Tradycje polskiego stołu | Barbara Ogrodowska (Książka) - Księgarnia paskarz.pl

Listy
zakupowe Zaloguj się
Załóż konto

Czego szukasz?

Tradycje polskiego stołu

39,91 zł

60,00 zł - sugerowana cena detaliczna

Zamów teraz, wyślemy w poniedziałek.

paczka

Darmowa dostawa od 299 zł

PayPo Płacę później

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Blik Płacę później

Kup teraz, zapłać za 30 dni

Wydawnictwo:	Muza
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	trzecie
Liczba stron:	360
Format:	20.7x20.8
Rok wydania:	2012

Zobacz więcej

Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni. Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta. Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.

Szczegółowe informacje na temat książki Tradycje polskiego stołu

Wydawnictwo:	Muza
EAN:	9788377582930
Autor:	Barbara Ogrodowska
Rodzaj oprawy:	Okładka twarda
Wydanie:	trzecie
Liczba stron:	360
Format:	20.7x20.8
Rok wydania:	2012
Data premiery:	2012-11-12
Podmiot odpowiedzialny:	MUZA SA Ul. Sienna 73 00-833 Warszawa PL e-mail: [email protected]

Podobne do Tradycje polskiego stołu

Nie śpiewaj przy stole - Adriana Trigiani

20,94 zł

Nie śpiewaj przy stole Adriana Trigiani

5,5 (38)

Londyn podziemny - Peter Ackroyd

23,99 zł

Londyn podziemny Peter Ackroyd

6,5 (73)

Mała Garbo - Bodo Kirchhoff

23,98 zł

Mała Garbo Bodo Kirchhoff

5,3 (41)

24,60 zł

7,1 (81)

Kwestia wiary - Donna Leon

22,99 zł

Kwestia wiary Donna Leon

6,8 (44)

Lista moich zachcianek - Gregoire Delacourt

24,60 zł

Lista moich zachcianek Gregoire Delacourt

6,6 (228)

Studio Saint-Ex - Ania Szado

23,94 zł

Studio Saint-Ex Ania Szado

6,1 (43)

Koty Historia, zwyczaje, obserwacje, anegdoty - Jules Champfleury

45,43 zł

Koty Historia, zwyczaje, obserwacje, anegdoty Jules Champfleury

6,6 (55)

Inne książki z kategorii Humanistyka

Guiness World Records 2026. Księga Rekordów Guinessa 2026. Edycja polska

Kraina jednej szansy O edukacji w Korei Południowej - Anna Sawińska

Fendi Historia kultowego domu mody - Laia Farran-Graves

41,40 zł

Fendi Historia kultowego domu mody Laia Farran-Graves

Madame Schiaparelli Ekstrawagancka krawcowa - Agnes Gabriel

33,88 zł

Madame Schiaparelli Ekstrawagancka krawcowa Agnes Gabriel

Gender. Perspektywa antropologiczna. Kontynuacje

64,52 zł

Gender. Perspektywa antropologiczna. Kontynuacje

Szczodry wieczór szczodry dzień. Obrzędy, zwyczaje, zabawy

35,99 zł

Szczodry wieczór szczodry dzień. Obrzędy, zwyczaje, zabawy

Cham i pan A nam, prostym, zewsząd nędza? - Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula

Jak stracić matkę. Opowieść o Erice Jong i strachu przed lataniem. Wspomnienia córki

Rachunek sumienia - Krzysztof Masłoń

52,73 zł

Rachunek sumienia Krzysztof Masłoń

Praktyki otwartości

21,49 zł

Praktyki otwartości

Dźwięk i głos. Rezonans literatury

29,40 zł

Dźwięk i głos. Rezonans literatury

Zwrot ekologiczny w edukacji i kulturze. Nowa wrażliwość młodego pokolenia

Jak pisać. Pamiętnik rzemieślnika - Stephen King

30,45 zł

Jak pisać. Pamiętnik rzemieślnika Stephen King

Mitologia hawajska. Legendy o duchach i bogach. Wierzenia i zwyczaje

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje

35,94 zł

Smoki w wierzeniach i kulturze. Wierzenia i zwyczaje

13,99 zł

6,9 (242)

Bestiariusz chiński

32,94 zł

Bestiariusz chiński

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach

43,42 zł

Duchy i boginie. Kobiety w koreańskich wierzeniach

8,0 (4)

Słowianie i Skandynawowie w epoce wikingów. Wierzenia i zwyczaje

32,94 zł

Słowianie i Skandynawowie w epoce wikingów. Wierzenia i zwyczaje

W krainie bogów i syren. Legendy Łęgów Odrzańskich. Wierzenia i zwyczaje

Oceny i recenzje książki Tradycje polskiego stołu

Średnia ocen:

~ /10

Liczba ocen:

0

Powiedz nam, co myślisz!

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Zaloguj się, aby dodać opinię

Ten produkt nie ma jeszcze żadnych recenzji

Pomóż innym i zostaw ocenę!

Bestsellery

Jak odpuszczać... i być wolnym! - Peter Russell

39,33 zł

Jak odpuszczać... i być wolnym! Peter Russell

7,7 (21)

(Nie)miły facet Męskie spojrzenie na miłość, seks i związki - Robert A. Glover

Krzywy kościół. Kronika powieściowa utraconego miasta: lata 1894–1921 - Karin Lednicka

Powrót pogubionych rzeczy. Fotoopowieść o Szymborskiej - Joanna Gromek-Illg, Michał Pawłowski

Open Autobiografia tenisisty - Andre Agassi

38,59 zł

Open Autobiografia tenisisty Andre Agassi

8,1 (1988)

Supermoce sztuki Fantastyczna historia sztuki dla dzieci - Pedro Calleja

Historia sztuki dla dzieci i rodziców Rozmowy z Kajtkiem - Ewa Jałochowska

Szaleństwo i śmierć spłyną z gór - Maryla Szymiczkowa, Piotr Tarczyński, Jacek Dehnel

Kairos - Jenny Erpenbeck

44,99 zł

Kairos Jenny Erpenbeck

Październikowa rdza - Agnieszka Kuchmister

37,49 zł

Październikowa rdza Agnieszka Kuchmister

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) - Magdalena Witkiewicz

35,99 zł

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) Magdalena Witkiewicz

10,0 (1)

Więzy małżeńskie - Anna Wolf

34,42 zł

Więzy małżeńskie Anna Wolf

Nie mów do mnie "kochanie" - Małgorzata Lisińska

29,99 zł

Nie mów do mnie "kochanie" Małgorzata Lisińska

W domu kłamców - Kelsey Cox

37,39 zł

W domu kłamców Kelsey Cox

8,0 (1)

Ogród rozpaczy ziemskich - Beatriz Serrano

37,39 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

9,0 (11)

Schronisko, które przetrwało wyd. 2025 - Sławek Gortych

30,31 zł

Schronisko, które przetrwało wyd. 2025 Sławek Gortych

Jak nie bać się przyszłości Kluczowe kompetencje jutra, które warto rozwijać już dziś - Pferdt Frederik G.

Niezłomne Tom 1 Tylko pozory - Joanna Chwistek

29,94 zł

Niezłomne Tom 1 Tylko pozory Joanna Chwistek

Jeszcze bliżej - Anna Kulawik

26,99 zł

Jeszcze bliżej Anna Kulawik

8,5 (2)

Wychowanie przy ekranie Jak przygotować dzieci do życia w sieci? - Magdalena Bigaj

Psychologia zła - Dimsdale Joel E.

29,99 zł

Psychologia zła Dimsdale Joel E.

Madame Matisse - Sophie Haydock

32,94 zł

Madame Matisse Sophie Haydock

Duch nadziei i inne eseje - Han Byung-Chul

35,94 zł

Duch nadziei i inne eseje Han Byung-Chul

Tik-tak - Xia Jia

41,54 zł

Tik-tak Xia Jia

Głodne duchy - Hosein Kevin Jared

35,99 zł

Głodne duchy Hosein Kevin Jared

Umiem radzić sobie ze złością Ćwiczenia dla dzieci 40 zadań, które nauczą dziecko się wyciszać, wyrażać emocje w zdrowy sposób i kontrolować gniew - Amanda Robinson

Co się zdarzyło w drodze do Łeby - Andrzej Paczkowski

35,84 zł

Co się zdarzyło w drodze do Łeby Andrzej Paczkowski

Sztorm Wiatr od morza - Magdalena Witkiewicz

37,99 zł

Sztorm Wiatr od morza Magdalena Witkiewicz

7,7 (51)

Kiedy Nietzsche szlochał - Irvin D. Yalom

35,62 zł

Kiedy Nietzsche szlochał Irvin D. Yalom

Rytuał - Wojciech Chmielarz

33,88 zł

Rytuał Wojciech Chmielarz

8,0 (6)

Polska rowerem. Najlepsze trasy na krótsze i dłuższe wyprawy - Alicja Cieloch

Dom mojej matki. Opowieść córki o rodzinnej manipulacji, bólu i odzyskanej wolności - Shari Franke

Cały ten błękit - Melissa Da Costa, Łukasz Müller

37,39 zł

Cały ten błękit Melissa Da Costa, Łukasz Müller

8,7 (85)

Zaniechanie - Zofia Zaleska

36,80 zł

Zaniechanie Zofia Zaleska

7,5 (2)

Lucky - Małgorzata Lisińska

30,99 zł

Lucky Małgorzata Lisińska

7,6 (21)

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] - Jung Chang

60,99 zł

Dzikie łabędzie. Trzy córki Chin [2025] Jung Chang

Salon piękności i inne historie z lat 1966–1967. Kaczogród - Carl Barks

Kazania z życia wzięte - Bogusław Kowalski

32,99 zł

Kazania z życia wzięte Bogusław Kowalski

James - Percival Everett

30,97 zł

James Percival Everett

7,5 (161)

Zęby. Masz tylko dwa zestawy - Magda Garguláková, Marie Urbánková

18,00 zł

Zęby. Masz tylko dwa zestawy Magda Garguláková, Marie Urbánková

9,3 (41)

Cienie wyd. 3 - Wojciech Chmielarz

28,65 zł

Cienie wyd. 3 Wojciech Chmielarz

Włoski Skarbiec. Najlepsze komiksy. Giorgio Cavazzano. Kaczki. Tom 5 - Giorgio Cavazzano

Intermezzo - Sally Rooney

40,54 zł

Intermezzo Sally Rooney

Popsute Zabawki - Małgorzata Węglarz

29,99 zł

Popsute Zabawki Małgorzata Węglarz

8,1 (135)

27 śmierci Toby’ego Obeda - Joanna Gierak-Onoszko

35,94 zł

27 śmierci Toby’ego Obeda Joanna Gierak-Onoszko

8,2 (23770)

Przypadek pana Marka wyd. 2 - Jan Mazur

24,70 zł

Przypadek pana Marka wyd. 2 Jan Mazur

Atak robotów i inne historie z lat 1964–1966. Kaczogród

55,73 zł

Atak robotów i inne historie z lat 1964–1966. Kaczogród

7,7 (16)

Noc pachnąca samotnością - Iza Maciejewska

31,74 zł

Noc pachnąca samotnością Iza Maciejewska

7,3 (232)

Kiedy ciało mówi nie. Koszty ukrytego stresu wyd. 2024 - Mate Gabor

W dolinie cierpienia. O depresji młodzieży - Daria Jęczmińska

42,22 zł

W dolinie cierpienia. O depresji młodzieży Daria Jęczmińska

6,0 (1)

Bóg nie umie dawać mało. Ks. Piotr Pawlukiewicz we wspomnieniach bliskich i znajomych - Katarzyna Szkarpetowska

Vasco Księga 8 - Chaillet Gilles

91,99 zł

Vasco Księga 8 Chaillet Gilles

Noc smoka Trylogia Cień Kitsune. Tom 3 - Julie Kagawa

45,99 zł

Noc smoka Trylogia Cień Kitsune. Tom 3 Julie Kagawa

Morderstwo odbyło się

28,64 zł

Morderstwo odbyło się

7,0 (115)

Terapia rodzin oparta na mentalizacji - Fonagy Peter

44,63 zł

Terapia rodzin oparta na mentalizacji Fonagy Peter

7,0 (1)

Ogień olimpijski i inne historie z roku 1964. Kaczogród

55,73 zł

Ogień olimpijski i inne historie z roku 1964. Kaczogród

Niedojrzali emocjonalnie. Jak wyznaczać

45,34 zł

Niedojrzali emocjonalnie. Jak wyznaczać

Polska i Ruś Kijowska Sąsiedztwo ognia i miecza - Mariusz Samp

32,94 zł

Polska i Ruś Kijowska Sąsiedztwo ognia i miecza Mariusz Samp

7,9 (8)

38,94 zł

7,1 (139)

Uwięzieni we własnej głowie. Jak zrozumieć przeszłość i mieć szczęśliwsze życie - Agnieszka Kozak

Nowości

Hiroszima - John Hersey

37,39 zł

Hiroszima John Hersey

6,9 (293)

Sztorm Wiatr od morza - Magdalena Witkiewicz

37,99 zł

Sztorm Wiatr od morza Magdalena Witkiewicz

7,7 (51)

Bóg lasów - Liz Moore

40,79 zł

Bóg lasów Liz Moore

7,5 (19)

Zła wola - Keigo Higashino

29,94 zł

Zła wola Keigo Higashino

7,3 (14)

Ogród rozpaczy ziemskich - Beatriz Serrano

37,39 zł

Ogród rozpaczy ziemskich Beatriz Serrano

9,0 (11)

Twoja ostatnia wiadomość - Gillian McAllister

33,99 zł

Twoja ostatnia wiadomość Gillian McAllister

8,6 (11)

Między końcem a początkiem - Jojo Moyes

37,39 zł

Między końcem a początkiem Jojo Moyes

7,4 (9)

W moje strony. Trzy wyprawy w stronę wyobraźni, współczucia i troski - Joanna Bator

Pod wspólnym dachem - Natalia Przeździk

29,94 zł

Pod wspólnym dachem Natalia Przeździk

8,8 (6)

Punkty przecięcia - Paulina Cedlerska

29,94 zł

Punkty przecięcia Paulina Cedlerska

9,0 (4)

Jeszcze bliżej - Anna Kulawik

26,99 zł

Jeszcze bliżej Anna Kulawik

8,5 (2)

Psychopaci w pracy. Jak ich rozpoznać i sobie z nimi radzić - Babiak Paul, Robert D. Hare

Szczęściary - Magdalena Kordel

33,99 zł

Szczęściary Magdalena Kordel

7,8 (5)

Zresetuj się. Jak zadbać o swój mózg w świecie ekranów - Anders Hansen, Mats Wänblad

Za horyzontem zdarzeń - Katarzyna Fiołek

29,94 zł

Za horyzontem zdarzeń Katarzyna Fiołek

9,0 (3)

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst - Mikołaj Podolski

34,65 zł

Zaginiona Iwona Wieczorek Koniec kłamst Mikołaj Podolski

8,7 (3)

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych - Autor zbiorowy

29,99 zł

Na tropie tajemnic. Antologia opowiadań detektywistycznych Autor zbiorowy

9,0 (3)

Jak nie bać się przyszłości Kluczowe kompetencje jutra, które warto rozwijać już dziś - Pferdt Frederik G.

Wychowanie przy ekranie Jak przygotować dzieci do życia w sieci? - Magdalena Bigaj

Psychologia zła - Dimsdale Joel E.

29,99 zł

Psychologia zła Dimsdale Joel E.

Miasteczko - Paulina Świst

26,58 zł

Miasteczko Paulina Świst

10,0 (2)

Zmorowisko - Kamil Piechura

29,94 zł

Zmorowisko Kamil Piechura

8,5 (2)

Drzewa - Aya Kōda

40,79 zł

Drzewa Aya Kōda

9,0 (2)

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? - Wojtek Kardyś

40,79 zł

HOMO DIGITALIS. Jak internet pożera nasze życie? Wojtek Kardyś

9,5 (2)

Miłość pod przykrywką - Felicia Kingsley

37,39 zł

Miłość pod przykrywką Felicia Kingsley

9,5 (2)

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1 - Miriam Georg

30,39 zł

Wiatr z północy Saga Północna Tom 1 Miriam Georg

9,0 (2)

Nie ma dymu bez morderstwa. Niemożliwe zbrodnie. Tom 2 - Jenny Blackhurst

31,74 zł

Nie ma dymu bez morderstwa. Niemożliwe zbrodnie. Tom 2 Jenny Blackhurst

7,0 (2)

BARCELONA. Opowieści o mieście - Joan de Déu Prats

40,79 zł

BARCELONA. Opowieści o mieście Joan de Déu Prats

9,0 (2)

Katastrofa w Andach - Max Czornyj

29,94 zł

Katastrofa w Andach Max Czornyj

9,0 (2)

Diabły i święci - Andrea Jean-Baptiste

40,79 zł

Diabły i święci Andrea Jean-Baptiste

9,5 (2)

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców - Tomasz Majchrzak

30,52 zł

Dobre i złe dni O traumie dla wędrowców Tomasz Majchrzak

9,0 (2)

NajlePSI przyjaciele - Małgorzata Rogala

21,99 zł

NajlePSI przyjaciele Małgorzata Rogala

9,5 (2)

Karuzela pomyłek - Andrea Camilleri

24,99 zł

Karuzela pomyłek Andrea Camilleri

9,0 (2)

Gra Beczka Śmiechu Party 02825

64,90 zł

Gra Beczka Śmiechu Party 02825

9,0 (2)

Dzielnica cieni - Katarzyna Puzyńska

33,21 zł

Dzielnica cieni Katarzyna Puzyńska

9,5 (2)

Córka ognia. Seria CÓRKI ŻYWIOŁÓW - Dorota Gąsiorowska

33,99 zł

Córka ognia. Seria CÓRKI ŻYWIOŁÓW Dorota Gąsiorowska

8,0 (2)

Plac zabaw - Michelle Frances

32,94 zł

Plac zabaw Michelle Frances

8,0 (2)

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów - Lorrie Kim

43,99 zł

Snape. Prawdziwa twarz tajemniczego mistrza eliksirów Lorrie Kim

8,0 (2)

Stowarzyszenie Miłośników Zagadek

37,99 zł

Stowarzyszenie Miłośników Zagadek

8,0 (2)

Kucharz - Chomczyński Piotr

26,99 zł

Kucharz Chomczyński Piotr

8,0 (2)

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową - Andrzej Pilipiuk

34,83 zł

Wojsławicka masakra kosą łańcuchową Andrzej Pilipiuk

8,5 (2)

Bez ryzyka - Lee Child

34,25 zł

Bez ryzyka Lee Child

7,5 (2)

Na skrzydłach gwiezdnego blasku (ilustrowane brzegi)

45,99 zł

Na skrzydłach gwiezdnego blasku (ilustrowane brzegi)

Stulecie chirurgów [2025] - Jürgen Thorwald

69,99 zł

Stulecie chirurgów [2025] Jürgen Thorwald

10,0 (1)

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) - Magdalena Witkiewicz

35,99 zł

Sztil. Wiatr od morza. Tom 2 (ilustrowane brzegi) Magdalena Witkiewicz

10,0 (1)

Blue fire - Karolina Żynda

34,39 zł

Blue fire Karolina Żynda

ADHD. Jak to ogarnąć. Sprawdzone lifehacki dla nastolatków - Soli Lazarus

37,39 zł

ADHD. Jak to ogarnąć. Sprawdzone lifehacki dla nastolatków Soli Lazarus

10,0 (1)

W twoim płomieniu - Jennifer L. Armentrout

32,94 zł

W twoim płomieniu Jennifer L. Armentrout

10,0 (1)

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej - Marcin Wilk

47,59 zł

Jedyna. Biografia Karoliny Lanckorońskiej Marcin Wilk

10,0 (1)

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna - Mario Vargas Llosa

40,79 zł

Izrael – Palestyna. Pokój czy święta wojna Mario Vargas Llosa

10,0 (1)

29,34 zł

Ostatni zakręt

Słowik i serce z kamienia - Carissa Broadbent

47,94 zł

Słowik i serce z kamienia Carissa Broadbent

10,0 (1)

Szept z północy. Saga Północna Tom 2

30,39 zł

Szept z północy. Saga Północna Tom 2

10,0 (1)

Uroczysko Tom 1

37,44 zł

Uroczysko Tom 1

10,0 (1)

Medyczne zbrodnie nazistów - Krzysztof Drozdowski

32,94 zł

Medyczne zbrodnie nazistów Krzysztof Drozdowski

10,0 (1)

Toto Kotka ninja i zagadka skradzionego sera

21,59 zł

Toto Kotka ninja i zagadka skradzionego sera

10,0 (1)

Regiel - Michał Śmielak

31,74 zł

Regiel Michał Śmielak

10,0 (1)

Sekrety głębin Przygodowcy Tom 6 - Jemma Hatt

26,99 zł

Sekrety głębin Przygodowcy Tom 6 Jemma Hatt

10,0 (1)

Chrobry - Grzegorz Gajek

45,99 zł

Chrobry Grzegorz Gajek

10,0 (1)

Thin Ice Games T.1 For Good Luck

34,74 zł

Thin Ice Games T.1 For Good Luck

10,0 (1)

DARMOWA DOSTAWA

za zapis do newslettera!
Odkrywaj najlepsze książki, wyjątkowe promocje i niepowtarzalne okazje.
*Kod jednorazowego użycia przy minimalnej wartości koszyka 69 zł.

Napisz do nas

Poniedziałek - Piątek
8:00 - 18:00
[email protected]

Bądź z nami na bieżąco