kimchi, ciastek ryżowych tteok, zup jjigae, guk i tang, dań głównych juyori, dodatków, czyli ban chanów, oraz deserów husik.

Szczegółowe informacje na temat książki Korea od kuchni

Wydawnictwo:	RM
EAN:	9788381516099
Autor:	Anita Raszka
Rodzaj oprawy:	Okładka broszurowa ze skrzydełkami
Wydanie:	pierwsze
Liczba stron:	112
Format:	16.0x23.5cm
Rok wydania:	2023
Data premiery:	2023-03-15
Język wydania:	polski
Podmiot odpowiedzialny:	Wydawnictwo RM Mińska 25 03-808 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Korea od kuchni

Air fryer w insulinooporności. 100 dań - Magdalena Makarowska

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer w insulinooporności. 100 dań

Magdalena Makarowska

Książka

53,82 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Uczta cierni i róż. Nieoficjalna książka kucharska serii Dwór cierni i róż

Chelsea Cole

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy - Ewa Dąbrowska

Książka

32,94 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy

Ewa Dąbrowska

Książka

47,95 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

oh.veggie

Aleksandra Tracz

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch - Viola Urban

Książka

36,55 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch

Viola Urban

Książka

36,00 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Gilmore Girls. Oficjalna książka kucharska

Elena Craig

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku - Max Miller

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku

Max Miller

Złota księga nalewek - Rodak-Śniecińska Anna

Książka

33,99 zł

50,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Złota księga nalewek

Rodak-Śniecińska Anna

Książka

54,00 zł

119,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dungeons & Dragons. Uczta Bohaterów. Oficjalna książka kucharska

Jon Peterson, Kyle Newman, Michael Witwer

Kefi Greckie wyspy - smaki i opowieści - Dionisios Sturis

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kefi Greckie wyspy - smaki i opowieści

Dionisios Sturis

Książka

41,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Czekoladowe kulki

Mia Öhrn

Ziemniak Wyznanie miłości - Ina-Janine Johnsen

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Ziemniak Wyznanie miłości

Ina-Janine Johnsen

Książka

47,95 zł

79,91 zł - sugerowana cena detaliczna

Wednesday Oficjalna książka kucharska

Mari Mancusi

Air fryer Najlepsze przepisy - Harris Valentina

Książka

45,99 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer Najlepsze przepisy

Harris Valentina

Roślinna Baza. Tofu - Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

Książka

60,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Roślinna Baza. Tofu

Karolina Paciorek, Maja Jaworowska

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Minecraft. Zbierz plony, ugotuj, zjedz!. Oficjalna książka kucharska

Tara Theoharis

Sekrety włoskiej kuchni - Elena Kostiukovitch

Książka

59,33 zł

89,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Sekrety włoskiej kuchni

Elena Kostiukovitch

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej - Giovanni Ballarini

Książka

55,41 zł

89,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej

Giovanni Ballarini

Wybierz sobie piwo. Przewodnik po stylach piwnych - Jerzy Gibadło

Książka

72,56 zł

109,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Wybierz sobie piwo. Przewodnik po stylach piwnych

Jerzy Gibadło

Książka

37,39 zł

54,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Hogwartu

Rita Mock Pike

Przepisy z balkonu i ogródka - Felicita Sala

Książka

37,99 zł

54,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy z balkonu i ogródka

Felicita Sala

Jak nie umrzeć przedwcześnie Przepisy - Michael Greger, Gene Stone, Robertson Robin

Książka

54,65 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak nie umrzeć przedwcześnie Przepisy

Michael Greger, Gene Stone, Robertson Robin

Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami - Robert Tuesley Anderson

Książka

41,99 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Przepisy kulinarne ze świata Tolkiena. Inspirowane legendami

Robert Tuesley Anderson

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko - Clare Andrews

Książka

47,59 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Air fryer. Przepisy na prawie wszystko

Clare Andrews

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków - Sam Dixon

Książka

31,50 zł

69,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pistacjowe słodkości. Przepisy dla miłośników zielonych orzeszków

Sam Dixon

Bez marnowania Kuchnia zero waste - Anna Lesz

Książka

29,99 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Bez marnowania Kuchnia zero waste

Anna Lesz

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Przepisy na wychodzenie - Borkowska Paulina

Książka

26,99 zł

43,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej Przepisy na wychodzenie

Borkowska Paulina

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością? - Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

38,68 zł

59,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?

Błażejewska-Stuhr Katarzyna

Książka

38,99 zł

65,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Warszawa da się zjeść

Paweł Płaczek

Inne książki Anita Raszka

Korea od kuchni wyd. 2025 - Anita Raszka

Książka

25,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Korea od kuchni wyd. 2025

Anita Raszka

Inne książki z kategorii Książki kucharskie

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji - Jennifer Hart-Smith

Książka

59,99 zł

99,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Buliony Poznaj uzdrawiającą moc rosołów wywarów i esencji

Jennifer Hart-Smith

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze - Joanna Zielewska

Książka

30,99 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Glukozowy zawrót głowy. Naukowo i życiowo o cukrze

Joanna Zielewska

Miłość od kuchni - Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miłość od kuchni

Dominik Cichoński, Zuzanna Jagodzińska

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery - Kinga Zięba

Książka

44,99 zł

74,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Słodko. 140 pomysłów na słodkie śniadania, torty, serniki i inne desery

Kinga Zięba

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów - Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Książka

41,98 zł

69,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów

Ida Kulawik, Cichoń Katarzyna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo - Eric Kayser

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wielka księga chleba. 50 oryginalnych przepisów na naprawdę dobre pieczywo

Eric Kayser

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję - Valesa Schell

Książka

36,84 zł

46,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasty, dipy, smarowidła, czyli najlepsze towarzystwo dla chleba i nie tylko. 60 przepisów na każda okazję

Valesa Schell

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje - Iwona Czarkowska

Książka

31,42 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Pakiet Kuchnia miłosna /Romantyczne kolacje we dwoje

Iwona Czarkowska

Współczesna kuchnia dawnych Kresów - Mykoła Mańko

Książka

38,52 zł

49,90 zł - sugerowana cena detaliczna

Współczesna kuchnia dawnych Kresów

Mykoła Mańko

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024 - Michał Korkosz

Książka

61,70 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują wyd. 2024

Michał Korkosz

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy - Nathalie Nguyen

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

Nathalie Nguyen

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin - Wioleta Wójcik

Książka

27,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska - Opracowanie Zbiorowe

Książka

29,97 zł

49,95 zł - sugerowana cena detaliczna

Diety TOP. Śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska

Opracowanie Zbiorowe

Książka

53,99 zł

89,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Coomfort food

Jakub Przeździecki

Książka

60,72 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wegańskie rameny

Wojtasik Marcin

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku - Nadia Caterina Munno

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pasta Queen. Sztuka gotowania po włosku

Nadia Caterina Munno

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej - Sam Milner, Dom Milner

Książka

62,33 zł

98,70 zł - sugerowana cena detaliczna

Airfryer. Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej

Sam Milner, Dom Milner

Książka

50,99 zł

84,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano

Emiliano Castagna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem - Bartek Kieżun

Książka

38,94 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Włosi robią to lepiej. Kuchnia włoska dla każdego. W kuchni z Kieżunem

Bartek Kieżun

Książka

47,99 zł

79,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kuchnia Jogi

Parsons Kimberly

Oceny i recenzje książki Korea od kuchni

Średnia ocen:

6.36 /10

Liczba ocen:

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Z tego samego wydawnictwa

Kotologia Co naprawdę myśli twój kot - Foster Ruby

Książka

19,87 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kotologia Co naprawdę myśli twój kot

Foster Ruby

Psychologia Krótka historia - Joanna Zaręba

Książka

27,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Psychologia Krótka historia

Joanna Zaręba

Pszczoły Poradnik hodowcy - Werner Gekeler

Książka

35,74 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Pszczoły Poradnik hodowcy

Werner Gekeler

BLW Metoda żywieniowa Daj dziecku wybór - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

BLW Metoda żywieniowa Daj dziecku wybór

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

Frigiel i Fluffy Król szkieletów - Frigiel, Gay Olivier

Książka

35,74 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Frigiel i Fluffy Król szkieletów

Frigiel, Gay Olivier

Książka

29,39 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak dobrze żyć będąc DDA

Marta Sak

Dzieci Hitlera Hitlerjugend - Kater Michael H.

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Dzieci Hitlera Hitlerjugend

Kater Michael H.

Jak czytać i rozumieć etykiety - Sypnik-Pogorzelska Ewa, Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

Książka

22,51 zł

34,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak czytać i rozumieć etykiety

Sypnik-Pogorzelska Ewa, Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

Jak przekonać (prawie) każdego - Cooney Horvarth Jared

Książka

27,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak przekonać (prawie) każdego

Cooney Horvarth Jared

Fit desery Na słodko bez cukru - Sypnik-Pogorzelska Ewa, Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Fit desery Na słodko bez cukru

Sypnik-Pogorzelska Ewa, Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

Czosnek Uzdrawiająca moc - Agata Lewandowska

Książka

19,87 zł

29,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Czosnek Uzdrawiająca moc

Agata Lewandowska

Jak zatrzymać hustawkę nastrojów - Zurita Ona Patricia

Książka

27,80 zł

44,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Jak zatrzymać hustawkę nastrojów

Zurita Ona Patricia

Książka

24,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Kot w domu

Barbara Sieradzan

Miód Uzdrawiająca moc - Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Książka

24,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Miód Uzdrawiająca moc

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena, Sypnik-Pogorzelska Ewa

Depresja Jak pokonać śmiertelny smutek - Anna Duman

Książka

24,99 zł

39,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Depresja Jak pokonać śmiertelny smutek

Anna Duman

Książka

35,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Panzer III

Thomas Anderson

Wspinaczka Praktyczny podręcznik - John Long

Książka

41,99 zł

59,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wspinaczka Praktyczny podręcznik

John Long

Książka

27,80 zł

45,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Kulinarna Wiola Domowy wyrób wędlin

Wioleta Wójcik

Książka

90,77 zł

129,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Wehrmacht Armia Hitlera

Chris McNab

Książka

30,45 zł

49,99 zł - sugerowana cena detaliczna

Panzer IV

Thomas Anderson